Ceļot
1. Mēs ēdam tikai McDonald's
Ir pagājuši mēneši, kopš es pēdējo reizi ēdu McDonald's. Vienīgais, kad kāds patiešām ēd McDonald's, ir īpaši apkaunojošās paģirās vai, iespējams, nabadzības laikā. Tas vienkārši nav tik labi: lai arī McDonald's ir parādījies praktiski visur citur pasaulē un tādējādi ir Amerikas korporatīvo talismans, tas nav īpaši populārs amerikāņu vidū, kad mums ir daudz labākas burgeru iespējas, piemēram, Shake Shack, Pieci puiši un N-Out. Nesenā viņu pārdošanas apjoma samazināšanās - gan Amerikas Savienotajās Valstīs, gan visā pasaulē - vismaz daļēji ir saistīta ar nākamā mīta maldīgumu:
2. Mēs ēdam tikai neveselīgu pārtiku
Labi, punkts piešķirts: aptaukošanās ir nopietna problēma Amerikas Savienotajās Valstīs. Un mūsu ēšanas paradumi, salīdzinot ar lielo pasaules daļu, ir absolūti briesmīgi. Bet tas kļūst labāk: nesenie pētījumi ir atklājuši, ka amerikāņi sāk veidot veselīgākas pārtikas kultūru, un jūs varat redzēt šo lēni mainīgo tendenci uz veselīgāku ēdienkartes pieaugumu vietējos restorānos, veģetārisma un vegānisma pieaugumu Amerikā un ātrās ēdināšanas vietu samazināšanās, piemēram, McDonald's.
3. Mūsu alus sūkā
Jebkura iemesla dēļ pēc aptaujas rezultātiem tika noskaidrots, ka pasaule uzskata, ka vissliktākais ir amerikāņu alus. Bet nesen redzētā karte, kurā apļi notika internetā, parāda, kāda ir problēma: katras valsts iecienītais alus ir sava veida šausmīgs. Apvienotajā Karalistē tas ir Carling, kas ir tālu no viņu labākā alus, un gandrīz visās citās valstīs ir mīlīgākais, neierobežojošais alus, ko viņi var piedāvāt kā iecienīto.
Amerikāņu alus, it īpaši šī gadsimta laikā, ir kļuvis pārsteidzošs, ja zināt, ko dzert, un ir kļuvis prātīgi daudzveidīgs. Amerikāņu amatniecības alus ir viens no labākajiem pasaulē.
4. Ņujorka ir mūsu pārtikas galvaspilsēta
Ņujorka ir mājvieta ļoti daudziem Amerikas Savienoto Valstu lieliskajiem ēdieniem. Bet tas ir nopietni pārspīlēts. Protams, Ņujorkas šķēle, iespējams, ir labākā (piedodiet, Čikāga), un viņi bagelīšus dara labāk nekā gandrīz visas citas vietas uz planētas, taču amerikāņu virtuves lieliskā lieta ir tās dažādība. Cajun ēdiens Ņūorleānā, Meksikas un Tex-Mex dienvidrietumos, dvēseles ēdiens dienvidos, bārbekjū un visa veida garšviela un vārīta gaļa Vidusrietumos, kā arī jūras veltes ziemeļu piekrastē: Amerikas Savienotās Valstis ir smorgasbords, kas jums nepieciešams ceļot apkārt, lai patiesi iegūtu sajūtu.
5. Būtiskākais amerikāņu ēdiens ir ābolu pīrāgs
Nē. Tā ir pica. Pica ir galvenais amerikāņu ēdiens. Šie ir iemesli, kāpēc:
- Mēs to nozagām no citas valsts un uzlabojām.
- Tas ir ārprātīgi neveselīgi, bet prātu satraucoši garšīgi.
- To var pielāgot jebkuram kultūras vai uztura stilam: vai jūs esat rietumu iedzīvotājs, kurš mīl viņu taukos iemērktu ēdienu un nesaprātīgu sastāvdaļu daudzumu? Vai jums ir Čikāgas šķēle. Vai vēlaties turpat kādu salu ēdienu, piemēram, teiksim, ananāsus un kādu šķiņķi? Iegūstiet havajieti. Vai vēlaties kaut ko nedaudz veselīgu? Iegūstiet dārza picu ar fetām un arugula. Pica ir bezgala pielāgojama. Gluži kā Amerika.
Sakiet man, ka tas nav nekas vairāk kā amerikāņu kā augļu pīrāgs, kas mums ir reizi gadā.
