Bāri + naktsdzīve
apmaksātā partnerībā ar
TIKAI ARĪ VONAS VĪNU RAŽOŠANAS RŪPNIECĪBA sakņojas 1600. gados, un pavisam nesen štata ainava ir ieguvusi atzinību ar šķirnēm, kuru dzimtene ir Itālija un Dienvidfrancija. Tagad Grand Canyon štatā ir vairāki vīna reģioni, kas veido takas, kas nav paredzētas pārgājējiem, bet gan oenofiliem. Zemāk jūs atradīsit trīs galvenos vilkumus, kas Arizonu ievieto vīnkopības kartē, kā arī dažas vīna darītavas, kuru dēļ tās ir vērts izpētīt.
1. Verdes ieleja
Ar saviem National Geographic cienīgajiem sarkanā smilšakmens veidojumiem un šķietami mistiskajiem enerģijas virpuļiem Sedona ir viens no Arizonas tūrisma epicentriem. Izrādās, ka woo-woo karstais punkts ir daļa no lielāka ziemeļu pilsētu tīkla, kuras vulkāniskā augsne un maigas ziemas nodrošina ideālus apstākļus Merlot, Chardonnay un Cabernet Sauvignon kultivēšanai - nevis otršķirīgas vīnogas, kas vijas lētās pārtikas preču veikalā viesības-kaste. Gandrīz pirms desmit gadiem Wall Street Journal atzina reģionu par potenciālo “mazo Napu”. Šodien Sedonā un kaimiņu pilsētās Kokvilnas, Džeromas, Klarkdeilas un Kornvillas - kopīgi pazīstamās kā Verdes ielejā - atrodas nedaudz vīna dārzu. un duci degustācijas istabu.
Atrodiet to: garākā no Arizonas trim primārajām vīnkopības takām, šī piedziņa ir aptuveni 12 jūdzes. Tās epicentrs ir Kokvilna, aptuveni 19 jūdzes uz dienvidrietumiem no Sedonas gar Hwy 89A.
Alcantara vīna dārzi (kokvilna)
Foto: Ārons Hoskins Alcantara vīna dārziem
Līdzdibinātāja Barbaras Predmoras fantāzijas fantāzijā Zem Toskānas saules aizveda viņu līdz Oak Kreka un Verdes upes satecei, kur viņa un vīrs Bobs iestādīja vairāk nekā 13 000 vīnogulāju, iekļaujot duci vīnogu šķirņu.
“Akmeņainā kaļķakmens augsne un saulainais klimats Verdē ir ļoti līdzīgs vīna darīšanas reģioniem Francijā un Itālijā,” vīna darītavas vietnē atzīmē Predmors, “un pēc divu gadu eksperimentiem rezultāti ir viss, uz ko mēs cerējām, un tad arī daži. “Alcantara” degustācijas telpa vietējiem smaiļotājiem ir lieliska vieta. Ielieciet mitrā vai sausā veidā piecu vīnu paraugu ņemšanai USD 10 vērtībā.
Caduceus pagrabi (Jerome)
Instrumentu eksprezidents Maynards Džeimss Keenans, kurš 1995. gadā pārcēlās uz Arizonu, sacīja, ka “mistiskais” reljefs ap Sedonu iedvesmojis viņu stādīt vīna dārzu. "Lielākā daļa no tiem, kuriem es dalījos šajā redzējumā, ar tikai pamāja ar galvu un slepeni cerēja, ka es palikšu pie saviem mediķiem, " viņš citē vietni Caduceus Cellars.
Vīna darītava un ar Keenan saistītie Merkin vīna dārzi koncentrējas uz spāņu un itāļu šķirnēm, kuras audzē lielā augstumā Džeromas dienvidaustrumu virzienā vērsto pakalnu nogāzēs, gadā saražojot 4500 gadījumus. Katru dienu atvērta - jā, pat Ziemassvētkos - tās Galvenās ielas degustācijas telpā tiek piedāvātas glāzes ar pļāpīgi nosauktiem gadalaikiem, piemēram, Merkinas 2013. gada Chupacabra Rosa un Shinola.
Page Springs Cellars (Kornvilla)
Foto: Žēlastība Page Springs pagrabos
Atrodas mazāk nekā 20 minūtes uz dienvidiem no Sedonas centra, Page Springs Cellars piedāvā luksusa tūristu pilsētas garšu ar makiem draudzīgāku lauku izjūtu. Apgabala klimats ir līdzīgs Vidusjūras klimatiskajam un augsnes sārmainajam, dabiski aizdodoties Rona stila šķirnēm, ieskaitot Traminette un Syrah.
Par USD 27 vienai personai (tikai nedēļas nogalēs) pieaugušie var apmeklēt daļu no piecarpus hektāru lielā vīna dārza, ko 2003. gadā iestādījis vīndaris Ēriks Glomskis. Viesu relaksācijas iespējas ietver jogu un krēsla masāžu starp vīnogulājiem.
2. Vilkokss
Tuksnešaina augsne nav īsti labvēlīga augšanai - neatkarīgi no tā, kādi ir saguaro, Joshua koki un citi bīstami nāves gadījumi. Priekšstati par Vilkoksa neauglīgo zemi mainījās astoņdesmitajos un deviņdesmitajos gados, kad uzņēmēji, kas strādāja pie vīnogulājiem, saprata liellopu pilsētas silto tuksneša klimatu, augsto augstumu un smilšaino augsni, nodrošinot “terroir”, kas līdzīgs Argentīnas un Francijas dienvidu reģionam. Mūsdienās apmēram trīs ceturtdaļas Arizonā audzēto vīnogu nāk no Vilkoksa un apkārtējās Sēra avotu ielejas. Vīna dārzu īpašnieki ir ieguvuši labumu no apgabala augošās reputācijas, izveidojot veikalu pilsētas centrā, veidojot ļoti staigājamas vīna degustācijas ekskursijas.
Atrodiet to: dodieties uz izeju 340 no I-10 un dodieties uz pieejamo degustāciju istabu kopu Railview Ave.
Carlson Creek vīna dārzs
Foto: Carlson Creek Vineyard
Baltā piketa žogs un lauku degustācijas istabas izskats ir miris, ka Karlsona līcis ir ģimenes lieta. Ex-Marine Corp pilots Bobs Karlsons uzauga ap fermām, vēlāk savu mīlestību pret ražu pārvēršot biznesa vadībā ar sievas Līzes un viņu trīs pieaugušo bērnu palīdzību.
Atrodas pie Kansas Settlement Road un Robbs Road, tieši ārpus pilsētas, viņu zemes gabals paplašinājās no septiņiem akriem 2009. gadā līdz gandrīz 45 akriem izveidoto vīnogulāju 2014. gadā. Negaidiet, ka pēc tam jūs varat staigāt pa smilšainu smilšmālu vai novākt nobrukušus augļus no zolēm. viesošanās, lai gan. Vīna dārza sabiedriskā seja ir degustācijas telpa Railview Avenue, ņemot paraugus pašreizējiem Rieslings un Chardonnay par USD 7 par glāzi no ceturtdienas līdz svētdienai.
Kīlinga-Šafera vīna dārzi
Tehniski Kīlinga-Šafera saknes meklējamas Kalifornijā. Pēc potēšanas izveidotos vīnogulājus pēc tam nosūta uz Arizonu stādīšanai gadu vēlāk. Vairāk nekā 20 Kīlinga-Šafera vīnu ir novērtējis Wine Spectator, trīs novērtējot ar 89 (viens no augstākajiem Arizonas vīna vērtējumiem).
Kamēr mājas lauks atrodas Pearce, 41 jūdžu attālumā no Willcox, vēsturiskajā 1917. gada Willcox Bank un Trust ēkā tiek rīkotas 7 dolāru degustācijas. Dibinātājs Rods Kīlings un viņa sieva Jana faktiski dzīvoja šajā degustācijas telpā, kamēr viņu vīna dārza villa tika būvēta.
Lidojošo lēcienu vīna dārzi
Foto: Džošs Grejs lidojošo lēcienu vīna dārziem
Lidojošajam lēcienam ir divas audzēšanas vietas: neliels muižas vīna dārzs, kas novietots netālu no Elginas, un liels zemes gabals Kočises grāfistē, netālu no Vilkoksa. Sarkani šeit tiek izturēti ozolkoka mucās, bet baltumi ir auksti raudzēti un atkarībā no temperamenta izturēti tērauda vai koka izstrādājumos. Dodieties uz viņu gadsimtu veco degustācijas istabu, kurā atradās Tempranillo un Grenache paraugi, kas tika izlieti vēsturiskajā salonā, kur Wyatt Earp jaunākais brālis tika slavenīgi notriekts.
3. Sonoita / Elgins
Arizonas pirmais un vienīgais izraudzītais Amerikas vīnkopības apgabals (AVA) - Sonoita ir spēles augšgalā - kopā ar savu mazo kaimiņu Elginu (161 iedzīvotājs). Vīnogas šeit plaukst 4500–5000 pēdu augstumā, veidojot dažus no augstākajiem vīna dārziem valstī. AVA apzīmējums nenozīmē daudz plašākai sabiedrībai, bet potenciālie investori un vīna entuziasti vienmēr novērtē to, ka valdība apstiprina vīnogu audzēšanas apgabalu. Apkārtne ir augsta tuksnešaina zālāja platība, kas, šķiet, ir slikta stādīšanai. Bet pēc tam, kad augsnes zinātnieks Dr. Gordons Duts 1973. gadā šeit veica vīna dārza pētījumu un vēlāk atvēra komerciālu vīna darītavu, vīndari pulcējās kalnainajā apgabalā, pateicoties tā Sonomas esque augšanas temperatūrai un ūdeni aizturošajai augsnei.
Atrodiet to: Iestatot starp Sonoitu un Elginu, tieši pie lielceļa 82, šo vīna taku veido apmēram ducis vīna dārzu un degustācijas istabu, no kurām vairākas atrodas pastaigas attālumā pa Elgin Rd.
Kief-Joshua vīna dārzi
Foto: Kief-Joshua Vineyards
Vietējā tirgū pazīstams kā “zaļais audzētājs”, vīnkopības eksperts Kifs Džošua Mannings ražo vistuvāk bioloģiskajam vietējam vīnam. Viņš ir ļoti iesaistīts kompostēšanā un dabisko nezāļu apkarošanā, ti, Baby Doll aitās, un 2006. gadā pārtrauca lietot pesticīdus un herbicīdus.
Kief-Joshua ir 20 akriem Elginā un 40 akriem netālu no Willcox, ar itāļu gotikas degustācijas istabu ar skatu uz Sonoita kalniem. Pēc pieprasījuma tiek piedāvātas privātas degustācijas un ekskursijas, vai arī apmeklētāji var nobaudīt Tempranillo, Sauvignon Blanc, Zinfandel un daudz ko citu par astoņiem dolāriem, ieskaitot suvenīru kausu (5 USD, ja atnesat savu glāzi).
Kalifornijas vīna dārzi
Kad POTUS dzer jūsu vīnu, jūs zināt, ka jūs raudzējaties ar lielajiem zēniem. Callaghan vino ir uzstājies viesos Baltā nama pasākumos, ieskaitot Klintona vakariņas un bijušās tiesneša Sandras dienas O'Konnoras aiziešanu pensijā.
"Mūsu vīna darīšanas pieeja ir noteikti vienkāršota - nav nekādu gizmosu, daudz mucu (jaunām līdz četriem gadiem), novecošanās uz nogulsnēm un mazas plaukti, " saka dibinātājs Kents Kalāgans. Uz vietas degustācijas ir vienlīdz netraucētas, tomēr elegantas; Apstājieties nedēļas nogalē, lai nobaudītu 10 ASV dolāru degustāciju (iekļauts kristāla stikls), un jūs, iespējams, miesā satiksit Kallagānu.
Dos Cabezas vīna darītava
Foto: Dos Cabezas vīna darītava
Divas galvas ir labākas par vienu - vai šajā gadījumā divi vīna dārzi ir labāki par vienu. Sausie, augļaini sarkanie un maigie Dos Cabezas baltumi nāk no diviem augošiem zemes gabaliem: Pronghorn Vineyard Elgin un Cimarron Vineyard Kanzasas apmetnē netālu no Willcox.
Sonoita degustācijas telpa ir zemnieciska un mājīga, ar pagātnes pilieniem sākot no 2013. gada tumši sarkanā Toscano un Cimmaron's Trimezzo līdz funky, dzirkstošajam rozā vīnam, kas tiek pasniegts kārbā. Pēdējā rožainā etiķetes noformējums ir ņemts no Leonarda Bianco gleznas, kura dēlam Krisam pieder Fīniksas godalgotā Pizzeria Bianco.
