Restorāni
Neviens ceļojums uz rietumkrasta gludāko pilsētu nebūtu pilnīgs, ja nopietni neiedziļinātos ikviena iecienītajā nedēļas nogales baudē: vēlās brokastis. Portlendas pārtikas ainava ir štāpeļšķiedrām rūpniecībā; ar milzīgu lepnumu par vietējiem un ilgtspējīgiem šīs pilsētas šefpavāri ir spēles priekšgalā. PDX līnijas var kļūt trakas, tāpēc dodieties tur agri vai guliet nedēļas nogalēs un trieciet šos laukumus no pirmdienas līdz piektdienai, lai īsāk varētu nogaidīt. Mēs esam devušies uz āru un pārbaudījuši labākās garšas tikai tāpēc, lai pārliecinātos, ka zinām, kur ir visvairāk kick-ass izmēģināšanas vietu.
1. Mātes bistro
Foto: Mātes bistro un bārs
Gatavojieties gaidīt, bet tas ir tā vērts. Mātes bistro ir iecienīts Portlandes cienītājs brokastīs. Malkojiet franču presēto kafiju, vienlaikus iepazīstoties ar mājās gatavotu ēdienu ar vietējām izejvielām, kas ēdienkarti padara īpašu. Sākot no cepumiem līdz hash un, protams, vafelēm, ēdienkarte ir klasisks brokastu cienītāju sapnis.
Darba laiks (brokastīm): otrdiena - piektdiena 7:00 AM - 2:30; Sestdien un svētdien pulksten 8:00 - 14:30. Pārbaudiet stundas pusdienās un vakariņās.
Adrese: 212 SW Stark St, Portland, OR 97204
2. Garšīgi N dēli
Foto: Garšīgi n dēli
Ievietojot vēl labi ceļotu spingu vēlās brokastis izvēlnē, Tasty N Sons pārliecinās, ka ir pārklāta karte. Sākot ar harissa krējuma hash un beidzot ar mājas cāļa ceptiem cūkgaļas kotletēm (ar brieža mērci) līdz klasiskajam holandiešu mazulim un Nešvilas karsto vistas sviestmaizi, Tasty N Sons rūpējas par jūsu apetītes parādīšanos.
Darba laiks: Atvērts katru dienu vēlām brokastīm: 9:00 - 14:30. Pārbaudiet stundas laimīgai stundai un vakariņām.
Adrese: 3808 N Williams Ave C, Portland, OR 97227
3. Garšīgs N alksnis
Foto: garšīgs N alksnis
Slepkavas vēlās brokastis katru dienu, augstākā līmeņa steiku nams naktī. Garšīgais N alksnis, kuru veidojis arī šefs Gorhams, ir Portlendas pārtikas skatuves caped crusader. Garšīgais N alksnis spīd gaismā uz sava priekšgājēja Tasty N Sons pazīstamajiem parakstiem, vienlaikus cienājot gaļu. Tajā ir arī daži jautri priekšmeti izvēlnē, piemēram, radošā Bloody Mary izlase, un tikai pieaugušajiem - milkshakes kolekcija ar booze.
Darba laiks: Katru dienu no 9:00 līdz 14:00
Adrese: 580 SW 12th Ave, Portland, OR 97205
4. Priežu valsts cepumi
Foto: priežu štata cepumi
Gaidiet rindā stundu cepumu? Uzticieties mums, tas ir tā vērts. Sākotnējā zemnieka tirgus pietura bija tik rosīga, ka pēc divām sezonām bija laiks iegūt vietu, kur pasniegt šos skrāpējumiem veidotos pārslveida, sviesta pilnības torņus. Sākotnēji no Ziemeļkarolīnas, trio, kas atrodas aiz Pine State Biscuits, ir fiksēts ar klasiku, lai papildinātu mājas stila cepumu: ceptu vistu, bekonu un sieru. Paveicieties ar cepumu un mērces pasūtījumu (heck, izmēģiniet veģetāro sēņu mērci) vai arī vienkārši ar klasisko ievārījumu vai medus kārtojumu.
Darba laiks: 7:00 - 15:00
Adrese: 2204 NE Alberta Portland, OR 97211
ēdiens
Priežu valsts cepumi | Nodaļa
krāja
Judiaann Woo pārtika
[Slēgts] Garšīgas n meitas
krāja
Mike Dewey Pievienot vietu
5. Ekrāna durvis
Parādot mīlestību uz Lowcountry virtuvi, Screen Door piedāvā milzīgas paniņās ceptas vistas, karsto saišu puišu un perfekti ceptu hushpuppies porcijas. Kāda būtu Lowcountry ēdienkarte bez pienācīgām garnelēm un putraimiem? Ja jūtaties īpaši izsalcis, izmēģiniet Screen Door praline bekona vafeļu, kas, protams, ir pagatavota ar viņu mājās gatavotu praline bekonu klasiskā rauga vafelē. Viss tiek gatavots svaigā veidā, izmantojot bioloģiskus produktus, kas iegūti no vietējiem produktiem.
Darba laiks: Pirmdien - piektdien plkst. 8:00 - 14:00; Sestdien un svētdien 9:00 - 14:30
Adrese: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214
6. Zilās zvaigznes donuts
Foto: Zilās zvaigznes donuts
Ja esat tradicionālās virtulis (klepus * Voodoo Donuts * klepus), Blue Star Donuts ir ceļš, kas jums jāveic. Sportiski saukli “virtuļi pieaugušajiem”, viņi pasniedz izsmalcinātas garšas, piemēram, mellenes ar burbonu un baziliku, kļavas bekonu un Valrhona Chocolate kraukšķus. Šīs ir grēcīgas uzkodas rafinētam paletei.
Darba laiks: Katru dienu plkst. 7:00 līdz 20:00 vai līdz izpārdošanai.
Adrese: 1237 SW Washington St., Portland, OR 97205
7. Irvingas ielas virtuve
Foto: Irving ielas virtuve
Rustic met izsmalcināts un izveidojis vislabāko nelielu vietu vēlās brokastis, ko varētu vēlēties: Irving Street Kitchen. Sāciet ar saldo kafijas kūku ar vaniļas strēmelīti un papildiniet ar daļu Bellwether Ricotta Texas grauzdiņiem. Vai arī dodieties gardu ar Wagyu liellopa gumbo un dažiem kūpinātiem, mīkstiem olu olu načiem. Katrā ziņā pārliecinieties, ka pasūtāt andouille desu un ceptas vistas puses. Tā kā būsim godīgi, vēlās brokastis tiek gatavotas, lai dalītos ar visu.
Darba laiks: piektdiena - svētdiena 10:00 - 14:30
Adrese: 701 NW 13th Ave, Portland, OR 97209
ēdiens
Zilās zvaigznes donuts
krāja
Judiaann Woo pārtika
Brodera kafejnīca
krāja
Malavika Pievienot vietu
8. Sāļie Kolumbijas štatā
Foto: Salty's On Columbia River
Ja vēlaties iegūt fantastisku skatu uz Portlendu, noteikti rezervējiet un saņemiet galdu vienīgajā Kolumbijas upes restorānā. Iet uz skatu, palieciet pie jūras veltēm. Ir iemesls, kāpēc Salty katru gadu iegūst balvas; ēdienkarte, ieskaitot pašu izveidoto “Bloody Mary” bāru, ir bufete, ko varat ēst, un tā ir pārpildīta ar savvaļas ziemeļrietumu jūras produktu izvēli un klasiskām vēlās brokastis. Sēdiet un vērojiet, kā laivas ienāk, tiklīdz jūs malkojaties, pirms darba nedēļa mainās.
Darba laiks: sestdien 9:30 - 13:00; Svētdien 9:00 - 13:30
Adrese: 3839 NE Marine Dr., Portland, OR 97211
9. Broders Sēders
Foto: Broders Sēders
Sajauciet to un izmēģiniet brokastīs kādu Ziemeļvalstu gadatirgu. Jā, ziemeļnieki - viss, sākot ar sezonas fritētām un beidzot ar krepsēm, putru un, protams, kūpinātu lasi. Broders ir viena no tām vietām, uz kuru jūs dodaties doties, kad alkstat kaut ko pikantu un mierinošu.
Darba laiks: Katru dienu no pulksten 8:00 līdz 15:00
Adrese: 2508 SE Clinton St, Portland, OR 97202
10. Ievārījums uz Hawthorne
Foto: Jam uz Hawthorne
Pamosties izsalcis? Dodieties uz Jam uz Hawthorne. Pazīstams ar viņu trakajām lielajām porcijām un mājas gatavotajiem ievārījumiem, jūs nevarat atstāt vīlušies. Sienas ir ieklātas vietējā mākslā, tiek atskaņotas melodijas, bērni var baudīt paši savu rotaļu laukumu, un pilns kokteiļu bārs, iespējams, pat zvana uz jūsu vārdu. Iedziļinieties ķemmēs (nepalaidiet garām vietu El Beardo) un nelieciet pie chai melleņu pankūkām. Džemma ir tāda veida vieta, kur jūs katru dienu dodaties atpakaļ, katru reizi dodoties cauri Portlendai.
Darba laiks: Katru dienu no pulksten 7:30 līdz 15:00
Adrese: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
11. Lauku kafejnīca un bārs
Foto: Lauku kafejnīcu pusdienu māja un bārs
Mums jums ir trīs vārdi; mājas konservēts šķiņķis. Tieši tā. Pavārs Ādams priecājas par Amerikas pārtikas mantojumu, un tas tiek parādīts veselīgās porcijās ar čili un rīvmaizi, kad jūs pasūtāt Slow Burn vai ar rokām sagrieztu liellopu gaļu saraustītu. Un tikai gadījumā, ja jūsu mute nedzirdēja, pasūtiet kanēļa rullīšu grozu. Jā, tas ir The Country Cat ēdienkartē, kanēļa rullīšu grozs.
Darba laiks: Katru dienu no 9:00 līdz 14:00
Adrese: 7937 SE Stark St, Portland, OR 97215
12. Stumptown kafijas grauzdētāji
Foto: Stumptown Coffee Roasters
Protams, tas nav īpaši vēlās brokastis, bet tā ir kafija. Patiesībā tā ir diezgan liela Portlendas oficiālā kafija, un mēs visi esam vienisprātis, ka dzīve sākas tikai līdz kafijai. Tāpēc, pirms stāvat rindā pēc cepumiem vai vafelēm, oriģinālajā vietā paķeriet espresso un svaigi grauzdētu kafijas pupiņu maisiņu. Stumptaunas apkalpe neizlemj neko citu kā pilnību un sūta savu “Zaļo komandu” (nosaukums apkalpei, kas iepērk pupas) visā pasaulē gar ekvatoru, lai atrastu labākās pupiņas ar labāko praksi pilnīgi baudāmam kausam.
Darba laiks: Pirmdiena - piektdiena 6:00 - 19:00; Sestdien un svētdien no pulksten 7 līdz 19
Adrese: 4525 SE Division Street Portland, OR 97206
13. Šveice
Iet pīrāgus, palieciet vēlās brokastis. Pasūtiet pie letes un noteikti izmēģiniet olu sviestmaizi - tā paceļ šo skavu pilnīgi jaunā līmenī. Vietas satveršana un vēlās brokastu baudīšana ir tikai sākums. Pēc tam jūs vēlēsities mājās atnest klasisko Sweedeedee pīrāgu (dodieties uz sālītu medus pīrāgu). Viņi garantē, ka jūs atgriezīsities vēl vairāk. Mēs nejokojam, pārbaudiet, vai jūsu bankas depozīts ir iemaksāts. Bonuss, atdodot tukšo šķīvi, jūs iegūsit USD 5 nākamajam pīrāgam.
Darba laiks: Pirmdien - sestdien plkst. 8–15; Svētdiena 8:00 - 14:00
Adrese: 5202 N Albina Ave, Portland, OR 97217
Atrodiet dažus no šiem punktiem mūsu ceļojuma kartes kartē:
