Bāri + naktsdzīve
1. Robeža
Lobo basketbola spēle beidzas un izsalkuma streiki; vietējiem iedzīvotājiem tas ir tieši uz Frontier restorānu, lai ļautos vēlajās nakts burritās, kuras samitrina sarkanā un zaļā čilē un kam pievienoti glazēti saldie ruļļi. Zemes toņu gleznas un parakstītas UNM sporta piederumus klāj četru ēdamistabu sienas, atspoguļojot četras Jaunās Meksikas vēstures desmitgades. Pēc četrām vai piecām pazīstamām sejām pēc kārtas sveiciens, tad virs atvērtā reģistra iedegas zaļa gaisma un tā ir spēle ar masveida izvēlni.
2. Diona's
Neskatoties uz to, ka jūsu ledusskapī mājās ir vairākas burkas grieķu mērces, vēlme apstāties pie Dionas svaigas zaļās čīles un rančo mērcētās pepperoni picas ir pārāk liela. Platforma, no kuras paveras skats pavāriem, kas vērpj mīklu, un veido masveida pīrāgus, ir piepildīta ar bērniem, un caurspīdīgā picas tauku smarža atgādina vidusskolas futbola banketu svētlaimi.
3. Scarpas
Debates sākas pirms aiziešanas no mājas - Scarpas on Montgomery vai Akadēmija? Katrā ziņā labākais deserts pilsētā aicina: Torta di Mele. Bet vispirms ķieģeļu krāsns plānas garozas picas un sarkanā čilī krējuma penne apēda gandrīz tikpat ātri, cik tiek nogādātas uz galda. Tad tas, ko jūs gaidījāt: uz galda nokrīt ar karameļu pārklātu siltu kārtainās mīklas ābolu pīrāgu ar milzīgu kausiņu espresso čipsu saldējumu. Sākas karotīšu karš.
4. La Cumbre alus darītava
Vietējās grupas skanējums skan no Taproom pie La Cumbre Brewing Co. Pie apmales atrodas latīņu pārtikas kravas automašīna Calle Ocho, un muciņas plūst mājīgajā bāra zonā. Pyramid Rock Amber un Mapais Stout ir lielie hiti, kurus ielejošie ir dāsni ar uzpildes un paraugiem.
5. Duranas stacija
Iepriekšējais topošais Uptown rajons ir atjaunota apmetuma kamīns, Duran's stacijas mājas. Svaigi pagatavotas, vienas collas biezas, sejas izmēra neticami aromātiskas tortiljas aromāts piepilda gaisu. Svaigi sasmalcināta salsa, sarkanajā čilī nosmērētie kartupeļu biezeni un čīles bļodiņas ar pupiņām ir mācību grāmata New Mexican swagger.
6. Kafejnīca “Lidojošā zvaigzne”
Turpmākie pasūtījumi attiecas uz Dienvidrietumu Benniju, Turcijas Džeku, Huevosu, aveņu aptumšošanas kūkas šķēlīti un vēl vienu Aveņu aptumšošanas šķēli - visu klasisko un pārdomāto izvēli. Visu dienu brokastu un pusdienu ēdienkarte konkurē ar jūsu vēlmi pēc Flying Star deserta, padarot lēmumu par pasūtīšanu daudz grūtāku. Pie galda ierodas dienas zupa un turku džeks, bet kaut kas pietrūkst, “Red Stuff” - vienīgais dzēriens, kas papildina maltīti Flying Star, neskaitot vietējo alus darīšanu.
7. Nob Hill bārs un grils
Šis augstvērtīgais savienojums ir uzmanības centrā vēsturiskajā maršrutā 66 Nobas kalnā. Vintāžas ķieģeļu sienas atdzesē visu, kas atrodas Nob Hill Bar un Grill iekšpusē, kamēr uzbudinošā 500 galonu zivju tvertne, kas apturēta virs ēdamistabas zonas, piesaista ikviena uzmanību. Klasiskos burgerus var izvēlēties pēc izvēles, bet lielākās apetītes zaudē munhies - pārāk daudz Nob Hill Jalapeno Poppers ar izsmalcinātu ananāsu, pekanriekstu un krējuma siera pildījumu.
8. El Kamino
Vēlās brokastīs kopā ar ģimeni pie viena no desmit galdiņiem El Camino aizmugurējā ēdamzālē ietilpst vairāki Huevos Rancheros pasūtījumi, kas pasniegti “Ziemassvētkos”, un pankūku dubultā puse. Tas ir tīrākais no Los Ranchos de Albuquerque pārdzīvojumiem - mirkļiem prom no Dan's zābakiem un segliniem. Pateicoties darbiniekiem, kurus pazīstat pēc vārda, klasiskajām konfektēm un ikoniskajai 1950. gadu tirdzniecības automātam, šajā jaunajā meksikāņu klasikā ir kaut kas nenoliedzami patīkams.
9. Saimniecība un galds
Ziemeļu ieleja nozog daudzu “Burquenos” sirdis ar svaigākajiem ēdieniem pilsētā, un ferma un galds ved maksu. Šajā modernajā restorānā skavas ir bagātīgas ar mantojuma burkānu, grauzdētu poblano papriku, ar pannu apmestu pīles krūtiņu un svaigām olām. Tikko pa sētas durvīm caur lauksaimniecības zemēm, no kurām iegūst produktus, ielejā rit svaigu lavandas aromāts.
10. Scalo
Pusdienu pūlis rosās pie Scalo, pie galdiņiem piepildītas nelielas krabju gaļas šķīvīši, sieri ar asariem un gardēžiem, biezs speķis un karsti spārni. Alus, vīni un, protams, Marijas plūst visas dienas garumā. Lēmums: pikants, tveicīgs vai viegls nedēļas nogalē Asiņainā Mērija īpašā?
11. Il Vicino
Pēc sporta prakses ģimenei nepieciešama ātra un kvalitatīva nedēļas pusdienu maltīte; vietā atradās bieza garozas Da Vinci pica, pildīta Calzone un Insalata Della Casa no Il Vicino. Āra terases sēdvietas ir piemērotas brīvas Albukerkas dienas noskaņai. Ģimene drūzmējas ap tērauda izliekto kabīni, tāpat kā saulrieta laikā mierīgi virpuļojošie tuksneša vēji nomierina.
12. Vjetnamas garša
Jūs alkstat Āzijas virtuvi. Ieejiet Viet Taste, nelielā restorānā, kas pazīstams ar meža zaļajām sienām, dzīves izmēra gleznām un bambusa kāpostiem stūros. Vakara izplatībā ietilpst pavasara rullīši, papaijas salāti, Banh mi un rīsu nūdeles garneļu zupa, pirms jūs pat pasūtāt. Plātnes nav pārāk smagas, tāpēc tur ir vieta Vermicelli nūdeļu traukiem un ceptiem rīsiem, kas tiek pasniegti to karstajos katlos.
13. Grove kafejnīca un tirgus
Jūs jau regulāri darbojāties kafejnīcā The Grove and Market on Central, pirms tā ieguva labāko kafejnīcu Ņūmeksikā. Sestdienas vēlās brokastis (un svētdienas vēlās brokastis tiem, kas nedēļas nogalē divreiz iemērkās) ir pildītas ar izsalkušiem klientiem un suņiem, kas āra iekšpagalmā līst mazliet no viņu īpašnieku galda ēdieniem. Pasūtot parasto, svēto Grālu, jūs paskatīsit izpilddirektoru Džeisonu Greene: Croque Madame ar avokado, sānu pankūku (labākais kreps, kas jebkad gatavots ar crème fraiche), zemeņu makaronu, dubultu šokolādes cepumu ar jūras sāli, un svaigi izspiests OV. Ļoti ieteicams dubultot visu pankūku pasūtījumu.
14. Restorāns Saggios
No ārpuses troksnis no sporta bāra / picas un makaronu mekas, restorānā Saggios, izdalās ar saucieniem par vārtu guvumiem un groziņiem, kas sarauti. Ienākot iekšā, ekrāni saplūst, jo vienlaikus tiek virzīts basketbols, teniss, futbols, beisbols, futbols un hokejs. Galda klājums ir sporta bāra plakāts bērns - briesmonis 25 collu pīrāga, pārklāts ar jalapenos, pepperoni, kā arī ar zaļo čili un alus un soda kanniņām.
15. Cinka vīna bārs un bistro
Cinka atmosfēra ir senatnīga. Formālu, bet atvieglotu vibe caurstrāvo no vīna bāra ar balonu formas gaismas ķermeņiem līdz ēdamistabas zonai ar vitrāžām, siltām tuksneša krāsām un svaigiem ziediem pie katra galda. Strauji ģērbtais viesmīlis pieņem pasūtījumus pagraba laimīgajai stundai. Nedēļas īpašie piedāvājumi ir pirmais un vienīgais ēdienkartes pieturas punkts, un liellopa filejas tacos ierodas dažu minūšu laikā.
16. Trombino's Bistro Italiano
Dzimšanas diena, pārsteiguma ballīte vai vienkārši vecs ceļojums uz vīna bāru ved jūs uz Itālijas iestādi Trombino Bistro Italiano. Tēva dienas vakariņas ir kreisajā pusē ar bruschetta un caprese salātu lidojumu. Caur slēģiem ir redzama ģimenes atkalapvienošanās. Īstie itālieši tiek sēdināti pie stūra galdiem zem izsmalcinātām freskām, baudot sautētu varavīksnes foreli ar gnocchi pusi vai mājās gatavotu itāļu desu virs spageti.
17. Netīras jūras veltes vārīšana
Down 'n Dirty Seafood Boil ir pilnīgi nevietā pret Sadie's. Sarkanais un baltais rūtainais galds ir pārklāts caurspīdīgā plastmasas iesaiņojumā. Tāda pati pončo plastmasa ir nēsāta ap galdu. Milzīgi plastmasas maisiņi nolaižas uz galda bez redzamiem šķīvjiem vai traukiem. Krabis Dungeness, sniega krabju kājas un garneles, kas sajauktas ar rīsiem un kukurūzu, tiek sasmalcinātas Down 'n Dirty karstā mērcē. “Iegremdēšanās” pārvēršas par “liekšķeri un piebāzt seju”.
18. Apothecary Lounge - viesnīca Parq
Centra horizonts saulrietā ir nokrāsots rozā krāsā no šikās Hotel Parq jumta. Apothecary Lounge ir mērens ar spilgtas krāsas kokteiļiem, kas tiek pasniegti ap galdu. Telpu sildītāji tevi silda, un pagalma strūklaku ritms nomierina stresu no iepriekšējās nedēļas.
19. Sadie's restorāns
Ikdienišķa sadzīves konteinera iegāde no Sadija salsas ir ierasta lieta. Līdzi ņemtie priekšmeti dzīvo zem galda, savukārt milzu porcijas enchiladas, pildīti sopapillas un carne adovada tiek paēduši. Karstums ir īsts, intensīvāks nekā jebkurā citā Albukerkas Mex pieturā. Ūdens nelutina pikantumu, bet pasliktina to. Ar sviedru pilēšanu pa pieri jūs dodaties pienā, un garšviela izzūd tikai, lai sāktu darbību no jauna.
20. Kafejnīca Range
Quirky New Mexican pusdienu sporta zany māksla pāri sienām, kas atgādina jums par Jackalope keramiku. Vintāžas dzeltenie un koši zilie krēsli atgriezīs jūs Albukerkas vecās skolas telpās. Un Jaunā Meksikas tuksneša ainava, krāsainā neonā krāsā ap augstiem griestiem, ļauj atgriezties bērnībā, izmantojot milzu zirgu pildītus dzīvniekus, kas karājas uz augsta plaukta. Jūsu Huevos Rancheros ir noslāpēts sarkanā čilē, un pasaulē viss ir labi.
