1. Jums tiešām pietrūkst jūlija kokvilnas puteņu
Lai gan jums bija jālieto Claritin katru dienu katru dienu par to, kas šķita kā mūžība, kokvilnas virpuļi no kokvilnas kokiem, kas peld jums apkārt, padarīja alerģijas sezonu nedaudz kaprīzāku. Jūs nekad neesat šķaudījis glītākos apstākļos.
2. Jums pietrūkst zaļās čīles grauzdēšanas smaržas vasaras beigās
Būdami jaunie meksikāņi, mēs aizstāvam savu zaļo čīli, kā lauva to dara; mēs to saliekam savā identitātē katru reizi, kad Hatch chile noslāpē enchilada, siera burgeru vai brokastu burrito. Vai man ir iesaldēta atlicināta grauzdēta zaļā čīle? Protams! Tātad jebkuram jaunajam meksikānim šī smarža ir emocionāli spēcīga. Man tas, ka tā smaržo katru augustu no Smita stāvlaukuma, man atgādina, ka drīz būs musonu sezona un mācību grāmatas.
Vairāk kā šis: 20 pazīmes, ka esat dzimis un audzis Ņūmeksikā
3. Ziemassvētki nešķiet kā Ziemassvētki bez luminārijām
Tas ir papīra maisiņš ar netīrumu liekšķeri un dolāra veikala sveci tajā, tomēr katru ziemu tas ienes burvju. Jauno meksikāņu mājām, kas atgriežas mājās, ir visas mājas, it īpaši jebkura Adobe vai pueblo-esque ēka, kas apgriezta ar šīm kvēlojošajām farolitām, ļauj jums uzreiz justies visiem siltiem un izplūdušajiem.
4. Netīrumu redzēšana no horizonta līdz horizontam padara jūs satraucošu
Pēc tam, kad pārcēlos uz Denveru, kāds draugs man jautāja, vai man patīk manas jaunās mājas, un, nedomājot, atbildēju: “Es esmu iemīlējies vieglajā sliedē, bet man pietrūkst netīrumu.”
Man pietrūka ģeoloģisko šedevru starp Farmingtonu un Kubu, kur es uzaugu, saucot Ice Cream Mounds un Cathedral Pass (Bruņurupuču kalns). Tukšais tuksneša šīferis dod jums brīvību, ko pilsēta, kas ir pārkrāsota ar ēkām un betonu, vienkārši nespēj. Katru dienu dodiet man sarūsējušu sarkanu un smilšainu krēmu ar šķēlumu.
5. Jūs alkstat Bleika Lotaburgeru
Daži var man nepiekrist (viņi maldās), bet labākais zaļais čīles sieriņš visā pasaulē tiek gatavots Bleika Lotaburgerā. Grauzdēta bulciņa, perfekti virpuļotas sinepes, Ziemassvētku čili (sarkanā un zaļā krāsā) un varbūt nedaudz speķa ir pilnība. Tas ir pikants, bet ne liesmu izraisošs karsts.
6. Jums pietrūkst iespējas pazust dabā
Vai jūs kādreiz esat braucis desmit minūtes no darba un sapratis, ka jums tagad nav ne mazākās nojausmas, kā nokļūt mājās? Tagad pievienojiet saulrietu, lai izbeigtu visus saulrietus, pārsprāgstot aiz tā horizontālā mākoņainā mākoņa; tas ir oranžs, rozā, ar purpursarkanu krāsu, sajaucot to zilajās debesīs, atsakoties teikt labu nakti. Piloņa un kadiķu koki virmoja no siltas vasaras vēsmas, pārnesot kāda grila smaržu. Pazaudējoties, nekad nejutos tik lieliski.
7. Jums vairs nav piekļuves jūsu iecienītajam salsam
Mums visiem ir iecienītākā salsa. Varbūt jūsu vecmāmiņa ir jūsu, bet man sirds patīk vietējais restorāns. Es nekaunos teikt, ka vispirms dodos uz Si Seņoru viņu salsas dēļ; maltīte ir yummy bonuss. Šis restorāns apprec viņu pikanto tradicionālo salsu, pievienojot balto salsu - skābo krējumu un zaļās čīles sajaukumu, kas nav saskaņots nekur ārpus NM.
8. Saldētavā jūs uzkrāt cepešpannu
Kur ir pazudusi visa veidotā versija?!
Liekas, ka neviens no Ņūmeksikas nesaprot, ko jūs sakāt, kad jūs lūdzat “Navajo Taco”. Apburtības zemē visi saprot jūsu alkas un, iespējams, pat varētu jūs novirzīt uz putekļaino vidusskolas sporta zāli, kurā ir Navajo Taco līdzekļu piesaistītājs. Ir kaut kas īpašs, ko cepta labestība dod taco, sautējumam vai pēdējam medus ēdienam.
Šis stāsts tika veidots, izmantojot ceļojumu žurnālistikas programmas MatadorU. Uzzināt vairāk
9. Jums pietrūkst arheoloģijas
NM laikā es dzīvoju uz zemes, kas joprojām svin savus senākos senčus; tūkstoš gadu vēsturi nevar aizstāt ar 1700. gada ēku, un to sauc par to pašu savienojumu. Ap Farmingtonu mūsu lielākās arheoloģiskās vietas ir acteku drupas, lašu drupas un Čako kanjons, taču parasti ir dzirdēts par vietu, kas tiek atrasta, liekot ietvi, būvējot māju vai būvējot cauruļvadu.
10. Jums pietrūkst maizes pārdevēju, kas mīlēti uz ceļiem
Man pietrūkst braukšanas uz Shiprock no Farmingtonas, meklējot pirmos maizes pārdevējus uz ceļiem, kuri cer uz sezonu, cerot, ka es tādu dabūtu, pirms man atkal būs jāpamet mana jaukā Jaunā Meksika. (Arī saldētavā ir maisiņš liellopa gaļas un zaļās čīles maizes mīcīšana. Es saprotu, ka man ir problēma iesaldēt Meksikas virtuves skavas.)
11. Jums pietrūkst valodu sajaukuma
Kad es sāku koledžu Flagstaff, AZ, es negaidīju, ka būšu šokēts, ka mani ieskauj tik daudz angliski runājošo. Katru reizi, kad dzirdēju dažus vārdus Navajo vai spāņu valodā, es jutos nomākta ar ērtībām.
