1. Lietus
Es zinu, es zinu… man pietrūkst lietus. Lietus Spānijā galvenokārt krīt Galisijā, un, lai arī dažreiz tas var būt diezgan nomācošs - tas lija visvairāk dienu no oktobra līdz aprīlim, kamēr es tur mācījos ārzemēs, es nevaru palīdzēt, bet domāju, ka tas ir viens no maniem spilgtākajiem atmiņām par manu dzīvi Santjago de Kompostelā. Lietus bija ikdienišķa parādība, un mēs pat netraucējām to plānot. Mēs vienkārši izgājām ārā.
2. Oriģinalitāte
Galīcija ir kā sava valsts. Tur valoda un mantojums atšķiras no pārējās Spānijas, un, lai gan vairums Galisijas cilvēku runā nacionālajā Kastīlijas spāņu valodā, visi Galīcijā saprot vietējo galego. Šis unikālais Galīsijas kultūras aspekts bija atsvaidzinošs pārsteigums manā ierašanās laikā - vienīgā problēma bija tā, ka man pēc tam nācās praktizēt divas jaunas valodas, nevis tikai vienu.
3. Tā krāšņā katedrāle
Svētā Džeimsa (Santiago) katedrāle, Galisijas patrons svētais, ir galapunkts Svētā Džeimsa jeb el Camino de Santiago ceļā. Ceļš ir kristiešu svētceļojums, kas tradicionāli sākas Pirenejos.
Kā students es katru dienu gāju garām šīs katedrāles vārtiem, uzpūšoties tikai dažiem no tūkstošiem svētceļnieku, kuri tur katru gadu pulcējas. Tas man lika mazliet vēlēties, lai pats piedalītos svētceļojumā. Bet es jau biju tā galapunktā, kāpēc gan uztraukties virzīties atpakaļ?
4. Santjago tarta
Nekas nebija tik apmierinošs kā tasi tējas pēcpusdienā ar biezu blīvas mandeļu kūkas šķēli. Saukts arī par tarta de almendra, šis specifiskais kūka ir atrodams visur Galīcijā.
5. Lētas cenas
Tā kā es biju ārvalstu valūtas maiņas students ar ierobežotiem līdzekļiem bankas kontā, man vajadzēja labi paēst ar budžetu, un Galisija bija ideāla vieta, kur to darīt. Santjago de Kompostelas centrā nebija problēmu atrast menú del día, kurā ietilpst liels, karsts pamatēdiens, dzēriens un deserts, kas bieži maksā par 10 eiro vai mazāk.
Vairāk kā šis: Kā samīļot kādu cilvēku no Galīcijas
Es gribētu nogalināt, lai šeit par ASV šo cenu paņemtu salīdzināmas pusdienas šeit, ASV.
6. Polbo
Atrodoties tieši blakus Atlantijas okeānam, noteikti bija arī tās priekšrocības. Polijas galisiešu delikatese tiek vārīta astoņkājos, pēc tam grilēta ar bagātīgu olīveļļas daudzumu un papildināta ar sāli un papriku, ko vienkāršā veidā pasniedz uz koka plāksnes ar tapas zobu bakstāmiem. Pirmoreiz, kad redzēju šo ēdienu, tas izskatījās tik labi, es pats sagatavoju veselu šķīvi. Jūs vienkārši nevarat iegūt labus astoņkājus, kad atstājat okeānu.
7. Dzēriens
Kafejnīca Liza vai kafijas liķieris nosaka perfektu nakts pavadīšanu Galisija. Ikviens tūrists, vietējais un apmaiņas students to apslāpē. Tas būtībā ir glāze ledus kafijas ar sitienu, kas nolaižas super gludi. ASV nav īpaši izplatīts izdzert glāzi pilnas kafijas liķiera, tāpēc tagad esmu iestrēdzis Long salās vai Millers.
8. Naktsdzīve
Es nevaru saskaitīt, cik reižu nesteidzīgās rīta stundās es iebraucu savā dzīvoklī pēc dejošanas visos mūsu iecienītajos bāros. Mēs devāmies uz vecpilsētu un nakti pabeidzam Rūtā, klubā, kas tiek atvērts tikai plkst.
9. Vēsture
ASV ir tik jauna, ka tas ir smieklīgi. Galīcija ir pilna ar romāņu stila celtnēm un arhitektūru, kas radusies gadsimtiem ilgi pirms ASV pat tika konceptualizēta. Faktiski Lugo, lielāka pilsēta, kas atrodas tikai īsa vilciena brauciena attālumā uz austrumiem no Santjago, ir mājvieta galvenokārt neskartām Romas sienām, kas ieskauj tās vēsturisko vecpilsētu.
10. Tauta
Galīsieši ir vieni no jaukākajiem cilvēkiem, kādus jebkad esmu satikusi. Pat ar savu drausmīgo Kastīlijas spāņu valodu man izdevās sadraudzēties ar vietējiem iedzīvotājiem, kuri varēja saprast tikai smaidu man sejā. Tikai nedaudz mazu sarunu ar viņiem gāja tālu. Gada beigās tur mans fotokopijas puisis man pat atvadījās!
