Stāstījums
apmaksātā partnerībā ar
Pēc vakariņām savas otrās dienas beigās Sietlā es sāku saprast, ka šī pilsēta Puget Sound ir sasniegusi tādu izcilības līmeni, kādu vēl esmu pieredzējis mājās Jaunanglijā vai, šajā ziņā, jebkurā pilsētā Austrumu piekraste.
Mēs ēdām Smitsā, Kapitolija kalna apkārtnē, un mums bija smadzenes un pīles elegantā ēdamistabā, kas bija piepildīta ar skaistiem cilvēkiem un lieliski izārstētu taksidermiju. Pēc Smita mēs devāmies uz kokteiļu bāru ar nosaukumu Liberty, un arī tas bija fantastiski.
Visa Sietlas pilsēta ir sensacionāla. Tas izstaro vienmērīgu un juteklīgu zemes un pilsētvides sajaukumu, kas izteikts 10 000 garšu, skatu, skaņu un smaržu veidā. Lai arī manai sievai un man bija tikai trīs dienas, lai apmeklētu, mēs bijām apņēmušies izjust pēc iespējas vairāk no šīm sajūtām.
* * *
Mums bija paveicies apmeklēt Sietlu trīs dienu lietus laikā. Patiesībā viss, kas atrodas Sietlā, uz austrumiem no Olimpiskās pussalas, nav daudz lietus, bet varbūt Sietlas kļūdains uzskats par lietainu pilsētu ir saistīts ar faktu, ka Sietla ir vislabākajā lietū. Kaut kas par slapjumu piešķir vietai viscerālu pievilcību. Lietus liek Sietlai spīdēt un izceļ Emerald City visintensīvākās garšas.
Runājot par garšām, šeit ir nepilnīgs vilinājumu saraksts Pike Place Market:
Saldā krabju gaļa, pasniegta aukstā veidā ar kokteiļu mērci, ko draudzīgs frants nogurdinājis mest zivis. “Ir jautri būt tūristam,” es viņam teicu. "Cilvēks, es esmu greizsirdīgs, " viņš atbildēja.
Zelta gailenes un omāru sēnes. Nogatavojušās avenes. Kraukšķīgas Teilora zelta bumbieri. Roku siers. Skaisti ziedu pušķi, kurus pārdeva hmongi sievietes, kuras, izņemot savas Seahawks cepures, varēja tieši iziet no nakts tirgus Luangas Prabangas, vecās Laosas karaliskās galvaspilsētas.
Foto: Autors
Pelmeņi, kas pildīti ar BBQ cūkgaļu. Austeres. Granātābols. Biezzupa. Lasis. Empanadas. Kad ārā pastaigājāmies ar mieru, mēs ienācām maizes ceptuvē, lai sasildītos, un dziļi un grezni elpojām, ko pietika ar svaigi ceptas maizes smaržu.
Arī Pike Place Market ir brīnišķīgas grāmatnīcas. Mēs devāmies uz Lamplight Books grāmatu bez dienas kārtības un devāmies sešās grāmatās, ieskaitot ceļojumu klasiku “Ko es šeit daru?” un domājams, ka jautra lieta, ko es nekad vairs nedarīšu. Citā grāmatnīcā, kas atrodas lejā, loga displejā bija redzama Kurta Vonnegūta kolekcija kopā ar Everybody Poops.
Ar skatu uz Pike Place galveno ieeju kolektīvi pārvaldītā Kreisā krasta grāmatu otrajā stāvā atrodas kluss lasīšanas kakts lauru logā, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no apkārtējās vides rakstīšanas plaukta. Nav par ko.
* * *
Pēcpusdienā mēs pārmeklējām kafejnīcas, līdz mēs šķērsojām varavīksnes šķērsielas un nonācām Elliott Bay Book Company, rakstītā vārda lielajā templī. Starbucks rezervāta grauzdēšanas un degustācijas istaba jutās arī kā templis, Visvareno pupiņu templis, bet mana iecienītākā kafija nāca no Vivace (Cafe Nico, espresso ar apelsīna miziņu). Es mīlēju arī niecīgo Polar kafejnīcu Kapitolija kalnā, kuru rotāja piemiņas lietas no Antarktīdas, kur krasta apsardzē kalpoja īpašnieks Maeve Keogh.
Augšup pa ielu no Roastery mēs paklupām uz 24 stundu mākslas maratona, kas atrodas Laikmetīgās mākslas centrā, galu galā, kur desmitiem bezmiega mākslinieku bija iesaistīti viņu darbos, tos ieskauj krāsas un otas, kā arī amatniecības alus pudeles.
Liela māksla nekad nav tālu Sietlā. Otrajā dienā mēs gājām no Kapitolija kalna caur Brīvprātīgo parku līdz Āzijas mākslas muzejam. Izstāžu telpā, kas pilna ar svaigi apgleznotiem seniem ķīniešu podiem, kuras veidojis Ai Veiwei, muzeja apsardzes darbinieks visu laiku noliecās līdz grīdai, lai parādītu interesantu mākslas perspektīvu. "Mēs domājam, ka daži podi ir no 13. gadsimta, " viņš mums teica. "Bet ir grūti pateikt, cik vecs, jo mākslinieks izteica savu paziņojumu, iemērcot tos visus jaunā krāsā."
Tālāk mēs pārvietojāmies centra virzienā, kosmiskās adatas virzienā, un nonācām vienā no Sietlas priekšpilsētām Teilores gliemeņu audzētavām. Šeit mēs laimīgi virmojām, slurpējot desmitiem austeru, tai skaitā lielās, plakanās Virdžīnikas un sīkas, spēcīga aromāta Olimpijas, kas ir vienīgās austeres, kuru dzimtene ir Klusā okeāna ziemeļrietumi. Dungeness krabis bija sezonā, tāpēc arī mums tas bija kopā ar plānām ģeodokļa šķēlītēm (liela izmēra gliemene), daudz labas maizes un pudeles kavas.
Foto: Autors
Vēl viena austeru vieta, kuru viesošanās laikā mēģinājām apmeklēt, bija The Walrus un Galdnieks. Tas ir atvērts tikai vakariņām, bet mēs dzirdējām lieliskas lietas …
* * *
Savā pēdējā rītā Sietlā mēs mielojāmies ar nelielu summu Harbor City, pēc tam devāmies ziemeļu virzienā no lietus mazgātā Pionieru laukuma bruģa līdz Rātsnama parkam, kur elegantā dzelzs pergola deva ceļu drosmīgajam totēma stabam, kas cirsts pēc Tlingit tradīcijas. Indiāņi. Vieta jutās atgādinājusi savā elegantajā auglībā Savannu, Džordžiju vai Francijas Ņūorleānas kvartālu, bet totēma stabs skaidri pateica, uz kuras zemes mēs stāvam.
Bija laiks vienai pēdējai pieturvietai, tāpēc mēs braucām uz ziemeļiem, lai apskatītu Sietlas draudzīgo Fremonta troļļu - iemīļoto publisko skulptūru zem Aurora tilta, pēc tam pagriezāmies atpakaļ uz dienvidiem līdz Sietlas-Takomas lidostai. Mūsu skaņu celiņš šim pēdējam braucienam pa mūžzaļajiem kalniem bija KEXP, kurš man līdz netrenētai ausij jutās kā dāsna salda vieta starp grungy rock, mūsdienu folku un jauno laikmetu.
KEXP nodrošināja perfektu mūziku mūsu pēdējiem skatiem uz Sietlu. Damien Jurado dziesmas laikā parādījās saule, un uz austrumiem mēs pēkšņi varētu izcelt varenā Rainier kalna kontūru. Kalns stāvēja pret miglu kā spēcīgs atgādinājums, ka mēs esam tikai saskrāpējuši Sietlas virsmu. Kādu dienu mēs atgriezīsimies.
