Ceļot
Beļģijas Tūrisma birojs nosūtīja Noa ekskursijā pa Flandriju. Viņš dzēra alu.
1. Plauksta
Dzintara alus, maigs pēc Beļģijas standartiem, ar medus un augļu piegaršu un finišā nedaudz rūgtu. 5, 4% alk.
Pieredze
Pirmajā pēcpusdienā Lēvenā es paklupa visnejaušākajās mazajās ielu dejās. Salsas mūzika atskanēja milzīgajiem skaļruņiem. Tas bija duļķains, un virs ceļa bija izvilkti vimpeļu karodziņi. Cilvēki dejoja valkājot kapuces. Tas izskatījās labi un likās diezgan dabiski, tāpēc nopirku plaukstu pie Budas Martas un darīju mazus cilvēkus, kas skatījās. Drīz sāka līt, bet neviens nerūpēja. Es vēroju, kā ļaudis dejo lietū un dzēra Palmu blakus esošā veikala durvīs, paliekot sauss.
- Iespaids: mazgāšanās veids.
- Vērtējums: 5/10
2. Krieks Lindemans
Augļu alus, kas iegūts, alus darīšanas laikā sajaucot tīru ķiršu sulu ar Lambic. Garšo kā pīrāgs svaigs ķirsis. 4% alk.
Pieredze
Pēc lietus man bija liela vēlme tikai pārmeklēt zem vākiem manā greznajā viesnīcas istabā un dzert ķiršu alu. Klišete saka, ka saldais kriek alus ir paredzēts sievietēm. To dzerot, es skatījos realitātes televīziju un sev teicu: “Jūs pildāt savu žurnālistikas pienākumu. Cilvēkiem būtu jāzina, ka augļu alus ir paredzēts visiem.”
- Iespaids: Šķidras konfektes.
- Vērtējums: 6.5 / 10
3. Geuze Boon
Mūsdienu Lambic versija, alus, kas datēta ar 14. gadsimtu. Smarža atgādina istabu, kas piepildīta ar tvaikojošu mīlestības veidošanu un smirdīgu sieru - abām labajām lietām. Tai ir skāba, barnyard aromāts un milzīga dzirkstoša iedarbība. 7% alk.
Pieredze
Lēvens (2. diena): Es iepazinos ar interesantu pāri no Austrālijas, apmeklējot Stella Artois alus darītavu. Pēc tūres mēs gājām pāri pilsētai līdz Oude Markt, sauktam par “garāko bāru Eiropā.” Tas bija saulains, tāpēc sēdējām ārpus bāra ar nosaukumu Metropole. Martins un viņa sieva pasūtīja Jupileru (skat. Zemāk). Es nolēmu izvērsties un izmēģināt kaut ko jaunu, Geuze Boon. Gaidot parasto alu, es paņēmu malku un ieguvu garšas pumpuru, kas līdzvērtīgs sitienam bumbiņās.
“Kā tas ir?” Mārtiņš sacīja.
"Tas garšo kā kāds to pagatavojis neapbruņotu katlu telpā, " es teicu. "Kad esat tam ticis garām, tas ir diezgan labi."
- Iespaids: Man patīk pārsteigumi.
- Vērtējums: 6/10
4. Nostra Domus
Šis mājās gatavotais dzintara alus garša ir dzīva, jo tas plūst tieši no alus darītavas (atrodas blakus) caur “cauruļvadu” līdz Domus krāna uzstādīšanai. 6% alk.
Pieredze
Domus alus darītava, Lēvena: Domus alus darītavā ir tūkstošiem dolāru vērtas alus zīmes uz sienas un svaigākais alus uz krāna. Es ieslīdēju vienā no baznīcas sēdvietām un pārlūkoju izvēlni. Bija pusdienas laiks, tāpēc, kad viesmīlis piegāja klāt, es viņam pajautāju, kādu alu viņš ieteiktu ar flāmu sautējumu. Viņš izšāva man tādu skatienu, kurā bija teikts “trāpīgs pārtraukums”. Ātri kļuva skaidrs, ka mans viesmīlis Tresā mani lutināja. Šim viesmīlim nebija nekādu noskaņu. Viņa vienīgais padoms bija: “Sautējumu gatavo ar dzintara alu”.
- Iespaids: triumfējošs.
- Vērtējums: 6.7 / 10
5. Brigāde
Zeltaini blonds alus ar patīkamu dzirksti un spēcīgu, sarežģītu karameļu, citrusaugļu, Beļģijas rauga un sviesta aromātu. 9% alk.
Pieredze
Domus alus darītava (atkal): 2. kārta sākās, kad es pasūtīju savu nākamo alu La Chouffe, kas maksā 11, 00 eiro. - Nē, - viesmīlis pēkšņi teica. Ko tu domā, nē. Viņš sacīja: “Vai tas ir liels, jūs redzat?” Es izlikos neredzam, cerot, ka viņš aizies prom un atnesīs man savu krātās krāsas pudeli. “Tātad, jums būs… ko?” Es domāju, ka es būtu varējis pieprasīt. Bet, riskējot saskarties kā prasīgs sulīgs, es aizturēju sapņus izdzert manas dzīves dārgāko alu. Es meklēju citu alu, cerot, ka varbūt viesmīlis mani apgaismo ar savu kompetenci. Bet nē. Es pakavējos pārāk ilgi, un viņš devās prom.
Es dzīvoju Vācijā un esmu pieradis pie šāda servisa līmeņa. Tas nav nekas personisks, jums vienkārši jāpaliek cieņpilnam. Kad viņš atgriezās apkārt, es paziņoju: “Brigand”, un viņš pamāja ar savu piekrišanu.
- Iespaids: izsist.
- Vērtējums: 7.4 / 10
6. Gouden Carolus Tripel
Miglains alus ar dziļi zeltainu garšu, smalku izsmalcinātību, kas raksturīgs Beļģijas aliem, un ar nelielu, vienmērīgu burbuļgumijas apdari. 9% alk.
Pieredze
Mechelen: Es pusdienoju kopā ar Florie Wilberts no Tūrisma Mechelen pilsētas Brasserie Het Anker, pilsētas alus darītavā. Viņa ieteica Filet van Mecheke Koekoek. "Es to saucu par čurku, " viņa teica. “Tas ir kā vistas un tītara krustojums.” Es ieteicu piecu paraugu ņēmēju no 15 cl alus. “Manai priekšniecei nepatīk, ka es dzeru darbā,” viņa sacīja. “Tad atkal mans darbs ir izvest cilvēkus no dzeršanas.” Viņas piedāvātā atslēga bija izdzert, bet ne piedzerties.
Tā kā šīs lietas notiek, mēs sākām runāt par realitātes TV. "Es noskatījos Jersey Shore (Oh Oh Cherso) holandiešu versiju, pirms es zināju par amerikāņu versiju, " viņa sacīja. Man bija interese uzzināt, kas viņai šķita interesants par Džērsiju Krastu. "Snookie, " viņa teica, "ir tik … stulba. Viņa mani tiešām izklaidē.”
- Iespaids: Saskaņots.
- Vērtējums: 8/10
7. Maneblusser
Blondīne alus ar garšaugu, apiņu aromātu un maigu augļu garšu. Arī Brasserie Het Ander brūvēts tas ir oficiālais Mechelen alus. 6% alk.
Pieredze
Pēc pusdienām Florijs pastāstīja, kā cilvēki Mechelenā tika dēvēti par Maneblussers jeb “mēness ugunsdzēšamiem aparātiem”. Saskaņā ar leģendu kāds iereibis puisis kādu nakti devās mājās - tas bija 1687. gadā - un ieraudzīja, ka Sv. Rombouts tornis Katedrāle bija iedegta. "Bet tornis nebija aizdedzies, " viņa sacīja, "tas bija tikai mēness aiz torņa." Jūs dzirdat tādu stāstu kā šis un domājat, tiešām. Es domāju it kā. Bet cilvēki toreiz nebija tik ciniski.
Jebkurā gadījumā ugunsdzēsēju brigāde steidzās uz glābšanu, jo tieši to jūs darāt, kad ir vēls un kāds sauc: “Ugunsgrēks!”. Viņa neteica, ka dzērājs, visticamāk, ir nomiris līdz nāvei, bet, protams, šī stāsta daļa ir atvērta interpretācijai.
- Iespaids: izgaismojošs.
- Vērtējums: 7/10
8. Jupileris
Gaiši gaišs alus, populārākais alus Beļģijā. Smarža ir gan ziedu, gan vaskveida kā krītiņu kaste. Garša ir nedaudz kraukšķīga ar maigām piezīmēm un zaļajiem apiņiem. 5, 2% alk.
Pieredze
Gente: Neilgi pēc ierašanās Ģentē es intervēju policistu un uzzināju, ka pasakainās mūzikas festivāla laikā uz ielas pudeles nav atļautas. Bet, protams, uz ielas ir tur, kur notiek darbība, un man kā profesionālam žurnālistam vajadzēja atrasties uz ielas. Šādam preses braucienam man vienmēr jābūt labākajā formā. Vidusskolas kvartets, kurš spēlē The Village People instrumentālās filmas “In the Navy” versiju? Paldies, Jupiler 50cl kanna! Ātruma gājiens no grupas intervijas Vooruit līdz intervijai Boomtown? Tas der manam aktīvajam grafikam.
- Iespaids: aktīvi meklēju apstiprinājumu.
- Vērtējums: 6/10
9. Hercoga hercogiene
Koka mucās raudzēts rubīnsarkans alus. Garša ir pīrāga priekšā, pēc tam to lieliski apgrūtina ķirši, etiķis un iesals, pēc tam beidzot dodot meža pikantumu. 6, 2% alk.
Pieredze
Gente (2. diena): Es tikko pabeidzu ekskursiju pa kanālu, kad es atgriezos uz savu slepeno vietu - klusām kanāla kāpnēm - ar plastmasas kausu un pudeli hercogienes. Laivā bija bijuši 20 cilvēki. Gids runāja pa skaļruni, katrs komentārs par šo baznīcu vai torni trīs reizes atkārtojās, katru reizi citā valodā.
Pirms iekāpšanas pasažieriem (no kuriem puse bija jaunāki par 10 gadiem) tika ievadīta saldējuma tāfelīte, kas tajā laikā šķita pietūkuša ideja - un retrospektīvi šausmīga ideja. Kāpēc tornis Svētā Miķeļa baznīcā palika nepabeigts? Es nezinu, bet es abās franču valodās dzirdēju frāzi “nesaņem to uz jūsu krekla… saldējums kūst… tas kūst… pirms tam to dari… dod man, ka… jā, tu esi pabeigts…” un holandiešu.
- Iespaids: kanālā pavadītais laiks nekad netiek tērēts.
- Vērtējums: 9/10
10. Val-Dieu Brune
Tumšs abatijas alus. Pēc viņu tīmekļa vietnes teiktā, “Ja tā aromāts jums atgādina kafiju / moku, mokas garša pazūd, atstājot tikai nelielu kafijas aromātu un gandrīz bez rūgtuma.” 8% alk.
Pieredze
Gente (3. diena): bija pulksten 10:00. Mana soma bija iesaiņota, un es grasījos atstāt istabu, lai pārbaudītos. Es nopirku Val-Dieu Alus un Džīna namā pilsētas centrā. Kad dāma to ieteica, es viņai teicu, ka es patiesībā neesmu tumša alus cienītāja. "Varbūt jums nekad nav bijis īstais, " viņa sacīja. “Tam vajadzētu būt tumšam alum.” Jūs dzirdat kaut ko tādu un domājat, jā, mana pakaļa! Bet es tik un tā nopirku, ieliku mini ledusskapī un nekad netaisījos to dzert. Līdz tam. Es atstāju šo viesnīcas numuru ar Beļģijas garšu uz lūpām.
- Iespaids: apmēram tikpat ideāls, cik vien iespējams.
-
Vērtējums: 9.9 / 10
Image
