1. Jā, siera runas un vaļasprieki šeit ir ikonas …
Gan burtiski, gan pārnestā nozīmē cheesesteaks ir milzīgas. Filadelfijas ikoniskā sviestmaize, kas parasti pildīta ar plāni sagrieztiem liellopa gaļas gabaliņiem, ceptiem sīpoliem un kausētu sieru, ir atdarināta restorānos visā pasaulē, taču neviens tos neveido kā dzimtā pilsētas ēstuves.
Pāta steiku karalis ir oriģinālās siera gatavošanas mājas aptuveni kopš 1930. gada un, iespējams, viens no slavenākajiem Philly. Tās lielākais konkurents ir Geno tiesības tieši pāri ielai Dienvid Filadelfijā. Abi ir atvērti visu diennakti. Iegūstiet sviestmaizi no abiem un argumentējiet, kurš ir labākais.
Vietējiem iedzīvotājiem tas var būt kaitinošs, taču ir arī “veselīgākas” alternatīvas tiem taukainajiem liellopu gaļas steikiem. Apmēram kopš 70. gadiem Ishkabibble's tiek plaši uzskatīts, ka pilsētā ir vienīgā vistas siera šķēle, un Blackbird piedāvā garšīgu vegānu versiju.
2.… Bet mūsu restorānu ainava ir izaugusi
Kaut arī alus un siera rieksti vienmēr ir bijuši skavas, Filadelfijas restorānu nozare šajās dienās ir kas vairāk nekā tikai liellopu gaļa. Faktiski aina ir eksplodējoša, un sēdējušās locītavas pat ir pārcēlušās ārpus itāļu ēdieniem uz starptautiskām smorgasboržiem. BYOB ir daudz, tāpat kā veģetārie savienojumi un gandrīz viss pārējais.
Karstajiem punktiem, piemēram, Zahav, Laurel, Spraga, Fork un South, rezervējiet labi pirms došanās uz pilsētu.
3. Un tas, ka laba ēšana nozīmē, ka mūsu iedzīvotāji ir nedaudz apaļš
Filadelfijā ir viens no augstākajiem aptaukošanās rādītājiem valstī, kā arī viens no augstākajiem diabēta rādītājiem. Labā ziņa ir tā, ka filadelfieši cīnās ar epidēmiju un uzvar. Kopējais aptaukošanās līmenis samazinās.
Philly un Food Trust ir sadarbojušies ar gandrīz 1000 mazumtirgotājiem, lai apkaimēs veicinātu veselīgākas pārtikas pārdošanu un labāku piekļuvi veselīgai izvēlei. 2015. gada aprīlī Indego visā pilsētā uzsāka velosipēdu koplietošanas programmu ar vairāk nekā 500 velosipēdiem. Mūsdienās uz ielām ir 1000 velosipēdu un vairāk nekā 100 staciju.
4. Ja vēlaties šeit dzert sodas, jums būs jāmaksā mūsu jaunais nodoklis
Filadelfija nesen kļuva par lielāko pilsētu valstī, kas 2016. gada 16. jūnijā apstiprināja nodokli par cukurotajiem dzērieniem ar pilsētas domes apstiprinājumu 13–4. Pretrunīgi vērtētais 1, 5 centu par unci soda soda stājas spēkā 2017. gada 1. janvārī.
Lai arī Filadelfijas iedzīvotājus ļoti iezīmē doma par to, ka par diētas sodu būtu jāmaksā vairāk, ilgtermiņā tas varētu nākt par labu pilsētai un iedzīvotājiem. Mērs Džims Kennijs neaktivizēja sodas nodokli kā veidu, kā uzlabot filadelfiešu veselību - patiesībā vispār nepieminēja aptaukošanos, bet nodoklis varēja samazināt sodas patēriņu pilsētā, savukārt, samazinot aptaukošanos. likmes. ASV slimību kontroles un profilakses centri atklāja, ka regulārs sodas patēriņš ir saistīts ar aptaukošanos. Arī mēra plāns izmantot soda nodokli, lai gadā nosūtītu 6500 papildu bērnus uz iepriekšēju K, nav slikta lieta.
5. Filadelfijai ir mazvērtības komplekss
Citiem vārdiem sakot, mēs ienīstam Ņujorku. Arī Redskins nav labs. Filadelfieši ir zināmi diezgan balsi, kad kāds saka kaut ko sliktu par mūsu mīļo pilsētu, it īpaši, ja šī persona ir no Ņujorkas. Daudzus gadus pilsēta tika uzskatīta par pieturvietu ceļā uz Vašingtonu vai Ņujorku vai “labākajām” pilsētām ziemeļaustrumu koridorā vai no tās. Ir grūti atrasties.
Pēdējos gados ņujorkieši, turīgi investori no Āzijas un melnādainie amerikāņi no Vašingtonas šeit migrē un maksā mūsu lētākās īres maksās. Ar šī gada Demokrātiskās valsts kongresa un pāvesta vizītes pagājušā gada rudenī uzlabošanu mūsu atpazīstamībā jūs varat sagaidīt, ka runāsim vēl vairāk.
6. Un mums ir arī mazliet attieksmes problēmu
Tikai viens piemērs tam ir fakts, ka Pensilvānijas Komunālo pakalpojumu komisija, kas pārrauga taksometrus, savulaik pilnvaroja Philly kabīnes vadītāju etiķešu skolu. Vēl viens ir tas, ka NFL spēlētāji ir teikuši, ka Eagles līdzjutēji - tie puiši, kuri 1968. gadā ar sniega bumbām izmētāja Ziemassvētku vecīti un uzmundrināja, kad “Cowboys” plašais uztvērējs Maikls Irvins tika ievainots spēles laikā 1999. gadā - ir visvairāk iebiedējoši futbola līgā.
Ja godīgi, tad, kad filadelfieši nemet F-bumbas, neveic sportistus un nav nekaunīgi, mēs esam jauks, zemu bariņš. Tiešām. Galu galā, kāpēc gan citādi mūsu segvārds būtu Brālīgās mīlestības pilsēta?
7. Jā, mēs šeit runājam diezgan smieklīgi
Medību parks tiek izrunāts kā Hantingtona parks, Olnijs ir Ah-lah-Nee, un visi zina mūsu futbola komandu kā “Īdžus”. Kad mēs gribam sviestmaizi, mēs dodamies uz hobiju, nevis uz zemūdeni, un vienmēr to mazgājam ar “wooder ice”, kamēr mēs ejam pa ietvi, nevis uz ietves.
Termins “yo”, kas šeit tika izgudrots, yo, ir starpsauciens vai dzimumneitrāla vietniekvārds, kas nāk teikuma sākumā vai beigās, kaut arī tas dažreiz ietilpst vidū.
“Jawn” ir cachall termins katram lietvārdam, kā tas ir teikts “This jawn is hot”. Filadelfijas leksikons ir tik unikāls, ka mums pat valodnieki to pēta. Vai esi saņēmis, puiši?
8. Mēs esam pirmo pilsētu pilsēta
Amerikas demokrātijas dzimtajā vietā, kas dibināta 1682. gadā, atrodas tautas pirmā slimnīca un medicīnas skola, pirmā birža, zooloģiskais dārzs, veiksmīgu aizdevumu bibliotēka, kliņģeru fabrika, AME baznīca, Pateicības dienas parāde un Amerikas vecākais teātris.
Un, lai arī mūsu kosmopolītiskā pilsēta ir gaidāma, Filadelfija ir arī visnabadzīgākā lielā pilsēta Amerikā.
9. Mēs esam arī līderi HIV un citu STS jomā
Filadelfieši ir inficēti ar HIV ar ātrumu, kas piecas reizes pārsniedz vidējo rādītāju valstī un ir vairāk nekā par 50% lielāks nekā Ņujorkas pilsētas iedzīvotājiem. Mēs esam arī STS līderi, tāpēc, ja jūs izvēlaties ļauties, lūdzu, apņemieties.
10. Ja jūs esat hetero vīrietis, jūs, iespējams, šeit atrodaties nedaudz virs galvas
Pilsētā ir gandrīz par 70 000 vairāk vientuļu sieviešu nekā vientuļiem vīriešiem vai apmēram 1 074 sievietes uz katriem 1000 vīriešiem. Tur ir nedaudz augstāka likme nekā Big Apple.
11. Mēs uztveram savu mākslu nopietni
Lai redzētu labo mākslu, nav tālu jāmeklē Filī. Ar vairāk nekā 4000 mākslas darbiem brīvā dabā, kas ir lielākais sienas gleznojumu skaits valstī, Filadelfiju bieži sauc par sienas gleznu pilsētu. Paskatieties uz augšu vai uz leju; sienas gleznojumu var pamanīt praktiski jebkur, sākot ar Filadelfijas Starptautisko lidostu. Ja vēlaties iedziļināties, dodieties ekskursijā pa pilsētas slaveno Mural Arts programmu un apskatiet pasaules klases sabiedrisko mākslu ar ratiņiem, paaugstinātu vilcienu vai kājām. Un ja jūs varat, redziet tos tagad - kad attīstība un ģentrifikācija pārņem pilsētas daļas, daži ikoniskākie sienas gleznojumi pazūd.
Iekštelpās mums ir vislielākais franču impresionistu un postimpresionistu gleznu skaits ārpus Parīzes, kuras kurators ir Barnes fonda kolekcija 25 miljardu dolāru vērtībā. Aiz Barnes atrodas Filadelfijas mākslas muzejs. Daudziem tā ir zināma kā vieta, kur Rokijs Balboa uzkāpa pa tām 72 pakāpieniem pirms 40 gadiem, taču mākslas kolekcija arī ir pasaules klases.
Un, protams, šeit atrodas valsts vecākais mākslas muzejs: Pensilvānijas Tēlotājmākslas akadēmija, kas dibināta 1805. gadā.
