Ceļot
Ja jums patīk no ceļojumiem atnest garšvielas, bailīgas sastāvdaļas un garšīgas receptes, jūs izbaudīsit šādus trikus, kas ļaus jums viegli atjaunot jūsu piedzīvojumu garšās garšas virtuvē.
1- ķiploku mizošana
Lai nomizotu šos mazos zīdaiņus, nevajag satraukties ar savu smailo nazi ap ķiploku daiviņu malām. Tā vietā trieciet ķiploka galvu ar rokas papēdi, lai to sadalītu krustnagliņās, ielieciet krustnagliņas bļodā, pārklājiet bļodu ar līdzīga izmēra bļodu un sakratiet abas, kā jūsu dzīve ir atkarīga no tā. Pēc desmit sekundēm jūsu krustnagliņas būs perfekti nomizotas un gatavas sasmalcināšanai!
2- Mango sagriešana un kubiņos sagriešana
Mango griešana var būt sarežģīta to neparastās formas un lielo bedrīšu dēļ. Iepriekš esmu izmēģinājis daudzus paņēmienus, un šis izrādījās visefektīvākais.
Mango griešana gar “vaigiem”, ar asu nazi virzot paralēli bedrei, ir galvenais. Jo tuvāk bedrei, jo labāk, tāpēc jūs neizniekosiet šo garšīgo mango gaļu. Kad divi “vaigi” ir sagriezti, jūs varat manīt kauliņu mango ādā un kaulēt draugu ar savām neticamajām prezentācijas prasmēm.
3 - Katla pārpildīšanas novēršana
Šis ir manas vecmāmiņas triks, un es par to vienmēr būšu pateicīgs, jo tas man daudzus stundas ietaupīja plīts tīrīšanu, lai atbrīvotos no lieliem piena baseiniem.
Vienkārši uzlieciet koka karoti pāri vāroša ūdens vai piena katlam un tā nekad neplūst.
4 - Aisberga salātu galvas sagriešana
Šī banalizācija ir lieliska tiem, kas, tāpat kā es, ienīst, izmantojot lielus nažus (es esmu ļoti pakļauts nelaimes gadījumiem). Aisberga salātu serdi parasti ir ļoti grūti izgriezt, bet, smagi to notriecot pie virtuves letes vai griešanas dēļa, atdalīs serdi pārējiem salātiem. Vieglāk par vieglu.
5- Kartupeļu mizošana
Kartupeļu mizošana nav patīkams uzdevums; tas ir laikietilpīgs, un tas ļoti ātri piepilda komposta spaini. Šis triks varētu šķist intensīvs un nedaudz atkārtots, taču tas darbojas un tas ir viss, kas ir svarīgs! Paņemiet urbi un pielīmējiet tualetes suku, kur urbja iet. Ielieciet visus nepieciešamos kartupeļus spainī un pārklājiet tos ar ūdeni. Iemērciet tualetes suku ūdenī un ieslēdziet urbi apmēram 60 sekundes. Kartupeļi iznāks mizoti un tīri! Es apsolu, ka tas ievērojami atvieglos jūsu Pateicības dienas sagatavošanos.
6- Paprikas griešana
Paprikas sagriešanas problēma ir tā, ka jums jātiek galā ar to sēklām. Tie ir niecīgi un mazliet lipīgi, tāpēc jūs vienmēr tos noņemsit ar rokām, un tas ir ilgs process. Labs veids, kā no tā izvairīties, ir izmantot Gordona Ramsaja griešanas metodi: nogrieziet paprikas kātiņu tā, lai tas viegli atrastos uz griešanas dēļa, un nogrieziet no piparu augšdaļas visapkārt, lai izvairītos no serdes, kurā ir sēklas..
7- Avokado saglabāšana zaļā krāsā
Avokado ir garšīgi un veselīgi, taču, sagriežot uz pusēm un uzglabājot ledusskapī, tie labi neuzturas. Lai avokado nebrūnētu, rupji sagrieziet sarkano sīpolu, ielieciet sasmalcinātu sīpolu trauka apakšā, uzliekiet uz pusēm pusi avokado ar tā bedri konteinera iekšpusē, un tas paliks zaļš līdz vienai nedēļai!
8- Granātābolu atmešana
Granātāboli ir garšīgi, taču tie ir arī ļoti netīri. Es esmu izvēlējies ieradumu nekad, nēsājot granātābolu, valkāt nevienu no savām iecienītākajām drēbēm, jo tās vienmēr tiek pārklātas ar maziem, sarkaniem traipiem. Šis triks, iespējams, tikai mūs visus glābs no lielajiem granātābolu draudiem un padarīs procesu ātru un nesāpīgu.
Viegli sagrieziet granātābolu gar tā grēdām, kur membrāna iet iekšā, lai neļautu nevienai sēklai nokrist. Pēc tam sadaliet augļus, kas atvērti uz pusēm virs ūdens trauka, un katru pusi ienirt ūdenī, lai noņemtu sēklas no “čaumalas”. Sēklas nogrims bļodas apakšā, un baltā membrāna peldēs. Noskalojiet membrānu ar karoti, izlejiet ūdeni, izmantojot sietiņu, un jums ir liels ķekars granātābolu labestības, kā arī tīrs krekls!
9 - Makeshift pavārgrāmatu statīvs
Ja esat vecmodīgs pavārs, jūs joprojām izmantojat pavārgrāmatas un planšetdatoru un klēpjdatoru glabājat tālu no virtuves letes. Pavārgrāmatu, žurnālu vai drukātu recepšu lietošanā ir problēmas ar to, ka procesa laikā tie, iespējams, izšļakstās un paliek lipīgi un / vai paliek mūžīgi. Ne tikai tas, bet viņu lapas turpina griezties, ja jūs tam nepiekrītat, un tās izmanto vērtīgu skaitītāja vietu. Lai tas viss nenotiktu, iegūstiet skapja pakaramo un izmantojiet to, lai turētu recepti pareizajā lapā. Piestipriniet pakaramo uz viena no jūsu virtuves skapīša rokturiem un esat gatavs gatavot svētkus!
10- cieti vārītas olas mizošana
Gatavošanā nav nekā vienkāršāka par cieti vārītu olu, bet pīlinga daļa var būt kaitinoša. Par laimi, tur ir arī triks! Pirms nolemjat tās mizot, turiet cieti vārītas olas mitras bļodā ar ūdeni ledusskapī. Kad ir pienācis laiks, paķeriet olu, iesitiet tai un ar plaukstu izrullējiet to uz letes. Kad esat pabeidzis vienu pilnu rullīti, olai vajadzētu mizoties ļoti viegli.
