Labāk vai sliktāk (parasti sliktāk) amerikāņi ir pazīstami ar to, ka visa veida svētkus svin ar tematisku dzeršanu. Bieži tiek ignorēts svētku patiesais mērķis vai izpratne par to, kāpēc tie ir svētki. Viena no šīm brīvdienām ir Cinco de Mayo, kuru arī nejūtīgi dēvē par Cinco de Drinko.
Nezināmajam Cinco de Mayo piemin Meksikas armijas pārsteidzošo triumfu pār labāk aprīkoto iebrukušo Francijas armiju mazajā Pueblas ciematā 1862. gada 5. maijā. Pueblas kaujas bremzēja frančus, viņiem virzoties no krasta uz Mehiko. Ziņas par uzvaru aizceļoja līdz Sanfrancisko un pēc tam zelta ieguves pilsētām Kalifornijas ziemeļos. Saņemot vārdu, meksikāņu un meksikāņu un amerikāņu kopiena Kolumbijā, Kalifornijā, izcēlās spontānos svētkos, kas ilga nakti. Tā bija pirmā Cinco de Mayo ballīte, kaut arī tā netika rīkota īstajā datumā. Cinco de Mayo svinības izplatījās visā pārējā Kalifornijā, pēc tam pārējā valstī. Līdz 60. gadiem Čikānas kopiena mudināja atzīt datumu, lai godinātu vietējos meksikāņus.
Stāsts ir atšķirīgs Meksikā. Salīdzināt, kā cilvēki ASV svin Cinco de Mayo, salīdzinot ar cilvēkiem Meksikā, ir grūti, jo, īsi sakot, tas netiek plaši svinēts Meksikā, izņemot Pueblu.
“[Cinco de Mayo] galvenokārt svin Pueblā, kur notika cīņa, kas godina šos svētkus,” saka Sofija Partida no Partida Tequila, kuras ģimene, augot, ar viņu dalījās meksikāņu tradīciju pirmsākumos. "Puebla iziet ar plašām svinībām, gājieniem un gadatirgiem, lai pieminētu cīņu, kas tur tika uzvarēta pret francūžiem."
Vairāk nekā 300 000 cilvēku maijā apmeklē Pueblu, lai piedalītos militārajā un kultūras parādē, kaujas atjaunošanā sākotnējā kaujas vietā un sekojošajās svinībās. Pueblā, Meksikas ceturtajā lielākajā pilsētā, UNESCO pasaules mantojuma centrā un Pueblas štata galvaspilsētā, netrūkst lietu. Pārtikai un dzērieniem šeit ir īpaša nozīme - dažos gadījumos tā ir molu dzimtene un ir viena no deviņām valstīm, kurām likumīgi atļauts ražot mezcal. Tomēr atstājiet Pueblu, un 5. maijs nav lieli svētki. Tas ir diezgan daudz tikai viena normāla diena.
Pretstatā tam ar Cinco de Mayo štatos, kas laika gaitā ir kļuvis nedaudz par popkultūras fenomenu, kas piepildīts ar nepamatotu dzeršanu. Daudzi amerikāņi to sajauc ar Meksikas neatkarības dienu, kas notiek 16. septembrī - nepareizs priekšstats, kas tikai vēl vairāk diskreditē daudzas svinības Amerikā. Uzņēmumam, kas 1989. gadā importēja Koronu, Gambrinus Group, bija pirmais lielais stimuls saistīt dzeršanu un Cinco de Mayo ar reklāmas materiālu par “Cinco de Corona”. Svinot Cinco de Mayo neatkarīgi no tā, vai esat meksikāņu izcelsmes vai nē, vēl nav Jautājums - tas ir jautājums par to, vai jūsu nodomi, to darot, ir pareizajā vietā.
“Cinco de Mayo sākās kā Francijas sakāves svinības, taču svētki ir auguši un mainījušies laika gaitā,” stāsta Račs Ramoss, “Hacienda Corralejo” direktors. "Meksikāņu amerikāņiem Amerikas Savienotajās Valstīs tas ir kļuvis par sarežģītu Meksikas kultūras, mantojuma un rakstura simbolu."
Foto: Montelobos Mezcal
"Tas ir kļuvis par notikumu ASV, jo meksikāņu svinības ir kaut kas tāds, ko mēs visi vēlamies piedzīvot un ar ko varam saistīt, " saka meksikāņu amerikānis Kamils Ostins no Montelobos Mezcal. “Tas, ka jūs esat mīļo cilvēku ieskauts, ēdot daudz garšīgu meksikāņu ēdienu, kā arī baudot lielisku tekilu un mecal, ir tas, ko mīl gandrīz visi.” Tas teica, ka bez izglītības un cieņas pret kultūras vēsturi, kāpēc mēs svinam svētkus, pārmērīgais dzeršana un ēšana var kļūt mazliet savtīga.
"Es domāju, ka atšķirības, kas saistītas ar Cinco svinēšanu ASV salīdzinājumā ar Meksiku, iemesls ir tas, ka vēstures gabala pilnībā trūkst no tā, kā mēs svinam ASV, " skaidro Partida. “Jūs nedzirdat ne par Pueblas kauju, ne to, kā kurmis ir tradicionālais ēdiens, ko pasniedz svētkiem. Cinco svētki ir labs piemērs vēl vienai tradīcijai, kas tiek padziļināta ASV.”
Apģērbšanās Meksikas vai Francijas armijas tērpos un Pueblas kaujas atjaunošana ir viens no veidiem, kā godīgi svinēt dienu. Vēl viena iespēja ir vēstures un kultūras atzīšana, izmantojot pārtiku, dzērienus un citus rituālus. Baudīt tradicionālos ēdienus, piemēram, tamales vai paletas, ap tuviniekiem un ģimeni, kā arī dažus margaritas un agaves stipros alkoholiskos dzērienus, ir pieņemams veids, kā izjust meksikāņu kultūru, un daudzi meksikāņi (un meksikāņu-amerikāņi) svin līdzīgi.
Mūsdienu Cinco de Mayo popularitātes pieaugumu lielā mērā veicināja dzērienu zīmoli, kas mēģināja gūt labumu no attiecīgā pārdošanas apjoma (no kuriem daži, es atzīstu, šeit ir minēti kā avoti). Daži zīmoli tomēr nesen ir sākuši izmantot šo masīvo platformu, lai piesaistītu attiecīgus kultūras ziņojumus, lai palielinātu izpratni par to, ko patiesībā nozīmē svinēt dienu. Arī mūsdienās, kad Google ir visas atbildes, nezināšana vairs nav attaisnojums. Tāpēc izdzeriet margaritu, padalieties nedaudz mezcal ar draugiem un ģimeni (varbūt pārī ar dažiem autentiskiem meksikāņu vai meksikāņu-amerikāņu ēdieniem) un sviniet šo dienu. To dariet tikai ar cieņu pret kultūru, kas ar mums dalīja visas šīs jaukās lietas.
"Tas, kā mēs redzam, kā ASV svin Cinco de Mayo, nav slikta lieta, " saka Antonio Rodriguez, Patron Tequila ražošanas direktors. "Dienas beigās mēs to redzam kā gadījumu, kad jūs varat redzēt mīlestību un novērtēt Meksikas kultūru un to, cik satraukti viņi ir par dažādu meksikāņu tradīciju svinēšanu vienu dienu."
