Vīns
Ņujorka ir pilna ar niršanas bāriem ar laimīgām stundām, alu un īpašiem ēdieniem, kā arī bagātīgu dzērienu. Bet dažreiz jūs vienkārši vēlaties nobaudīt jauku glāzi vīna un dzert to iestādē, kurā būs vairāk nekā mājas chardonnay. Kaut arī atmosfēra ir galvenā, cilvēki uzskata, ka visi vīna bāri ir pretenciozi un dārgi, un viņi bieži ir nobažījušies par došanos iekšā, ja viņi nav pietiekami zinoši par vīnu. Jā, Ņujorka, tāpat kā vīns, var būt dārga, taču ir daudz vietu, kur jūs varat doties, lai iegūtu naudas vērts, nesalaužot banku un nejūtoties ērti. Sākot no jumta, kas dubultojas kā pilsētas vīna dārzs un vīna darītava, līdz vīna un austeres laimīgai stundai, lūk, kur dzert vīnu Ņujorkā.
Loisa
Foto: Lois / Facebook
Jūs esat dzirdējuši par bāriem un alus darītavām ar bezgalīgu alus daudzumu uz krāna, bet kā ir ar vīnu uz krāna? Tas ir tieši tas, ko piedāvā Loisa - tā vietā, lai pasniegtu vīnu no pudeles, Lois piedāvā 16 vīnus uz krāna, lai saglabātu zemas cenas un samazinātu atkritumu daudzumu. Īpašnieki Nora O'Malley un Phoebe Connell izveidoja vīna bāru ar domu, ka vīna pieejamība un kvalitāte nav savstarpēji izslēdzoši. 2015. gadā Loiss kļuva par pirmo bāru Ņujorkā, kas aizliedza izgāšanu un maksā saviem darbiniekiem paaugstinātu algu sakarā ar to. Cenas svārstās no 7 līdz 60 ASV dolāriem, un tur ir pagriežama mazu šķīvju ēdienkarte, ja jūs izsalcis.
Kur: 98 Avenue C, Ņujorka, NY 10009
Jumta sarkani
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Pilsētas pilsēta, iespējams, nav pirmā vieta, kas ienāk prātā, domājot par vīna dārzu galamērķiem, bet uzņēmums, kas darbojas Bruklinā, to maina. 2015. gadā atklātais Rooftop Reds ir pirmais komerciālais vīna dārzs un vīna darītava uz jumta pasaulē. Nepiespiestais ārpuse un norāžu trūkums var likt jums noticēt, ka atrodaties nepareizajā vietā, taču nekļūdieties - atrodaties tur, kur jums jāatrodas. Izpildiet navigācijas lietotnes norādījumus un atrodiet ēku Nr. 275, kas, nonākusi iekšpusē, pārvēršas jumta un vīna bārā.
Vieta ir milzīga - 14 800 kvadrātpēdas, un tajā ir 42 stādītāji, lai audzētu vīnogas, kuras pēc tam tiek izmantotas Rooftop Red sešu vīnu ražošanai. Ieeja ir bez maksas, taču, lai apmeklētu, jums būs jāveic rezervācija; Vietas ziemai ir pilnas, taču sekojiet vietnei, kad parādās pavasara plankumi. Ārējais alkohols nav atļauts, bet jūs varat dot visu, ko vēlaties. Papildus vīnam un lieliskam skatam uz apkārtni apmeklētāji var izbaudīt pop-up ēdienu baudīšanu, degustācijas, picu un vīna filmu vakarus, grilus, jogu, ekskursijas vīnkopības jomā un tamlīdzīgi.
Kur: 299 Sands St BLDG # 275, Bruklina, NY 11205
Bārs Veloce
Ar sešām vietām Ņujorkā, bārs Veloce sevi pasludina par “Ņujorkas moderno vīna bāru”. Interjers ir tieši tāds, kāds ir ar ķieģeļu sienām un kolonnām, lielu kopēju galdu, kas apņem visu bāru, un tonnām vīna pudeļu, kas atrodas displejā. Katru dienu laimīgā stunda notiek no pulksten 5:00 līdz 19:00 ar prosecco, Rosato un sarkano vīnu par 7 USD glāzē. Pretējā gadījumā cenas sākas no aptuveni 11 USD. Bar Veloce piedāvā arī kokteiļus un stipros alkoholiskos dzērienus, kā arī nelielas itāļu ēdienu šķīvjus, panīšus un desertu.
Kur: vairākas vietas Ņujorkā
Bruklinas vīna darītava
Foto: Bruklinas vīna darītava / Facebook
Bruklīnā ir alus darītava pēc alus darītavas parādīšanās. Un tagad pilsēta var pievienot vīna darītavas savu iecienīto uzņēmumu sarakstam. Bruklinas vīna darītava ir rūpnieciska, pilsētas vīna darītava Viljamsburgā, kur vīna darītājs Conor McCormack vada savu mazo partiju vīnu ražošanu uz vietas. Ir pieejamas ekskursijas pa 8000 kvadrātpēdu lielu platību, kas ietver arī atsevišķu vīnu degustāciju; tās var ātri izpārdot, tāpēc jums būs jāpārbauda vietne, lai redzētu, vai ir pievienotas citas biļetes.
Pat ja jūs nevarat izlocīt vietu ekskursijā, vīna bāru ir vērts pārbaudīt, un tas piedāvā relaksējošu vidi, lai izmēģinātu dažus vietējos vīnus, kuru savādāk jūs nevarētu. Tas gandrīz pilnībā ir mēbelēts ar pārstrādātiem materiāliem - tā lielākā siena ir izgatavota no klēts koka un dekorēta ar apstādījumiem, Otrā pasaules kara munīciju kastes tiek izmantotas kā vīna plaukti, bet pašas bāra koks ir no baznīcas pīķiem. Cenas par glāzi sākas aptuveni 12 USD, taču jūs varat iegādāties arī vīna lidojumus, puspudeli vai pilnu pudeli. Ja jums ir nepieciešams kaut kas cits, lai jūs piepildītu, ir bāra uzkodas, antipasto, kopīgas šķīvji un deserts.
Kur: 213 N 8. st., Bruklina, NY 11211
Desmit zvani
Foto: desmit zvani / Facebook
Vīns un austeres ir lielisks kombo, un tieši The Ten Bells to dara vislabāk. Kamēr ēdienam ir Spānijas ietekme un tas tiek pasniegts kā tapas, vīnu sarakstā galvenokārt ir franču dabiskie vīni, kas ražoti no organiskām un biodinamiskām vīnogām. No darba stundām līdz plkst. 7:00 ir vīna un austeru laimīgā stunda, kurā austeres ir USD 1 un par USD 15 jūs varat saņemt karafe ar vīnu.
Kur: 247 Broome St, Ņujorka, NY 10002
Četri jātnieki
Foto: Četri jātnieki / Facebook
Šeit nav nekādas apokalipses. Īpašnieks Džeimss Mērfijs, LCD Soundsystem dalībnieks, Four Horsemen ir Bruklinas vīna bārs, kas veidots skandināvu minimālisma stilā. Tā specializācija ir nepietiekami vērtēti vīna reģioni, netipiskas šķirnes un dabiskas ražošanas metodes. Tomēr saraksts ir diezgan ierobežots ar reģioniem Francijā un Itālijā. Kamēr ēdienkartē ir gaļa, ēdieni dārzeņiem ir smagi. Tiek gaidītas gan rezervācijas, gan iebraukšana, taču, ja jūs kopā ar vairāk nekā trim cilvēkiem vai vēlaties galdiņu, nevis sēdējat pie bāra, ieteicams veikt rezervāciju.
Kur: 295 Grand St, Bruklina, NY 11211
Ruffian
Foto: Ruffian / Facebook
Tas, iespējams, nav lielākais vīna bārs, kurā jūs jebkad esat bijis, taču kopā ar 19 sēdvietām jums noteikti ir intīma pieredze, ko atcerēties Ruffian. Sēdvietas kontrastē ar plašu vīnu sarakstu, kurā iekļauti vairāk nekā 250 dabisko vīnu, kas nāk no pasaules reģioniem, kurus parasti nesaista kā labas vīna vietas. Daudzi ir no Austrumeiropas, kaut arī ir parastās aizdomās turētās personas no Francijas, Itālijas un Spānijas, bet daži ir pārsteidzoši, piemēram, Gruzijas un Čīles valsts. Glāze šeit maksās vismaz USD 13, bet ir laimīga stunda no plkst. 17:00 līdz 18:00 no pirmdienas līdz sestdienai (un svētdienās no plkst. 15:00 līdz 17:00). Pārtikas ēdienkarte bieži mainās, taču jūs varat sagaidīt Francijas dienvidu ietekmi.
Kur: 125 E 7th St, New York, NY 10009
