1. Jūs zināt, ka visu - visu - var apcept
Padomājiet par jebkuru ēdienu. Vai jums ir viens? Kāds Alabamas štatā ir mēģinājis to dziļi apcept. Nav svarīgi, kas tas ir. Saldējums, spināti, sīpoli. Un arī viņi, iespējams, guva panākumus neatkarīgi no tā, vai tas garšoja lieliski, vai ne. (Tā droši vien izdarīja.)
Fitētājam ir mājas jebkurā dienvidu virtuvē, un Alabama nav izņēmums. Lai arī alabamieši var nedaudz priecāties par cepšanu, jo tas ir viegli un tas uzreiz padara jebko garšu nedaudz līdzīgāku mājām.
2. Jūs zināt, ka dvēseles ēdiens ir labākais… bet tikai savai dvēselei
Ziņa, kuru kopīgoja Jūlija Kramera (@juliakramer) 2017. gada 26. februārī plkst. 10.55 PST
Alabamas štatā jūs esat dvēseles pārtikas valsts. Tas ir slengs: “Mēs izmantosim tonnu tauku, eļļu, taukus un sāli, lai ēdienreizēm pievienotu daudz aromāta.”
Galu galā tā ir visa jēga: garša. Nekļūdieties, dvēseles ēdiens nav veselīgākais uztura veids.
3. Jūs zināt, ka labākās jūras veltes ir svaigas jūras veltes
Ziņa, kuru kopīgoja Tyra Sutak (@tyrasutak), 2016. gada 4. novembrī plkst. 10:03 PDT
Meksikas līcis ir burtiski vienas dienas brauciena attālumā, ne vairāk kā. Lai gan jūs katru dienu nemeklējat zivis no savas maltītes (lai arī jums varētu rasties kārdinājums), vairums lielāko restorānu, kas specializējas jūras veltēs, katru dienu vai divas iegūst svaigu lomu. Pēc tam, kad esat to jau kādu laiku izmantojis, vairs neatgriezīsities veikalā iegādātās garneles un saldētās zivis kastē.
4. Jūs zināt, ka dienvidu bārbekjū noslēpums nav tikai mērcē
Ziņa, kuru kopīgoja Dylana Lim Suarez (@dylanasuarez), 2015. gada 15. jūnijā plkst. 15.59 PDT
Alabamas štatam ir savs bārbekjū stils, taču tas ir arī kopīgs ceļš ar citām lielākajām skavām no Memfisas, Teksasas un Karolīnām. Alabāmiešiem patīk visu veidu mērce, kā arī gaļa, kas kūpināta uz visiem koksnes veidiem, vārīta bedrē vai uz grila. Gaļas, mērces un miltu kombinācija ir tā, kur tā kļūst kutelīga. Tradicionāli Alabamas bārbekjū ir gaļīgākā pusē (domājiet, ka cūkgaļa tiek pārvilkta pār ceptu vistu), un Alabamas baltā mērce ir majora un etiķa maisījums nedaudz papildu piegaršai.
Iemest nedaudz slaw un dažus kartupeļus sānos, un alabamieši, visticamāk, sauks, ka daži smalki fixins.
5. Jūs zināt, ka vakariņas ir tikai vakariņu sākums
Brokastis Alabamas štatā bieži ir sātīgas, bet vakariņas ir maltīte ar pārsēšanos. Tā ir neliela uzkoda, lai palīdzētu jums gatavot mājas produktus pēc smagas darba dienas. Protams, tas nav bankets vai svētki katru vakaru, bet jūs noteikti kārojat labu maltīti pie pusdienu galda. Atcerieties tikai ieslēgt spēli, lai ikviens varētu noklausīties rezultātu.
6. Jūs zināt bufetes, ko var ēst, patieso vērtību
Parasti alabamieši uz burtiem, ko var ēst, un bļodiņas bez dibena uzlūko kā izaicinājumu, nevis kā iespēju. Vai ģimenes izklaides laikā nejūties gatavot 30 cilvēkus? Izvediet visus iecienītajās bufetes vietās un ļaujiet viņiem rīkoties. Ja godīgi, tad, kad ņemt vērā laiku un pūles, bufete ir milzīgs ietaupījums - it īpaši, ja puse no visiem dodas atpakaļ uz savu trešo šķīvi.
7. Jūs zināt, ka ir tikai viens veids, kā ēst saldējumu: ar ātrumu
Tiešām, jums nav variantu. Tas nav tikai karsts - tas ir Alabama karsts. Ir kļūdas. Saldējums kūst, kad jūs to iegūstat no saldējuma kravas automašīnas, stūra veikala vai koncesijas stenda pie spēles. Vienkārši ātri elpojiet, ignorējiet smadzeņu sasalšanu un sāciet uz konusa.
8. Jūs zināt, ka vārīti zemesrieksti ir otrais tikai uzvarošajam pieskārienam
MYZICA (@myzicaofficial) kopīgota ziņa 2016. gada 21. novembrī plkst. 11:12 PST
Beisbolu joprojām var uzskatīt par Amerikas iecienītāko izklaidi dažos (mazos, sarūkošos) apļos, bet Alabamā tas ir futbols. Un kas labi sajaucas ar saldo uzvaru garšu?
Vārīti zemesrieksti.
9. Jūs zināt, ka dažas ēdienreizes tiek gatavotas mājās no sākuma līdz beigām
Neatkarīgi no tā, kāda ir jūsu nostāja medībās, vairums Alabāmijas mednieku diezgan ciena viņu nogalināšanu. Cieņa pret dzīvnieku un par šo dzīvību ir diezgan liela sezonālo medību prioritāšu sarakstā. Alabāmieši šajā ziņā cenšas nebūt izšķērdīgi, tas nozīmē, ka svaigs brieža gabals draugiem, ģimenei un jebkurai citai ieinteresētai pusei medību sezonā ir bagātīgs.
Protams, Alabamā pārtikas pārpilnība ir tikai vēl viens aicinājums ģimenei palīdzēt jums to ēst. Un, kā apspriests, mēs ļoti priecājamies par labu grila ēdienu.
10. Jūs zināt, ka putraimi nav tik slikti, kā visi vēlas ticēt
Lielākoties putraimi iegūst sliktu reputāciju no veikalā redzamajiem smilšpapīriem. Jūs zināt veidu: pievienojiet ūdeni, uz minūti mikroviļņu krāsnī, tūlīt iemetiet atkritumos. Tādas lietas.
Pašdarināti putraimi ir pavisam cita lieta. Sastāvdaļās ietilpst piens, sviests, nedaudz sāls un, protams, pašas putraimi. Jūs varat to nedaudz atdzīvināt, izmantojot putraimus kā bāzi sarežģītākām maltītēm. Iemest dažas garneles, savvaļas sēnes vai muļķotas olas. Daži cilvēki sautē savu putraimu ar desu vai liek to uz vafelēm.
Dienas beigās putraimi var būt atsevišķi vai būt maltītes sastāvdaļa. Naidnieki tikai rīkojas nepareizi.
