Naktsmītnes
Cilvēkiem patīk vīns. Mēs to izgatavojam kopš aptuveni 6000. gada pirms mūsu ēras un esam izplatījuši vīnogulājus visos zemes stūros. Bet, lai arī ikviens mīl jauku glāzi garas dienas beigās, patiess vīna un tā baudīšanas un baudīšanas baudījums bieži tiek uzskatīts par turīgo, elites, tiem, kuriem ir laiks un nauda ceļot, malku, un patiesi saprast vīnu. Viesnīcām, kuru uzmanības centrā ir vīns, visā pasaulē parasti seko piemērs, un, lai arī tās ir krāšņas, to cena bieži ir ekstravaganta, un tās ir tālu no vairuma vīna cienītāju maka.
Tomēr topošo vīndaru un vīna tūrisma nozarē strādājošo cilvēku vilnis nesen ir sācis parādīt pasaulei, ka vīna baudīšanai un karstiem, ar vīnu pildītiem atvaļinājumiem nav jāatbilst vecajām normām. Sākot no viesnīcas celtniecības no vīna mucām līdz vīna pagatavošanai viesnīcas pagrabā, šeit ir stilīgākās vīna viesnīcas visā pasaulē.
1. Vīna kārba Valparaiso - Valparaíso, Čīle
Foto: WineBox Valparaiso / Facebook
Krauti kravas konteineri? Pārbaudiet. Uzkrītošā ielu māksla un sienas gleznojumi? Pārbaudiet. Slepkavas skats? Pārbaudiet. Tonnas vīna? Pilnīgi. Neskatoties uz to, ka tā atrodas īsa brauciena attālumā no vairākām Čīles izcilākajām vīna ielejām, piekrastes pilsētai Valparaíso - kas ir slavena ar savu ielu mākslu, bohēmiskajām vibrācijām un stāvajiem kalniem, kas pārblīvēti ar krāsainām mājām - gadiem ilgi nebija vīna viesnīcas līdz Winebox Valparaiso.
Vīna darītāja Granta Phelpsa sapņu bērns, kuru projektējusi viņa partnere Camila Ulloa, Winebox ir izgatavots no pārtrauktiem vietējās ostas kuģu konteineriem. Katrs no tiem ir plašs un gaismas piepildīts numurs ar guļamistabu, vannas istabu, virtuvi un terasi un logu uz okeānu. Ievērojot Phelpa atkritumu samazināšanas mērķi, novecojušie vai vecie vīna darīšanas procesa elementi iegūst jaunu dekoru un mēbeļu dzīvi: pudeles kļūst par gaismas ķermeņiem, mucas - par izkārnījumiem.
21 istabas ārpuse un sienas ir pārklātas ar neskaidru vietējo un starptautisko mākslinieku darbu, un jumta bārs piedāvā nepārspējamu panorāmas skatu uz pilsētu un līci. Vīna degustācijas praktiski ir ikdiena. Tai ir arī atšķirība - tā ir Čīles pirmā pilsētas vīna darītava, kas vīnu gatavo un nogatavina pagrabā. Nākotnē Phelps cer piedāvāt ekskursijas uz tuvējām vīna ielejām un citas aktivitātes, kas orientētas uz vīnu.
2. Yatman - Porto, Portugāle
Foto: Yeatman / Facebook
Portugālei ir arī ilga vēsture ar vinho, lai gan to bieži aizēno tādi slavenāki vīna darīšanas brālēni kā Francija un Itālija. Vīnogas vīnam tur audzē kopš 2000. gada pirms mūsu ēras, un 1700. gados pasaule kļuva apsēsta ar portvīnu - stiprinātu deserta vīnu, kas palīdzēja Portugālei iegūt starptautisku prestižu. Ar nelieliem attālumiem no pilsētas esošajiem Douro ielejas vīna dārziem un vīna darītavām Porto pieņem savu vīna mantojumu daudzos kultūras aspektos, ieskaitot viesmīlību.
Porto trūkst vīna tēmu viesnīcu, bet Yeatman izceļas ar unikālu vīna darīšanas piederumu iekļaušanu dizainā un dekorā, saglabājot to elegantu, bet tomēr interesantu. Iekārtots uz zāļveida terasēm, no kurām paveras skats uz Douro upi un pilsētu, balto sienu un sarkanā apmetuma flīžu jumta ārējais dizains var šķist diezgan standarta, taču paskatieties tuvāk. Galvenā un prezidenta apartamentos gultas ir novietotas milzu dobās mucās, kas stiepjas no grīdas līdz griestiem, āra baseins ir veidots kā vīna karafe, un spa, jūs varat atpūsties mucu vannā, kas piepildīta ar sarkano vīnu ekstrakts. Ne katru dienu jūs dodaties peldēties un gulēt mucā, un, protams, ir pieejamas arī tādas vīna aktivitātes kā nodarbības, degustācijas un citas spa procedūras.
3. Entre Cielos - Mendoza, Argentīna
Foto: Entre Cielos / Facebook
Mendoza ir Argentīnas vīna valsts un zīdainā malbeka mājvieta, kas aug uzliekošo Andu ēnā. Piesaistot milzīgu pūli vīna tūrismam, vīna viesnīcām nav beigas, bet botāniskās kolekcijas apģērbs Entre Cielos zina, kā burtiski pacelties pāri pārējiem.
Viesnīcas galvenais korpuss ir vāja dārza nomalē esoša ēka ar zemu slīpumu, bet pašas vīnogulāju vidū atrodas viesnīcas visdārgākais Suite Loft. Pats komplekts izskatās kā kosmosa kapsula: apaļa balta caurule, kas pacelta virs vīnogulājiem uz statņiem, ar minimālistisku baltu interjeru. Viesnīcā ir karalienes gulta, viesistabas zona, jumta logs un aizmugures terase ar karstu vannu. Atrodoties atsevišķi no galvenās viesnīcas un izolēti vīna dārzā, ir miers un klusums, lai maltu glāzes vīna no tuvumā esošajām vīna darītavām. Aktivitāšu ziņā ir vīna degustācijas un ekskursijas uz Mendosa un apkārtējo vīna valsti, kā arī spa un hammam.
4. Jackalope - Morningtonas pussala, Austrālija
Foto: Jackalope Mornington pussala / Facebook
Lai atrastu šo slideno un īpaši moderno vīna viesnīcu Morningtonas pussalā Austrālijā, vienkārši pievērsiet uzmanību priekšējā pagalmā esošajai Jackalope milzu skulptūrai.
Padodoties kinorežisora Deivida Linča atšķirīgajai stilistikai, Džekalope visu domā saglabāt sirreāli. Luksusa numuri tiek dēvēti par “laivu”. Gaiteņus gaiši apgaismo zilais neons, restorāna griesti tiek apgaismoti ar 10 000 spuldzēm, bet vestibila stikla vīna velve tiek izgaismota ar zeltainām gaismām, kas izstaro sci-fi auru. Asie leņķi, asimetriski veidotās sienas un logi, izteikti minimālistiskais dekors un melnbaltā krāsu palete ar zelta un vara akcentiem papildina nedaudz pieviltošo atmosfēru. Divstāvu viesnīca ar aizmugurējo iekšējo terasi un bezgalības baseinu paveras uz nevainojamā Vītolu līča vīna dārza, un restorāni uz vietas un bārs viesiem piedāvā izcilus gadalaikus no apkārtējiem vīna dārziem. Viesnīcā ir arī rotējošas atzītu mākslinieku mākslas instalācijas. Pašlaik tajā atrodas lietus istaba - milzu interaktīva telpa, kurā lietus nokrīt no griestiem visapkārt, bet ne uz jums, pateicoties sensoriem, kas nosaka jūsu kustības un reaģē uz tām. Īpaši dinamiska telpa Džakalope ir lieliski piemērota vīna cienītājiem, kuri alkst savādajā un neskaidri draudošajā.
5. Schlafen im Weinfass - Sasbachwalden, Vācija
Foto: Schlafen im Weinfass
Schlafen im Weinfass ir vīna darītava, ferma un viesnīca, kas atrodas kalnā, no kura paveras skats uz Sasbachwalden ciematu Vācijas Melnā meža reģionā. Milzu mucas - katrā no tām bija 8000 litru vīna - tika pārveidotas par telpām, kas izvietotas pa ceļiem, kas ved cauri vīna dārzam. Katrā no tām ir mājīga guļamistaba, vannas istaba un logi, no kuriem paveras skats uz vīnogulājiem un ieleju. Dažādās mucu istabas ir nosauktas pēc vīna, ko viņi turēja, un viesi uzturēšanās laikā tiek apstrādāti ar bezmaksas vīna pudelēm, brokastīm un citām ērtībām. Ir arī ērti braukt pa ieleju, lai apskatītu apskates vietas un apmeklētu tuvējos vīna dārzus pa vēsturisko Bādenes vīna ceļu.
6. Viesnīca Campera - Valle de Guadalupe, Meksika
Foto: Campera Hotel Burbuja / Facebook
Vai jums kādreiz ir sajūta, ka dzīvojat burbulī? Šajā jaunajā viesnīcā Valle de Guadalupe vīnogu audzēšanas reģionā Meksikā tas nav nekas slikts - istabas burtiski veido milzu burbuļus, no kuriem paveras skats uz vīna dārzu.
Katrai piepūšamajai, videi draudzīgajai burbuļu istabai ir liels apaļš logs, no kura paveras skats uz Docepiedras vīna dārzu. Katrā burvju burbulī ir četrvietīga karalienes gulta, vannas istaba un tādas ērtības kā AC. Minibars ir aprīkots ar sarkanā un baltā vīna dzērieniem no tuvējā vīna dārza. Viesnīca Campera atrodas vislabākajā vietā Valle de Guadalupe centrā, tāpēc to ir viegli vadīt dažādās ekskursijās un degustācijās.
7. Quinta da Pacheca - Douro ieleja, Portugāle
Foto: Quinta da Pacheca / Facebook
Quinta da Pacheca vīna darītava un vīna dārzs, kas atrodas Douro ielejā, Portugāles vīna valsts sirdī, ir bijis apgabala armatūra kopš 16. gadsimta. Papildus lielisku vīnu un olīveļļas ražošanai tajā ir arī luksusa viesnīca, taču viesiem, kas vēlas “iedziļināties”, viņi var gulēt vienā no īpašuma 10 vīna mucu istabām.
Interjera priekšmeti, kas izgatavoti no priedes, ir niecīgi, bet izsmalcināti: apaļa gulta, kas vērsta uz apaļu logu, kas paveras uz privātu terasi aizmugurē ar krēsliem, kas vērsti uz vīna dārzu. Skats no aizmugures terases ir cildens. Vīna dārzi izplūst gar kalniem, un, lai pabeigtu ainu, mierīgā Douro upe slīd gar vīna dārzu, kas ir redzams no mucām. Katrā mucā ir arī moderna vannas istaba ar dušu, maiņstrāvu, virsgaismu un Wi-Fi. Turklāt ir vīna degustācijas, vīna darīšanas istaba, kurā viesi var uzzināt par procesu, un restorāns uz vietas.
