Restorāni
apmaksātā partnerībā ar
PALDIES kazino / viesnīcu nozarei, kas plaukst visā štatā, Nevada, iespējams, ir labāk pazīstama ar savām bufetēm nekā pusdienām. Bet patiesībā Sudrabas štatā lepni dzīvo daži no labākajiem taukainajiem karotēm Rietumos. Apstājieties vienā no zemāk esošajām locītavām un uzziniet, kāpēc šķiet, ka valsts oficiālā dziesma “Home Means Nevada” skan gandrīz visiem - it īpaši, ja viņi ir mājīgi līdz cepumu šķīvim un mērcei vai šķēlei pīrāgs.
Mazā tīrradnieka pusdienotājs
Foto: Foto Sindija
233 N Virginia St, Sparks, 775-323-0716
Jautājiet jebkuram Reno vietējam, kur iet uz lielisko burgeru, un viņi atbildēs vienā virzienā: Šausmīgi Šausmīgi. Bet netērējiet laiku, meklējot locītavu, kas neeksistē; ko viņi īsti domā, tas ir šis pusdienotājs Nugget kazino kūrorta iekšpusē. Piekļūstiet tam caur Fulton Alley (ārpus 2.st., starp Virdžīniju un Sjerru), lai iegūtu paslēptas-taukainas karotes efektu.
Kopš pagājušā gadsimta piecdesmitajiem gadiem šis “šausmīgi lielais, šausmīgi labais” burgers - plus 24 stundu brokastis, karsti suņi un cepta vista - ir mājās kopš 20. gadsimta 50. gadiem. īpašu mērci un kaudzi saudzējošu frī kartupeļu. Nevar uzminēt, kur tas ieguva savu vārdu.
Bruno lauku klubs
Foto: Ken Lund
445 Main St, Gerlach, 775-557-2220
Gerlaha ir tuvākā Melnā klinta tuksnesī esošā pilsēta (plašāk pazīstama kā Burning Man vieta) un kalpo kā atelpu vieta degļiem pēc svētku nedēļas pavadīšanas Plaijā. Itāļu imigrantu Bruno Selmi 1952. gadā nodibinātais Bruno ir arī lieliska atpūtas vieta piedzīvojumu meklētājiem, kas šķērso Nevada ziemeļrietumus. Izsalciet pēc slavenajiem ravioli ar sarkano mērci vai izmēģiniet personāla ieteikto vistas ceptu steiku sirsnīgai maltītei, lai jūs pamudinātu pārējos Nevada piedzīvojumos. Bet neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, neatstājiet nepasūtot Picon Punch - lielā mērā aizmirsto “basku kokteili”, ko atradīsit šeit un tur esošajos bāros visā reģionā un ko Bruno ir pilnveidojis.
Kafejnīca Toiyabe
150 Main St, Austin, 775-964-2220
Neatkarīgi no tā, vai braucat pa Loneliest ceļu Amerikā, lai iegūtu oficiālo Highway 50 Survivor sertifikātu, vai arī jūs uzturaties vecajā kalnrūpniecības pilsētā kā līdzeklis, lai izpētītu reģiona satriecošo reljefu, labākā ir kafejnīca Toiyabe Austinā, Nevada. derība par ātru saņemšanu. Kafejnīca, kas nosaukta pēc Toiyabe kalniem, kas ieskauj pilsētu, ir viens no trim restorāniem šajā apgabalā (Austinas iedzīvotāju skaits 2010. gadā bija 192). Kaut arī šīs ēdināšanas iespējas var šķist nelielas picas, Toiyabe izceļas ar draudzīgu apkalpošanu, brokastīm, burgeriem un - pats galvenais - ar slaveno bezalkoholisko saldējumu.
Griddle
Foto: Griddle
460 W Winnemucca Boulevard, Winnemucca, 775-623-2977
Ar tādu vārdu kā The Griddle šeit jums jāsāk ar brokastīm. Šī ģimenes kopiena ir atvērta kopš 1948. gada, un tajā tiek pasniegti gatavie plāceņi, piemēram, “Tēta karstās kūkas”, svaigi krepi (izmēģiniet pekanriekstu ar bekona karameli), omletes, benediktie un citi. Pusdienu ēdienkarte ir vienlīdz garšīga, un tajā ir Betija grilēts kotlete, tāpat kā mamma mēdza gatavot.
Iespējams, ka patiesie uzvarētāji šeit ir deserti ar mājās gatavotiem krējuma pīrāgiem (pieejami visu laiku) un ar mainīgu ābolu, pekanriekstu, persiku, citrona bezē, zemeņu rabarberu un melleņu pīrāgu izvēli. Ģimenes īpašumā un darbojas kopš 60. gadiem, šī pusdienotāja ir visgaršīgākā Ziemeļnevada viesmīlība.
Kafijas tasīte
Foto: Sāra Nikolsa
512 Nevada Way, Boulder City, 702-294-0517
Šī pludmales maltītes oāze, kas piedāvājama Pārtikas tīkla restorānos Diners, Drive-Ins & Dives, atrodas nelielā Boulder City pilsētā, tikai 25 minūšu attālumā no Lasvegasas joslas un 10 minūšu attālumā no Mead ezera. Kafijas tasītes sienas, kas ir atšķirīgas no visām citām taukainajām karotēm šajā sarakstā, ir nokrāsotas gaiši tirkīza krāsā ar vējdēļiem, ūdens slēpēm un ģimenes fotoattēliem, kas aptver gandrīz katru collu sienas.
Kauss, kas tika atvērts 1994. gadā, specializējas svaigos ēdienkartēs, piemēram, cūkgaļas verde omlete ar parakstu (cūkgaļa, zaļā čili mērce, Čedaras siers) un huevos rancheros. Ja paveicas, jūs pat varētu uzskriet Boulder City slavenība un leģendārais sērfošanas bundzinieks Sandijs Nelsons.
Mary & Moe's Wigwam
225 W Main St, Fernley, 775-575-2573
Ja esat braucis ar I-80 pēc tā, kā jūtaties mūžīgi, apstājieties šajā mazajā pilsētiņas ēdnīcā un kazino, kurā dzīvo daži no labākajiem Nevada milkshakes (izmēģiniet butterscotch!) - “Indijas tako”Arī ieteicams. Atrodas tikai 20 jūdzes uz dienvidiem no Indijas rezervāta Pyramid Lake Fernley, Wigwam ir arī Indiānas muzejs, kurā ir redzami vairāki Paiute artefakti. Tas ir tāds combo veids, kādu atradīsit tikai Nevadas štatā.
Laimīgu Burro čili un alu
Kadrs no Matador oriģinālvideo Nevada ir izveidots braucieniem pa ceļu
100 W Main St, Beatty, 775-553-9099
Nosaukums to visu pasaka. Kamēr Happy Burro Chili and Beer ēdienkartē ir vēl daži citi piedāvājumi, piemēram, burgeri, karstmaizes un Frito laivas, īstais galvenais šeit ir godalgotais čili - pat ja tas parasti nav jūsu stils, tas būs pēc Happy Burro. Restorāns ir tik niecīgs, ka jūs, iespējams, nevarēsit atrast vietu bārā, taču ir daudz vietas ārpus telpām. Atrodoties šeit, tērzējiet bārmeņus par viņu izklaidējošajiem stāstiem tikai rietumos vai pagaidiet, kamēr kāds no Beatty kovbojiem iedegsies. Ja jums patīk negaršīgs ēdiens, mājās gatavots čili, lēts drafta alus, kas pasniegts salstās krūzēs, un laba saruna, šī ir vieta jums. Tikai neaizmirstiet atnest zaļo - Happy Burro ir tikai nauda.
Du-Par's
Foto: Sam Howzit
1 Fremont St, Las Vegas, 702-366-9378
Nav šaubu, ka šī 24 stundu kopīgā ēka, kas atrodas viesnīcas Golden Gate Hotel & Casino iekšpusē Lasvegasas centrā, ir jūsu sapņu pusdienotājs. Du-Par apgalvo, ka slava ir tā pankūkas, un laba iemesla dēļ. Bet, lai gan katrs pūkains, zeltaini brūns kaudze tiek pagatavota līdz sviesta pilnībai, gigantiskā ēdienkarte ir pārpildīta ar tik daudziem taukainiem un uztura bagātinošiem ēdieniem, kurus jūs, iespējams, nevarat noiet greizi.
Kamēr jūs esat tur, izmēģiniet Lasvegasas “oriģinālo” garneļu kokteili (tā ir tradīcija!), Kuru it kā ieviesa Zelta vārtu dibināšanas partneris Italo Ghelfi 1959. gadā. Un neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, noteikti ietaupiet vietu deserta pagatavošanai - vienkārši apskatiet maizes ceptuvē, vai ne? Ja pankūkas ir Du-Par specialitāte, pīrāgi ir tuvu otrajai daļai.
