Ēdiens + dzēriens
Es varētu saskaitīt iemeslus, kāpēc es dievinu vēlās brokastis, sākot ar faktu, ka tas parasti sākas vēlāk nekā brokastis, un beidzot ar faktu, ka tas dienas dzeršanu padara sabiedriski pieņemamu. Bet tas tiešām ir ēdiens un atmosfēra, kas neļauj viesiem atgriezties noteiktā restorānā, lai ieturētu brokastis. Šie desmit punkti dara tos labākos Bruklinā.
Paniņu kanāls
Foto: paniņu kanāls
Šis Carroll Gardens bistro pagatavo brunch pareizi un piedāvā augstas kvalitātes ēdienu ēdienkarti, sākot no pekanriekstu pīrāga franču grauzdiņiem un beidzot ar Short Rib Hash. Un atmosfēra Paniņu kanālā ir kaut kas cits, ko mīlēt, ar ķieģeļu sienu un ģimenes stila galdiem.
Saimniecība Adderlijā
Foto: ferma Adderlijā
Lai arī ferma Adderlijā, iespējams, nav faktiska ferma, viņu nosaukumam ir iemesls. Lielāko daļu ēdienkartes veido vietējās sastāvdaļas, piemēram, liellopu gaļa no Ņujorkas štata un olas no Pensilvānijas. Atbalsts fermai Adderlijā ne tikai atbalsta vietējās saimniecības, bet arī ļauj viesiem baudīt augstākās kvalitātes sastāvdaļas.
Piena un medus kafejnīca
Piena un medus kafejnīca saņem punktus tikai par atrašanās vietu, tā ir viena no nedaudzajām vēlās brokastis vietām savā Bruklinas apgabalā. Šis zemnieciskais restorāns ir kļuvis diezgan populārs Instagram, daļēji pateicoties viņu dāsnajām klasisko brokastu ēdienu porcijām un skaisti noformētajām Matcha Green Tea lattes un īpašajām kafijām.
Saldais cālis
Foto: saldais cālis Bruklina
Saldā cāļa cālis un vafeles uzreiz kļuva populāri sociālajos medijos, tāpēc ir labi, ka viesi vakariņās var izmēģināt parakstu trauku, kā arī Sweet Chick vēlās brokastis visas nedēļas garumā. Pats restorāns ir omulīgi mazs, un šajā laikā Bruklinas atrašanās vieta neuzņemas atrunas, bet, kad jūs beidzot varēsit satvert galdu, jūs netiksiet nolaists.
Burrito bārs
Foto: Burrito bārs un virtuve
Burrito bārā viesi var baudīt ēdienus, kafiju vai tēju un kokteili tikai par 16 USD, kas ir zagts Ņujorkā. Visā ēdienkartē ir Meksikas uzliesmojums ar tādām klasikām kā Huevos Rancheros un Bistec Con Huevos. Un, ja ar vienu kokteili nepietiek, Sangria krūze 24 USD vērtībā noteikti ir tā vērts.
Akmens parka kafejnīca
Akmens parka kafejnīcas vēlās brokastis ir piepildītas ar klasiskiem ēdieniem, taču tieši šo vienkāršo ēdienu kvalitāte padara Akmens parka kafejnīcu par obligātu apmeklējumu. Kamēr viņu vēlās brokastis satur dzērieni, kas raksturīgi mimosas, bellinis un asiņainām marēm, viesi var baudīt arī kokteiļus Blood Orange vai Passionfruit Champagne.
Sviests un skots
Foto: Sviests un skots
Butter & Scotch ir bārs un maizes ceptuve, kas arī pasniedz vēlās brokastis, kurām vajadzētu būt pietiekamām, lai ikviens gribētu pamest. Viņi ir visvairāk pazīstami ar saviem drausmīgajiem pāriem, piemēram, The Mary Ellen, kas ir degvīna martini, kas tiek pasniegts ar karstu izdomājumu sundae. Lai gan vēlās brokastis ēdieni ir vienkārši, sākot no cepumiem un mērces līdz mājas gatavotai granolai, viņu rīta kokteiļi ir jautri un novatoriski. Nekas nesaka “vēlās brokastis”, piemēram, ar bekonu mazgātu burbonu vai ar kanēļa grauzdiņiem saberztu rumu.
Kolonija
Foto: Kolonija
Jūs varētu pagatavot maltīti tikai no vēlās brokastis izvēlnes siera un konditorejas izstrādājumu sadaļas, kurā tiek piedāvāti tādi gardumi kā Sticky Date Cake, kā arī virtuļi ar sālītu karameļu olu krēmu. Lai arī tas var nešķist veselīgākais veids, kā sākt vai beigt nedēļas nogali, pārējā vēlās brokastu ēdienkartē ir tādi priekšmeti kā Tērauda forele, puravi un ķemmīšgliemene un burrata.
Piecas lapas
Foto: Piecas lapas
Šī restorāna novecojušajam koka un portveļa dizainam ir jūras stila izjūta - un tie ir visvairāk pazīstami ar savām austerēm, pat brokastu laikā. Kamēr pārējā ēdienkarte ir piepildīta ar vēlās brokastis klasiku, piemēram, avokado grauzdiņiem, jūs nevarat noiet greizi ar 1/2 duci tirgus austeres vai kūpinātu foreli.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Bruklinas dienvidu restorāniem. Restorāns ir saņēmis atzinības rakstus no Best Donut Ņujorkā, līdz labākajiem cepumiem Ņujorkā līdz Best Fried Chicken. Trauku skaitā ir Karolīnas ievilkta cūkgaļas kaste, Robs Evanss uz cepuma un Hipija bandžo, kas viesus vedīs tieši uz Luiziānu.