Bāri + naktsdzīve
Ja jūs kādreiz atrodaties Turku, Somijā, šeit aprakstīts, kā sabalansēt savu vēsturi ar nelielu dzeršanu.
TURKU BIJA SOMIJAS bijusī galvaspilsēta līdz bads, nabadzība un trīs milzīgi ugunsgrēki iznīcināja pilsētu. Valdība to visu iesaiņoja un pārcēlās uz Helsinkiem. “Viņi paņēma visu, pat durvju kloķus!” Paskaidroja mūsu gids.
Kaut arī daži varētu teikt, ka Turku uzturas mazliet greizsirdīgi pret spīdīgo jauno galvaspilsētu, Turkulainens patiešām lepojas ar savu vēsturi. Mūsu gids rūgti izcēla Turku bijušās slavas dienas caur atstātajām relikvijām: Turku katedrāli, Turku pili un restorānu laivas, kas bobējās gar Aura upi. Bet es gribēju iekļūt 21. gadsimta Turku. Protams, vēsturei ir sava vieta, bet Turku jutās iestrēdzis 1700. gados.
Pateicoties pagarinātajam pusdienu pārtraukumam, man izdevās novērst gaidāmo garlaicību, iepazīstoties ar manu uzticamo ilustrēto krodziņa karti. Puutorin Vessa (Tualetes bārs) un Panimoravintola Koulu (Vecās skolas bārs) jo īpaši man pievērsa uzmanību, jo viņi ir pārdomāti no bijušajām ēkām, ko norāda viņu vārdi. Es izvēlējos kursu, izvēlējos izvēlēto dzērienu - degvīna toniku, kas pagatavots ar somu Koskenkorva, un sāku redzēt, vai dzeršana varētu mani sasildīt līdz Turku.
Puutorin Vessa - tualetes bārs
Tualetes bāra griesti.
No Turku 120 krodziņiem Puutorin Vessa, iespējams, ir vispazīstamākais. Bijusī sabiedriskā tualete netālu no autoostas, to pārveidoja par bāru, ko izveidoja divi populāri vietējie dīdžeji. Es ienācu paredzot urīna smaku, bet tā vietā mani sagaidīja krāšņs alkohols. Bārs ir dīvaini dekorēts ar kumodes, statuetes, kurās izmanto tualetes, un gultas pannas, kas izklāj logus.
Telpa ir maza un apļveida, tāpēc sarunas sākšana šķita likumsakarīga. Alus izvēle bija liela, un daudzi ieradās no alus darītavām tuvējos dienvidos. Izrādās, ka Somijas alus darītavas specializējas tumšu un gaišu lageru un restu ražošanā. Man radās kārdinājums izmēģināt kadiķu alu, taču es nevarēju riskēt ar alus un degvīna sajaukšanas sekām.
Adrese: Puutori Puu laukums, Kesusta, Turku, 20100
Tālrunis: (02) 233-8123
Panimoravintola Koulu (Vecās skolas bārs)
Piecu minūšu gājiena attālumā no Puutorin Vessa atrodas Panimoravintola Koulu: Old School Bar. Šis ir liels alus darītavas restorāns ar savu alus dārzu, plašu iekšpagalmu un ļoti mazu golfa laukumu aizmugurē.
Nelielas vēsturiskas detaļas pielīmē joslu, līdzīgi kā mazs griestu karājams airu kauss. Gaitenis uz bāru ir tāfeles un koka galdu un krēslu labirints, un patroni skolas galdus izmanto kā galdiņu naktij. Šie galdi bija ļoti līdzīgi maniem, kas man bija pamatskolā, divkāršojās kā grāmatu glabāšana zem vākiem.
Adrese: Eerikinkatu 18, 20100 Turku
Tālrunis: (02) 274 5757
Old Bank bārs
Old Bank bāra foajē.
Pārdēvēts par “hippest pēcdarbu vietu Turku”, Old Bank Bar granīta ārpuse izceļas no citām kvartāla ēkām. Interjers liecina, ka tā nebija parasta banka. Bārs ir bagātīgi dekorēts ar vitrāžu logiem, balstiem un lielu bronzas pulksteni, kas ieskauts smagā kokā. Bijušās velves, kurās atradās vērtslietas, ir pārveidotas par privātām patronu istabām, kas ir piekrautas galda pogām, lai radītu aizbēgu klusai tērzēšanai pa kokteiļiem.
Tur ir 200 alus saraksts, lielākais Turku, un 20 no tiem ir uz krāna. Bāra priekšpusē ir daži izbalējuši samtaini zaļi dīvāni, kas jutās kā veci koledžas kopmītnes. Es iekārtojos vienā un izbaudīju savu pēdējo dzērienu. Mums bija atlikušas trīsdesmit minūtes, lai atgrieztos pie vakariņām, un pēc trim ļoti spēcīgām degvīna tonikām es nebiju pārliecināts, vai atcerējos ceļu.
