Ceļojuma plānošana
1. Izkļūt no pilsētas
Izkāpjot no pilsētas, jūs varēsit redzēt, kāds patiesībā ir reģions, kad noņemsit iepirkšanās centrus un gaisa kondicionētāju. Viesošanās Seulā bija jautra, bet neaizmirstamākais ceļojums, ko es pavadīju kopā ar ģimeni, bija kalnu klosteris ārpus pilsētas. Gulēšana uz zemes man sāpināja muguru, karstums bija neērts un kimchi mucas stutē, bet es joprojām atceros to cilvēku sejas, ar kuriem mēs tikāmies un sasaistījāmies televizora laikā, pāris dienu laikā.
Anne Merritt ceļvedis Dienvidkorejai, aiz Seulas, izceļ dažus mazāk zināmus apgabalus ārpus lielās pilsētas.
2. Atlaidiet savu iekšējo 8 gadus veco
Varbūt tas nav vispievilcīgākais variants, taču jūs redzēsit Āzijas pusi, kuru daži meklē. Mans 8 gadus vecais pats sev pieliek kāju un pieprasa, lai es pārbaudītu katru vietu Valerie Insinna Hello Kitty turnejā pa Japānu un Taivānu.
Japāņu popkultūrā ir nopietns mīksto vietu visām lietām kawaii, tāpēc tas šķiet loģisks sākumpunkts jaukās medību ekskursijai pa Āziju.
Taku foto
3. Ēd
Mana iecienītākā ceļojuma daļa ir vietējās virtuves paraugu ņemšana. Ņemot norādījumu no Valerie Ng, es gribētu izvērsties un izmēģināt kaut ko mazāk gaidītu izvēlnē. Es sāktu, šķērsojot katru ēdienu no viņas korejiešu pārtikas saraksta aiz Bulgogi saraksta, pēc tam nonāktu ielās, meklējot dažus no pasaules labākajiem vēlu vakara ēdienu stendiem.
Lūk, ko Sascha Matuszak saka par Honkongu un kantonu pasaules labākajās pilsētās vēlu nakts ēdieniem:
Abās šajās vietās ir lielisks vēlu vakara ēdiens, taču patiesais cienasts šeit ir svaigu jūras produktu BBQ, kas var būt netālu no dokiem un ap zivju tirgiem.
Ķīnā zivju tirgi tiek slēgti ap pulksten 18:00 un plkst. 19:00, un tie sāk barot ēdienu neatkarīgi no tā, kas tajā dienā tika pārdots. Izvēlieties no tūkstoš dažādu veidu gliemenes, gliemenes, austeres, garneles, kalamāri un citas dīvainas un aizraujošas grila preces.
Ja jūsu ceļojums pa Āziju ir paredzēts jūsu nākotnē, noteikti pārskatiet Robina Esroka padomus par to, kā ceļot Indijā un NAV slimojiet.
4. Brīvprātīgais
Visu savu ceļojumu laikā es nekad neesmu atstājis vietu, kurā es justos pozitīvi ietekmējis. Brīvprātīgais darbs ir viens no veidiem, kā pavadīt laiku, lai palīdzētu vietējai sabiedrībai, un to es vienmēr esmu gribējis izmēģināt.
Pareiza organizācijas un pareizā cēloņa atrašana var būt milzīgs process. Jantra Džeikoba brīvprātīgais darbs Čhīanmai uzskaita vairākas organizācijas ar iespējām, sākot ar dārzkopības pienākumiem, darbu ar bērniem un pat ziloņu pirtīm.
Nesen pievienojies Matador, Atma - Mumbajā bāzēta organizācija - pieņem brīvprātīgo pieteikumus tiem, kuri ir ieinteresēti palīdzēt citām NVO izcelties.
5. Motocikls Kambodža
Netīrie velosipēdi nav joks - pēdējo reizi, kad es biju uz viena, manas rokas pagriezās pret želeju un mana vienīgā doma bija “lūk, kāpēc es nomiršu.” Allena Burda foto eseja tomēr skaidri parāda, cik labi piemērota ir Kambodža. ir jāatklāj ar motociklu. Pēc viņa fotoattēlu pārlūkošanas tas ir viens risks, kuru es noteikti gribu uzņemties.
Tomēr, pirms es apņemos, man būs jāizdrukā un jāiegaumē Rhys Stacker padomi iesācējiem kategorijā Easy Riding: Kā ceļot ar motociklu un izbēgt pūļus. Viņa darbs izceļ arī dažus interesantus motociklu maršrutus Taizemē un Vjetnamā.
6. Ieskatieties dziļāk
Jums ne vienmēr ir jāatstāj pilsēta aiz muguras, lai dotos no piekautā ceļa. Viena no manām iecienītākajām lietām, kas man jādara, ceļojot pa ļoti tirgotiem rajoniem, ir mēģināt pamanīt mazākas detaļas, kuras citi varētu aizmirst.
Allison Heiliczer to lieliski ilustrē Photo Essay: Honkongas portreti un virtuve. Hersa ir Honkonga, ko daudzi tūristi nepamana, steidzoties “darīt” Viktorijas ostu, Milzu Buda un The Peak.
7. Izpētiet Borneo
Šķiet, ka Borneo nav iekļauts daudzos maršrutos caur Dienvidaustrumu Āziju. Kristīnas Koukkos niršanas ceļvedis Malaizijas Borneo vispirms pievērsa manu uzmanību. Pēc mazliet vairāk pētījumu es sapņoju par dēle-y džungļu piedzīvojumu Kelabitas augstienē:
Saravakas pārgājiens prasa vairāk nekā nelielu nokļūšanu pa dubļaino, dēles inficēto teritoriju. Kad noņemat zeķi, lai izspiestu to, kas šķiet tūkstošam asinssūcējam, kurš izkropļotu savu zābaka acu, jūs varat apšaubīt savu galamērķa izvēli.
Apkārt jums tomēr būs viens no bioloģiski daudzveidīgākajiem mežiem pasaulē: mājvieta 15 000 ziedaugu sugām, 3000 koku sugām un 221 sauszemes zīdītāju sugai.
Dienas beigās, būdams drošs un sauss džungļu būdā ar vēderiem, kas pilns ar rīsiem un garšīgiem džungļu dārzeņiem, jūs neatradīsit nožēlu par braucienu uz Saravaku.
Lai iegūtu vairāk iedvesmas, apskatiet Jorge Santiago foto eseju.
8. Redzēt nākotni
Man nebija ne mazākās nojausmas, ka zīlētāju apmeklēšana bija tik izplatīta kultūras parādība daudzās Āzijas valstīs. Ja godīgi, es domāju, ka tas bija tikai manas mammas neprātīgais hobijs.
Pēc iepazīšanās ar Marijas Ričardsona pieredzi, apmeklējot vietējo zīlētāju Okinavā, es ļoti vēlos to izmēģināt.
Foto Vinoth Chandar
9. Darbs bioloģiskajā saimniecībā
Izmantojot pasaules mēroga iespējas bioloģiskajās saimniecībās (WWOOF), Džesika Avesa devās uz Japānas lauku un atgriezās ar jaunu mīlestību pret ķiplokiem:
Mana saimniece sakapā jēlu ķiploku un iemet to spageti. Es esmu piesardzīgs. Mājās Amerikas Savienotajās Valstīs es nopirku tikai sagatavotus ķiplokus stikla burkās (franču meitene uzskatīja, ka tas ir savādi), un tos pasniedz tikai vārītus vai ceptus. Ēd to neapstrādātu? Es nobalsoju. Man garšoja. ES iemīlējos. Es apraku seju rokās, lai notvertu smaržu, kad cilvēki nemeklēja.
Esmu pārliecināts. Ja pastāv iespēja, ka es varētu atklāt jaunu garšu kaut kam, ko vēl neesmu paēdis, ieskaitiet mani. WWOOFing Āzijā arī izklausās kā lielisks veids, kā izpētīt vairāk lauku, lauksaimniecības apgabalus un dzīvot dzīvesveidu, kas ir tuvāk tam, kas ir vietējo iedzīvotāju pieredze.
Brīvprātīgais darbs bioloģiskajā saimniecībā parasti nozīmē, ka jūs labi pabarosit un izmitināsit apmaiņā pret jūsu palīdzību. WWOOF uzskaita nacionālās organizācijas vairākās Āzijas valstīs, ieskaitot Ķīnu, Indiju, Japānu, Koreju un Filipīnas.
10. Pārskatiet vēsturi
20. gadsimts izraisīja milzīgas skumjas daudzām Āzijas valstīm, bet man kā ceļotājam ir svarīgi izprast vēsturi ap mūsu apmeklētajām vietām.
Krisa Tharpa septiņu Āzijas kara galamērķu saraksts ir lielisks resurss memoriālu, muzeju un citu vēsturiski nozīmīgu vietu atrašanai. Mana apmeklētā saraksta augšgalā ir Korejas DMZ:
Korejas demilitarizētā zona (DMZ) sadala visu Korejas pussalu, darbojoties kā buferis starp abām valstīm. Tā platums ir četri kilometri, un tā ir ne tikai vissmagāk apbruņotā robeža pasaulē, bet arī ļoti sirreāla. Jūs zināt, ka apmeklējat vietu, kurā jebkurā brīdī varētu izcelties vardarbība.
Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2011. gada 14. janvārī.
