“… WATERTOWN, DIENVIDA DAKOTA?” Es dzirdu, kā daži no jums to jau saka. Jā, Watertown, Dienviddakota. Vispirms par to dzirdējāt. Tas atrodas nedaudz vairāk par stundu uz ziemeļiem no Sioux Falls, un tas ved mazo pilsētu vilni, ložņājot mūsu kausu sarakstus - labi, mans. Un tagad tavs.
Neatkarīgi no tā, vai dodaties uz Badlands, vai dodaties nākamajā krosa braucienā, vai arī vēlaties vienkārši izjust, cik maza pilsēta var būt maza, pievienojiet šo mazo punktu savam Google Maps. Tā ir pilsēta, kurā ir nedaudz vairāk par 20 000, tikai neviens viņiem nav teicis. Un ja es nebūtu jums tikai teicis, jūs nebūtu uzminējis. Šeit ir 12 citi fakti, par kuriem jūs nekad arī neko nevarētu uzminēt.
1. Šī ir piektā lielākā Dienviddakotas pilsēta
Kas izklausās pēc kaut kā… līdz brīdim, kad saproti, Dienviddakotā ir ap 850 000 cilvēku. Tiklīdz jūs atzīsit mērogu, ar kuru jūs nodarbojaties - tas man aizņēma laiku, viss sakrīt vietā. Kā šeit ir divas alus darītavas, spirta rūpnīca un vīna darītava? Kā ir ledāja ezers ar labākajiem makšķerēšanas veidiem valstī, un tomēr tas netiek komercializēts? Kā viņu centrs ir pilns ar modernām pieturvietām ar gaļas izstrādājumu šķīvjiem un Edisona spuldzēm, kā arī niršanas bāriem ar boulinga galdiņu galdiem un alus martīniem?
Vienīgais secinājums, ko esmu spējis izdarīt, ir tas, ka šeit esošajiem cilvēkiem ir nācies pastiprināties un radīt savu pasauli, mazā pilsēta ir sasodīta. Viņi nevēlas, lai viņi būtu Čikāga, LA vai Ņujorka - viņi vienkārši ņem to, ko ir ieguvuši, un darbojas ar to. Un tas, kas viņiem ir, nav nekas cits kā plaši atvērtas telpas un daudz inovatīvu cilvēku, kas gaida izaicinājumu. Runājot par kuru…
2. DIY spēle ir spēcīga
Foto: Žaklīna Kehoe
Izdariet man labu un paņemiet visu, ko zināt par spirta rūpnīcām un vīna darītavām, un izmetiet to pa logu. Jūs to esat izdarījuši? Lieliski. Tagad parunāsim par Glacial Lakes spirta rūpnīcu un Ghost Town vīna darītavu.
Glacial Lakes Distillery ir gandrīz cienīgs, lai runātu. Viņiem ir vietne un produkts, bet viņiem īsti nav degustācijas telpas. Kamēr nemācīsit, viņi to darīs, ja nezināt, kam jautāt (padoms: Fils). Viņi ļaus jums ieiet viņu veikalā, izlasi viņu izlasi un sajauks dzērienu. Tas nav krāšņi. Nav izdomātu izkārnījumu vai grafiti dekorētu sienas gleznojumu vai alvas griestu. Tā ir tikai viņu mazā noliktava, viņi un produkts, ko viņi pudelē ar rokām (pēdējais ieteikums: viņu nenogatavinātais rums garšo tāpat kā Banāni Fosters).
Un tad tur ir Ghost Town vīna darītava. Tas atrodas Watertown konditorejas izstrādājumu pagrabā (šī ēka ir Valentīna dienas ķieģeļu un javas versija), un tā ir vairāk pieredze nekā kaut kas cits. Viņi gatavo savu vīnu, jā, bet viņi ļauj jums piedalīties arī jūsu pašu vīna darīšanas procesā. Jūs darāt visu, sākot no komplekta izvēles un partijas izveidošanas (un gaidot, kamēr tā raudzēsies) līdz pildīšanai pudelēs, etiķetēšanai un aizzīmogošanai. Ir daudz tonnu vino šķirņu, no kurām izvēlēties, krāsas un izmēri, kas jāņem vērā jūsu pudelē, un jūs izveidojat savu etiķeti. Ja jūs kādreiz esat vēlējušies Cabernet gadījumu ar seju (kurš to nedara?), Šī ir jūsu iespēja. (Vai arī vienkārši izlaidiet fermentācijas nedēļas un paķeriet kādu no Ghost Town pro vīniem.)
3. Šeit var lidot tieši no Denveras
Pēc 75 minūtēm (75 minūtēm!) Jūs nokļūsit ATY, sauļošanās līdzeklī, kas gatavs uzņemt “tropisko Dakotu”. Jūs atrodaties mazāk nekā divu stundu laikā no Velna līča un Palisādes štata parka sarkanajām klintīm, mazāk nekā piecas stundas no Badlands nacionālā parka un apmēram sešas stundas no Rushmore kalna. Jūs atrodaties arī desmit minūšu attālumā no Kampeska ezera krastiem un tieši pārsteidzoši garā Vatertownā darāmo lietu saraksta vidū. Jums pat vasarā nav jānoīrē automašīna - Watertown ratiņi dodas uz visām vietām centrā, viesnīcām un Redlin mākslas centru.
Varbūt tas nav acīmredzamākais getaway, bet tieši tas man patīk (cenas arī nesāp). Kad draugs saka: “Es vienkārši pavadīju nedēļas nogali Maiami!”, Reakcija ir diezgan standarta. Pasakiet viņiem, ka esat devies uz Watertown, un ļaujiet pārsteigumam sākties jūsu Instagram.
4. Goss noteikti, droši vien, noteikti ir vajāts
Foto: Žaklīna Kehoe
Goss operas nams gadu desmitiem nebija atvērts nevienam. Tagad milzu trīsstāvu ēkas apakšējais līmenis ir kafijas veikals, restorāns un bārs, bet ejiet pa kāpnēm un BAM. Operas ēka. Kārbu sēdekļi, balkons, skatuve un viss.
Tā kā tas tik ilgi tika slēgts, lielākā daļa no tā nav skarta kopš 1880. gadiem. Man vajadzēja vienu sekundi, lai saprastu, kāpēc tā patiesībā ir priekšrocība - visur, kur esmu bijis no Versaļas līdz Biltmore un beidzot ar Apollo teātri, ir atjaunots, un ir kaut kas par lietu atjaunināšanu, kas pieredzi padara grūtāku saprast un novērtēt. Galu galā teikums “Šādi varētu izskatīties 1880. gadā” ir daudz mazāk iespaidīgs nekā: “Tas ir tas, kas palicis no 1880. gada.” Viņi pat nesen izgāja cauri vecajām sēdvietām un savāca krūmu pazaudētu priekšmetu - no pirms vairāk nekā simts gadiem.
Tas ir tāpat kā iešana gandrīz spoku pilsētā. Runājot par - dodieties ekskursijā un dodieties augšā uz trešo stāvu. Ir istaba, kurā skaidri redzams ugunsgrēks, un tajā jums vajadzētu pavadīt minūti. Baumo, ka viņa īpaši nerūpējas par sievietēm, bet tas ir viss stāsts, kuru es tev pastāstīšu.
5. Baraks Obama šeit apstājās un teica runu iemesla dēļ
44. POTUS ne tikai izvēlējās, kur sākt cepures runu. Viņš izvēlējās Leikonas apgabala Tehnisko institūtu ļoti specifiska iemesla dēļ: tas šogad bija Aspen Award balvas # 1 divu gadu koledža tautā. Ja esat pārņēmis visus četrus gadus ilgus mācību priekšmetus, Watertown nav tik slikta vieta, kur būt - un ar “nav tik slikti”, es domāju “tas tiešām ir labākais”.
6. Dažreiz labākā pica ir Īrijas dienviddakotāniete
Foto: Žaklīna Kehoe
Vai jūs zinājāt, ka pastāv tāda lieta kā “picu skola?” Es arī ne. Ja es darītu, es droši vien nebūtu apnikusi ar savu īpaši noderīgo valodniecības grādu. Bet Šons Dempsejs zināja, un viņš aizgāja, un no tā iznāca vienīgā sertificētā pizzaiola Dienviddakotā un Starptautiskās picu izstādes “labākie ziemeļrietumos”. (Ja nopietni, es nokavēju visus labākos pasākumus.)
Bet tas, ko es ieskatos, ir viņa pica, un es varu galvot par visu šo “picas skolas” lietu. Pat ja Dempsey ir ģimenes pārvaldīts restorāns ar īru stilu (ar padomiem par austriešiem Oma dēļ), pica ir pietiekami laba, ka neviens neuzdod jautājumus. “Pietiekami labs” šeit nozīmē “labāko deviņos štatos”. Tas pats attiecas uz kalzonām.
Ja esat pret ideju par īru ish picu Dienviddakotā, izmēģiniet Oma wienerschnitzel un Sassy Lass kokteili. Jūs jutīsities mazliet autentiskāks - bet jūs tomēr dosities mājās, domājot par picu.
7. Jūs varat pakārt ar lemurs mazāk nekā 10 USD
Bramble Parka zooloģiskais dārzs nav provinces priekšpostenis - šī ir nopietna iekārta, kuru darbina un kuru atpazīst nozares labākie vārdi. Režisors Dans “Zoo Man” Millers mēdz klīst laukos darba dienās - noķer viņu, ja vari, un saki čau.
Attiecībā uz pašu zooloģisko dārzu ir 800 dzīvnieku, nevis petting zoo šķirne. Tīģeri. Jaguāri. Lemurs! Pat mazuļu ķengurs (olīva) un kamielis zīdaiņiem (Klaida). Ieeja pieaugušajiem ir USD 9 dienā par visu dienu - tas nozīmē, ka filmas un popkorna cena ir mazāka. Un kurā filmā un popkornā ir alpakas, kuras varat barot?
8. Pilsētas brīvdienas ir smagas
Fotoattēls: Watertown Convention & Apmeklētāju birojs
Neviens nezina, kā, bet Watertown izdodas rīkot Dienviddakotas garāko 4. jūlija parādi, lielāko uguņošanu un lielāko vintage automašīnu izstādi. Pēdējais redzēja gandrīz 500 automašīnas no 1900. gadu sākuma līdz 70. un 80. gadiem pilsētas ielās nedēļas nogalē pēc Darba dienas.
9. Pilsēta audzē mākslu
Jūs, iespējams, zināt Terija Redlina darbu pat tad, ja to pat neapzinātos - viņš ir tāds kā Normens Rokvels un Bobs Rosss, un iestatījums parasti ir dabas ainava, svētku ainava vai saulriets. Zini, puisis ar zosīm? Tas, kura darbi visi izskatās kā mīklas? Tas puisis!
Izrādās, viņš ir no Watertown, un viņš savai dzimtajai pilsētai piešķīra vairāku miljonu dolāru lielu iespēju, kas parāda viņa darbu bez maksas. Viņš ziedoja miljonus, lai samazinātu izmaksas, un pārliecinājās, ka tas attiecas ne tikai uz viņa mākslu - laukumi ir domāti piknikam, iet takas, bet tur ir pat dažas zosis-iedzīvotāji, kas, kā tiek uzskatīts, ir “dzirdējuši” viņa gleznas.
Un tad tur ir Džošua Spīss, sava veida Redlin's protežē. Viņš ir arī starptautiski atzīts mākslinieks, kuru plaši uzskata par vienu no labākajiem eksotisko savvaļas dzīvnieku gleznotājiem biznesā. Viņa darbi koncentrējas uz savvaļas dzīvniekiem (un savvaļas dzīvnieku saglabāšanu), attēlojot attēlus no Kamerūnas, Dienvidāfrikas, Zimbabves, Namībijas, Mongolijas un visas pasaules.
Un nesen pilsēta ir izveidojusi publisku mākslas pastaigu pa centru - uz ielas stūriem iznirst 11 skulptūras (12. vieta ir Lake Area Technical Institute un 13. ir Redlin Art Center), un lielākā daļa no tām ir no reģionālajiem māksliniekiem. Kādai vēl 20 000 pilsētai tik kopā ir tā mākslinieciskā puse?
10. Apiņi šeit aug ļoti labi
Foto: Žaklīna Kehoe
“Neviens mūs nekad nav apsūdzējis par to, ka esam normāli, Don,” es dzirdu, kā viens no Watertown alus darīšanas uzņēmuma darbiniekiem manas pēdējās vizītes laikā saka īpašniekam. Tā bija pilnīga sakritība, jo es diezgan daudz domāju tieši to pašu.
Man tikko bija trīs brūvējumi pēc pasūtījuma, lai atkal pasūtītu (lidojums, nevis pints!), Sēdēja pie milzu gardēžu dēļa, kas man būtu maksājis 50 USD krastā, un tikko bija uzzinājis, ka vieta aug viņu arī savus apiņus. Kā, ko? Vai es esmu krēslas zonā? Vai šī vieta ir Brigadoon? Kam ir Aiovas saknes, es noteikti saprotu, ka visai šai satriecošajai Vidusrietumu lauksaimniecības zemei vajadzētu izraisīt tik spēcīgu alus spēli, es vienkārši negaidīju, ka tā notiks Vatertownā, Dienviddakotā.
Starp citu, šie trīs alus bija Kampeska Kold Press, Not Not Bitter un Dublin Vision Irish Red. Ja jūs esat tāds kā es un neesat IPA fane, bet joprojām vēlaties tonnas garšas - resnas, nesēji, dzērieni, sarkanie -, šie trīs ir pamatīga trīsvienība.
11. Savvaļas Rietumu atkāpšanās ir īsta lieta
Džo Rančo ir nedaudz grūti izskaidrot, bet es mēģināšu: tas ir kā milzu gulta un brokastis, kas sastāv no atkāpšanās centra un nometnes. Tas atrodas tieši ārpus Watertown tajos slavenajos Dienviddakotas prēriju pakalnos, un tam ir 1880. gadu prērijas pilsētas dizains (bet ar modernām ērtībām).
Uzstādiet tur veikalu, lai pilnībā atbrīvotos no visa. Viņiem ir tematiskas guļamistabas, “divstāvu istabas”, ēšana uz ezeru un ēdienu gatavošana mājās, zirgu izjādes vietas, ezers pontonu braucieniem un airu laivām, veco skolu veikali, “Izslāpis zābaks” un bezgalīga kafija pie sprakšķoša kamīna. Tas ir kā atpūta getaway iekšienē - jūs principā kļūstat uztverts.
Tātad, ja Watertown nav pietiekami tālu no tīkla, lai jūs varētu izmantot, ir veids, kā padziļināt vienu līmeni. Uzskatiet to par savu kausu sarakstu.
12. Zvejnieki šo vietu sauc par zeltu
Foto: Žaklīna Kehoe
Ziemeļamerikas zemledus makšķerēšanas aplis pagājušajā ziemā apstājās Watertown apgabalā laba iemesla dēļ: tas ir “vārti uz ledāju ezeriem”, un Kampeska ezeram, kas atrodas tieši ārpus pilsētas, ir 13 jūdzes no krasta līnijas, no kura zvejnieki var izvēlēties (labs variants ir arī nedaudz mazāks Pelikāna ezers).
Es neesmu tāds veids, kā turēties pie stieņa un ruļļa, taču arī Kampeska ezers mani pārsteidza. Pirmkārt, es esmu pieradis pie ezeriem, kas visi ir izdomāti jahtu piestātņu restorāni un dārgas mājas un ir absolūti pilni cilvēku. Kampeska? Ne mazliet. Ir viens restorāns - The Prop, kurš darbojas jau vairākus gadus, un pārējais ir diezgan bezmaksas visiem. Visapkārt ir ūdens velosipēdu takas, golfs, disku golfs, un es pusstundu viegli nogalināju uz viena no dokiem, uzņemot rožainā un zeltainā saulrieta fotogrāfijas. Es teiktu “kaut kas visiem”, bet tā ir tikai klišeja, vai ne?
