Ēdiens + dzēriens
Bāra vai divu apmeklēšana ir viens no labākajiem veidiem, kā apskatīt pilsētu, bet vēls vakars var nopietni atturēt agrā rīta plānus. Tāpēc vienmēr ir svarīgi meklēt sātīgas brokastis, kas var cīnīties pret daudzu dzērienu vakariem. Ievadiet brokastu burrito, kas ir pietiekami būtisks, lai mūs uzturētu pilnu līdz pusdienām, pat ja mēs ejam jūdzes jaunā pilsētā.
Brokastu burrito tika izgudrots, tāpēc stāstu turpina Santa Fe, Ņūmeksikas restorāns, kurš 1975. gadā sauca Tia Sophia's. Vai vismaz tā bija pirmā vieta, kas izvēlnē to īpaši sauca par “brokastu burrito”. Kopš tā laika ir mainījušās daudzas lietas, ieskaitot faktu, ka jebkurā vidēja lieluma pilsētā varat atrast vismaz pusceļā cienīgu brokastu burrito. Bet pusceļā pienācīgs ne vienmēr to sagriež. Ja ceļojat pa pilsētām, kas uzskaitītas zemāk, dodiet priekšroku brokastu burrito ēšanai. Šie ir labākie brokastu burritos valstī, sākot no Kalifornijas līdz Ņujorkai un visur pa vidu.
Tia Sophia's - Santafē, Ņūmeksikā
Foto: Tia Sofijas restorāns / Facebook
Vienmēr cieniet oriģinālu. Ģimenes īpašumā esošajā klasiskajā pusdienlaikā nav daudz mainījies, un tas joprojām apkalpo to pašu vēdera sasilšanas cenu Ņūmeksikas ziemeļdaļā, kā tas notika, kad tā pirmo reizi tika atvērta. Tia Sophia brokastu burrito olas nav obligātas, bet visi burrito ir pildīti ar hash brūniem un jūsu izvēli ar gaļīgu labestību. Šķiņķis, desa un speķis ir visas iespējas - kā arī pupiņas mūsu veģetāriem draugiem -, bet, ja jūs patiešām vēlaties ēst kā vietējie, pasūtiet to ar ceptu boloņu. Ja pamodāties ar lielu apetīti, papildiniet to ar Tia Sophia sarkano vai zaļo čili.
Skota virtuve - Kanzassitija, Misūri
Foto: Skota virtuve un ēdināšana angārā 29 / Facebook
Bārbekjū entuziasti varētu būt pazīstami ar Scott's Kitchen, kuru 2017. gadā atklāja sacensību bārbekjū vīrs Skots Umscheids. Lai gan jūs esat pārliecināts, ka atrodat gaļīgus iecienītos ēdienus, piemēram, ribiņas, izvilktu cūkgaļu un krūšu gaļu, līdzās tādām malām kā BBQ pupiņas un jalapeño ābolu slaw - Scott's Virtuve ir pazīstama ar savu lielo tako un burrito ēdienkarti. Restorāns atrodas netālu no Kanzassitijas lidostas, tāpēc nokāpjot vai pirms pacelšanās apstājieties brokastu burrito. Lai gan jūs nevarat noiet greizi ar jebkuru gaļu, kas jāpavada olu kultenī, kartupeļos un mājās gatavotā salsā, mēs iesakām izmēģināt sadedzinātos galus vai mājās gatavotu čipotu spoku piparu desu, ja varat uzkarst.
Foster Sundry - Bruklina, Ņujorka
Foto: Foster Sundry / Facebook
Foster Sundry ir Bušvikas, Bruklinas veikals, kurā ir viss nepieciešamais, lai mājās pagatavotu izcilu ēdienu, ieskaitot miesnieku, siera leti, kā arī kuratoru gardēžu preču un amatniecības alus izvēli. Bet tas, kas jums patiešām jāpasūta vietnē Foster Sundry, ir brokastu burrito. Tas ir pildīts ar čedaru, mājās gatavotu čorizo, olu kultenēm, pipariem, sīpoliem, jalapeños un kraukšķīgiem ceptiem kartupeļiem. Viens no šiem sliktajiem zēniem uzkurinās jūs pilnu dienu Ņujorkas pilsētas izpētē.
Kono's - Haleiwa, Havajas
Foto: Kono's / Facebook
Kono sāka darboties Haleiwa atrašanās vietā 2002. gadā, un kopš tā laika ir izaudzis līdz trim vietām visā Havaju salās. Mini ķēde ir slavena ar savu 12 stundu lēni grauzdēto Kalua cūkgaļu, kas tiek pasniegta no rīta, pusdienlaikā un naktī. Kono ir pazīstams arī ar brokastu bumbvedējiem, aka burritos, kas pildīti ar grauzdētu cūkgaļu, speķi, Portugāles desu, kartupeļiem, olām un sieru. Katra Kono atrašanās vieta tiek atvērta plkst. 7:00, tāpēc jūs varat apstāties brokastu bumbas sprādzienā pirms ilgas dienas, kad jūtama viļņu satikšanās, izgulēšanās labākajās Havaju pludmalēs vai pārgājieni pa salas daudzajām skaistajām takām.
Cofax - Losandželosa, Kalifornija
Foto: Cofax Coffee / Facebook
Pajautājiet vietējam Losandželosas iedzīvotājam, kurš pilsētā iecienītākās brokastis gatavo burrito, un viņi, iespējams, norādīs jūs Cofax virzienā. Šis Fairfax kafijas veikals tika atvērts 2014. gadā un ātri saprata, ka tas ir nepieciešams, lai pasniegtu brokastis. Un tā piedzima rīta burrito. Katrs no tiem ir pildīts ar lēnām kūpinātiem kartupeļiem no Cofax māsas restorāna Bludso's Bar & Que, un jūs varat izvēlēties maisījumam pievienot tādas lietas kā veggies, pastrami karstās saites un avokado. Pārī to ar tikko pagatavotu Stumptown kafiju un lielu saulesbriļļu pāri, un šie brokastu burrito palīdzēs ātri atgūties no paģirām.
Ugunskura burritos - Zelta, Kolorādo
Foto: ugunskurs Burritos / Facebook
Denverā ir daudz cietu brokastu burritu, bet Kolorado labākos var atrast netālajā Zeltainā. Lai arī Bonfire Burritos ir bijis jau labu laiku, draugu grupa, kas uzauga ēdot pārtikas kravas mašīnā, nolēma to iegādāties 2013. gadā, kad sākotnējais īpašnieks aizgāja pensijā. Viņi pavadīja laiku, lai apgūtu receptes, un cilvēki joprojām tur pulcējas pēc sirsnīgajiem, zaļajiem, ar čīlu saputotajiem burritos. Visi brokastu burrito ir piepildīti ar rīsiem, pupiņām un zaļo čili, un jūs varat izvēlēties no dažādiem stiliem, piemēram, Javelina, kas pildīta ar cūkgaļu, ananāsiem, cotija sieru, kubiņos sagrieztu jalapeño un jalapeño-ananāsu krēmu. Pirms došanās uz Kolorado labākajām slēpošanas vietām apmeklējiet sātīgas brokastis.
