1. Jūs zināt, uz ko attiecas zemais zēns, ieejas, sasniedzamības, diapazona, plakanā augšdaļa, sešas un / vai deviņas pannas un grila ķieģelis.
2. Jūs arī zināt, ka burgers, zivju kubls, viesnīca (puse, divu collu vai četri), jogurts visu dienu un ugunsgrēks nozīmē kaut ko pavisam citu, nekā domā lielākā daļa cilvēku.
3. Jums nekad nav jāmaksā seguma maksa vai jāstāv rindā pie bāra, jo jūs (un jūsu kolēģi pavāri) esat vienīgie tur pirmdienas vai otrdienas vakarā.
4. Jūs pastāvīgi smaržojat pēc ēdiena. Jūsu mati, rokas, drēbes, apakšveļa, viss. Ap to nav nekā.
5. Un tas ir žēl, jo dažreiz jūs esat vienkārši pārāk noguris dušā. Galu galā četras secīgas 12 stundu maiņas dienas pēc kārtas, kuras visas beidzas pēc pusnakts, var būt diezgan nogurdinošas.
6. Bet tas jūs neapturēs no došanās prom pēc maiņas. Vienīgā sociālā dzīve, kuru jūs patiešām varat uzturēt, ir viena ar citiem pavāriem, tāpēc jūs nevarat atļauties nodot viņu piedāvājumu pakavēties tuvākajā bārā līdz pēdējam zvanam.
7. Šajā retajā atpūtas naktī jūs parasti dodaties ēst citā restorānā. Pēc tam jūs pasūtāt visu, kas atrodas izvēlnē, bet pēc tam viņi jums to nosūta trīskārši, jo viņi zina jūs vai kādu no jūsu pavāru grupas.
8. Un tā ir arī laba lieta, jo jums nekad nav naudas. Jums nepieciešama visa iespējamā palīdzība.
9. Jūs sadedzināt tik bieži, ka esat sapratis, ka svarīgāk ir saņemt pasūtījumu, nevis novilkt cimdu, kas pašlaik kūst uz jūsu ādas. Tāpēc arī jums ir rētas visā plaukstā un apakšdelmā.
10. Patiesībā augstas kvalitātes pasūtījumu saņemšana ar iespaidīgiem biļešu laikiem ir kļuvusi par jūsu dzīves prioritāti numur viens. Nekāda izliešana, sadedzināšana, sagriešana un citādi neļaus jums veikt šo uzdevumu.
11. Jūs velosipēds uz darbu. Tas ir lēts, dažreiz tas ir vienīgais vingrinājums, ko varat iegūt, un to dara visi pārējie darbā.
12. Jūs esat sapratuši, ka Crocs ir ērti, un tie ir lieliski bez slīdēšanas.
13. Jums skapī ir beisbola cepuru un bandanu klāsts, jo jums nekad nevar būt par daudz matu savaldījumu.
14. Jūs zināt, kāda ir sajūta vasarā valkāt garas bikses… strādājot virs 130 ° plīts.
15. Tu nekad neej uz restorānu stundas laikā pēc slēgšanas, jo ienīsti, kad viesi tev to dara…
16. Parasti tāpēc, ka jūs jau esat sākuši sadalīt savu staciju stundu pirms restorāna faktiskās slēgšanas.
17. Jūs esat sākuši lietot virtuves sarunu ikdienas dzīvē. Neatkarīgi no tā, cik smagi mēģināt, jūs nevarat pārstāt stāstīt pārtikas preču veikalā cilvēkiem, kad atrodaties aiz viņiem, vai atzīt, ka kaut ko saprotat ar vienmēr noderīgo “dzirdēto”.
18. Jums patīk ēst personāla maltīti, bet jūs ienīst to gatavot, jo tas vienmēr liek jums nezāles.
19. Jūs saprotat neiedomājamo stresu, kas saistīts ar atrašanos nezālēs.
20. Jūs ienīst cilvēkus, kuri pasūta skriešanās laikā. Jūs zināt, ka tas ir nepamatoti, bet nevarat tam palīdzēt.
21. Cilvēki, kas atrodas mājas priekšā, varētu būt jūsu draugi, kad maiņa ir beigusies, bet kalpošanas laikā viņi vienkārši ir cilvēki, kuri turpina lūgt jums vairāk ēdiena. Un turpiniet sūdzēties, ja ēdiens netiek laists savlaicīgi.
22. Jūs saprotat bedri, kas veidojas jūsu vēderā, kad jūsu “visu dienu” sasniedz skaitli, kas ir lielāks par pieciem.
23. Jūs labi pārzināt grīdas tīrīšanas mākslu. Un lete. Un plakanā augšdaļa. Un gandrīz visu citu, ko jūs, iespējams, varat tīrīt virtuvē. Jūs arī zināt, ka, ja jums ir laiks noliekties, jums ir laiks tīrīt.
24. Jūs dzerat Fernetu un Pickle Backs, jo to dzer visi pārējie nozares pārstāvji.
25. Jūs daudz nesūdzaties, jo blakus esošais cilvēks atrodas tajā pašā karstajā, nosvīdušajā, nogurušajā laivā. Un tie būs arī rīt. Un nākamajā dienā. Un lielākajā daļā svētku dienu un nedēļas nogalēs.
