ŠEIT IR 9 VEIDI, kad jūs zināt, ka kultūras maiņa ir notikusi, pat ja jums nav ne jausmas, kā vai kad tā notika.
1. Jūsu nazis ir aizstāts ar tortiliju.
2. Tu atbildi uz tālruni, sakot: “Nu?”
3. Jūs sakāt “provecho” (bon appétit) ikvienam, kurš ēd, jebkurā brīdī.
4. Jūs ticat, ka mezcal ir labākais līdzeklis pret saaukstēšanos, kuņģa slimībām, sirdssāpēm…
5. Jūs vairs nevēlaties, lai jūs pieskaras saules stari, bet gan staigājiet pēc iespējas tuvāk ēkām, lai izbaudītu to piedāvāto ēno līniju.
6. Jūs instinktīvi meklējat salsu un tortiljas, kad jebkura ēdienreize tiek likta priekšā.
7. Nejauši svešinieki, kas ar tevi runā, vairs neliek tev skriet, baidoties par savu dzīvi.
8. Precīza būtība nozīmē nokavēšanos par 30 minūtēm. Vismaz tu uzradies!
9. Tā vietā, lai klusi izklīst no kādas ballītes, jūs aizbēdzat, izejot prom, un skūpstāties ar katru cilvēku ar atvadām, neatkarīgi no tā, vai jūs tos pazīstat vai nē.
