Ceļot
Mēs sēdējām uz baļķa, kas dubultojās kā sols drauga dārzā Emerald Hill, Harare. Es izdzinu ikviena nepilngadīgā dzērāja atklājamo nepatieso pārliecību: šo aizdomīgo pārlieku lielo atdzīvošanos, kas izpaužas kā neveikls klusums, kas uzplaiksnī ar nepareizi izdomātu, nejauku starpsaucienu pūtieniem. Pārējā lokā atradās manu senioru silueti, kurus izgaismoja mirdzoši oranži tenisa korta prožektori.
Čibuku parasti piegādā mazā mucā, kas ir jaundzimuša bērna izmērs, un tas tika izvadīts apkārt kā runājoša akmens arhimēze. Patērētāju piesaistīšana muļķīga dialoga bezdibenim.
Kad tas nonāca pie manis, es apviju rokas ap plastmasas virsmu un parasti to satricināju, dzirdot, ka bieza, riecoša šķidruma brāzma trāpīja trauka sānos kā cementa maisītājs. Es atskrūvēju zilo vāciņu un pielieku lūpām nepatīkami lielo caurumu. Pirmoreiz, kad Chibuku sit pa mēli un paleti, un aptuveni nogrimst pa rīkli, tas var dot jums nelielu déjà vu efektu atpakaļgaitā.
Tas var dot jums nelielu sava veida déjà vu, kas pamudina pretvēja virzienā.
To sakot, es izbaudīju savu pirmo pieredzi ar Chibuku. Tas var nepatikt lielākajai daļai, bet man vienmēr ir patika skāba garša, lai mani tas netraucētu. Tomēr es neesmu pārāk ieinteresēts putrai līdzīgajā dzēriena tekstūrā un nebiju pārliecināts, vai man vajadzētu košļāt starp zobiem iestrēgušos gabalus vai noslaucīt tos uz manas piedurknes.
Čibuku ir Dienvidāfrikas ekvivalents lētam sidram Apvienotajā Karalistē vai spāņu sangria, ko neprātīgi ielu zinātnieki ir samocījuši ar lētu vīnu un nokauto Sprite. To masveidā ražo alus darītavas visā reģionā, tā saknes meklējamas ciematu gatavotos mājas kauliņos, kas sastāv no kukurūzas, ūdens, sorgo, rauga un fermentiem. Pēc rauga pievienošanas kukurūzai līdzīgā kukurūzas pagatavošanā brūvējumu atstāj sēdēt un raudzēt (jo garāks, jo labāk, jo spēcīgāks). Sorgo piešķir graudainu aromātu, un fermentētajā maisījumā etiķa aromāts ir uzreiz nosakāms.
Turot Čibuku un gatavojoties uzņemt necaurspīdīgu to, tas ir elements, lai spēlētu veiksmi iemērcošu… vai krievu ruleti. Es atceros, ka es skatījos melnā piķa mucā, nespēdams izdomāt saturu un aizrāvos ar piena un auzu pārslu garšu. Pastāv arī bailes saskarties ar kaut ko nevēlamāku nekā vienreizēju kukurūzu. Zimbabvei ir pilnībā funkcionējoša baumu dzirnavas, un no dzeramajiem draugiem vienmēr ir viegli atrast pasakas par to, kādas nevēlamas lietas varētu atrast jūsu Chibuku apakšā.
Tas ir sirsnīgi pazīstams kā “Scud”, kas nosaukts pēc Padomju Savienībā izstrādātajām raķetēm, jo zīmols spēja iznīcināt jebkura pudeļu veikala patronu. Čibuku jau ilgu laiku ir plaši pazīstams nosaukums reģionā (Malāvija, Zambija, Botsvāna un Zimbabve), un tas ir saistīts ar dzērienu, kas ir ikviens dzēriens: lēts, iecienīts un drošs. Es to saku tāpēc, ka vietējam boozer bija jābūt uzmanīgam attiecībā uz to, ko viņi izvēlas patērēt. Īpaši divi dzērieni ir izveidojuši draņķīgu reputāciju Zimbabvē. Tie ir Kachasu (vairāk izplatīti deviņdesmitajos gados) un nesen, ar galīgumu tam gredzenā, draudoši nosauca Zedu. No gaišākās puses ir zināms, ka Zeds savus fanus mudina klīst pirmdienas ielās kaili, savukārt tumšākā pusē abi dzērieni prasa un turpina apgalvot pārāk daudzu cilvēku dzīvības, kuri ir pieķērušies lētajiem un sevišķi bīstamajiem. meikaps.
Zed ierodas nelegāli pāri robežai no Mozambikas, un to var iegādāties pie jūsu vietējā nepatīkamā melnā tirgus izplatītāja. Tiek apgalvots, ka tajā ir 40% alkohola, taču tiek plaši uzskatīts, ka patiesais saturs ir krietni virs 60%. Tas ir skaidrs gars, kas ir kā pusceļa māja starp degvīnu un benzīnu, un tam ir doti nosaukumi “Zimbabves avārijas dzēriens” un “Zimbabves agrīnā nāve”.
Tātad, ja Čibuku pēc pirmās skābās glāzes atstāj biezu taukainu plēvi, es domāju, ka ir droši teikt, ka tā ir nopelnījusi savu vietu kā cilvēku toniks. Tagad ar jauno bezgaumīgo balto kartonu tas pat var ienākt jaunas šķirnes dzērājos, kas baidījās no vecajām dūšīgajām, noslēpumainajām mucām.
