Restorāni
Dodieties lejā pie vietējā dzēriena, lai iegūtu vienu no tradicionālākajām Londonas maltītēm.
Mēs šeit nerunājam par izdomātiem gastriem vai bezsmadzeņu krodziņiem, bet par pēdējām atlikušajām brīvmājām un veco ļaužu krogiem: īstām, bez muļķībām, vecās skolas dzeramā caurumiem.
Visas fotogrāfijas: Carloyn Evans, visas tiesības aizsargātas
Pūce un runcis
Cepetis: Šajā īstajā East End boozerā gandrīz jāpacīnās, lai iegūtu galdu. Garšīgas ceptas vakariņas, kurās “partija” tiek uzvilkta uz burvju šķīvja, kas, šķiet, varētu radīt bezgalīgu daudzumu sulīgu, gaļīgu mērci, jūs atstāj komā.
Kuņģi pārtraucošās porcijas noteikti nav paredzētas puncītēm.
Papildu rotājumi: Pienācīgā boozerā viss ir saistīts ar autentiskumu, nevis ar autentisku virtuvi. Tātad papildu rotājumi attiecas uz to, kas katra kroga pieredzi padara īpašu.
Šeit krodzinieka britu ironija padara šo krogu vēsu modernajā Shoreditch ar dīvaino dekoru, sarkastisko veco saimnieku un tumšo interjeru.
Cena: £ 15.00
Apkalpošanas laiks: 1 vai 14:00 - “līdz izpārdots”
Atrašanās vieta: Redchurch Street 34, Shoreditch, Londona, E2 7DP
Zvaniet: 020 7613 3628
Lācis
Cepta vistas gaļa Lācī
Cepetis: Labi, tāpēc šis brīvmājas cepetis ir bijis avīzes “Observer” balvās, taču neļaujiet to aizkavēt - jūs garantējat, ka redzēsit vairāk vietējo, nevis tūristu.
Pīles tauku cepeškrāsnī cepti kartupeļi ir tik neticami labi, ka tie jūs uz brīdi padarīs aklu. Un esiet piesardzīgs, iekostot cūkgaļas vēdera plaisāšanā, jo jūs nevarēsit kontrolēt ekstāzes izpausmes uz sejas.
Papildu rotājumi: “Bāra butaforijas” (tie ir veci cilvēki, kas šeit diezgan daudz dzīvo) visu dienu sēž pie bāra un gaida, līdz jūs nāks klajā, lai viņi jums varētu pateikt savu jaunāko joku, anekdoti vai to, ka jūs izskatāties kā meitene, kuru viņi kādreiz pazina. Kvalitatīva izklaide.
Cena: £ 11.00
Apkalpošanas laiks: 12:00 - 17:00 (vai izpārdots)
Atrašanās vieta: Camberwell New Road, 296a, Camberwell, London, SE5 ORP
Zvaniet: 020 7274 7037
Montāžas ieroči
Cepetis: Ja vēlaties izjust cepeti, kā to gatavo Londonas Grans, nāciet šeit. Katru dārzeņu uz šķīvja veselības apsvērumu dēļ tur noteikti nav.
Paņemiet zupas biezeni, kas kūst uz mēles un kurai ir spēja sviest maizi. Šķiet, ka mājās gatavotie Jorkšīras pudiņi zied uz jūsu šķīvja, kad tie iemērc mērci.
Montāžas ieroči
Papildu rotājumi: Klasiskā Londonas kroga saimnieks Pīters Hoils ir īpašnieks 40 gadus, un, tiklīdz jūs ieejat, jūs jūtaties kā mājās, kad viņš sauc jūs par “mīlestību”. Sēžot, metiet ceļvedi prom un uzziniet no viņa mazliet Londonas vēsturi.
Cena: £ 6, 50 ieskaitot pudiņu
Apkalpošanas laiks: no 12:00 līdz 17:00
Atrašanās vieta: New Cross, Londona, SE15 2PA
Kaķa mugura
Cepetis: Šeit jūs saņemat pusi grauzdētas vistas vai jēra gaļas, kas ir tikai pareizais rozā veids. Tā ir gaļa, kas izkususi mutē, kurai pievienota tumša, bagāta mērce. Viņi tradicionālajiem cepešiem ir pievienojuši nekaunīgu papildinājumu - gludu, bet stingru brokoļu sieru.
Papildu rotājumi: šī ir vienīgā īstā brīvmāja, kas palikusi Rietum Londonā. Tas izdzīvoja, kad apkārtējo teritoriju nopirka starptautiskas korporācijas un pārvērta upju krastos. Tāpēc saimnieks var mainīt alles un lagerus, lai tie derētu saviem klientiem, nevis alus darītavām, un tajā joprojām ir pārsteidzošākā junk kolekcija, kas rotā tās sienas - no Sarkanās Indijas priekšniekiem līdz zelta grieķu dieviem un Barbies, kas tērpušies kā Baywatch glābēji.
Cena: £ 12.50
Apkalpošanas laiks: svārstās no 12 līdz 13:00 - vēlu. Tālrunis, lai pārbaudītu.
Atrašanās vieta: 86-88 Point Pleasant, Putney, London, SW18 1PP
Zvaniet: 020 8877 0818
Koledžas ieroči
Koledžas ieroči
Cepetis: Šeit jūs saņemat komfortablu ēdienu vidē, kas, iespējams, atrodas ārpus jūsu komforta zonas. Sēžot pie galda ar tuvējā mikrorajona vietējiem iedzīvotājiem, jūsu sirds būs mutē kopā ar garšīgi kraukšķīgajiem kartupeļu cepešiem, mājās gatavotiem dārzeņiem un sulīgu gaļu.
Bet pēc pāris pinti un Jorkšīras pūdiem jūs kļūsit par ģimenes daļu.
Papildu atgriezumi: slepena noklausīšanās. Nekur citur jūs tik skaidri un ērti nevarēsit dzirdēt vietējās tenkas.
Cena: līdz £ 7
Apkalpošanas laiks: plkst. 12.30–15.30
Atrašanās vieta: Forest Rd, Walthamstow, London, E17 4JD
Zvaniet: 020 8531 8001
