Ēdiens + dzēriens
1. Uzkodas pludmalē
Klasiskais kombo ir Matte Leão com biscoito Globo, salda ledus tēja ar kraukšķīgu tapiokas virtuli. Ja jūtaties piedzīvojumu pilns, pludmales promenādē varat izmēģināt tādas delikateses kā queijo coalho (grauzdēta siera biezpiens) vai dažus jaunumus, piemēram, šampanieti un austeres.
Praiana… #praia # matelimão #biscoitoglobo #biscoitoglobocommate #verao #riodejaneiro #vemsolzinho #vemverao # rio40graus #rioeuteamo
Fotoattēls, ko ievietoja Larissa Tostes (@larissagtostes) 2016. gada 9. februārī plkst. 6:21 PST
2. Izmēģiniet dažas neparastas sulas
Rio ir daudz casa de sucos, pusdienotāju ar vienu specialitāti, sulas. Tur jūs varat iegūt jebkuru augļu un dārzeņu kombināciju, piemēram, vīnogu ar kakao Balada Mix vai açaí pie Bibi Sucos. Varbūt kaut kas veselīgāks? Izmēģiniet kāpostus, melones un kokosriekstu ūdeni.
Vai jūs esat sapratuši, ka BMAI ir iesākusies, vai tas ir jādara? ??? #bibisucos #aloha ?
Fotoattēls, ko BIBI SUCOS (@bibisucos) ievietoja 2015. gada 22. martā plkst. 6:24 PDT
3. Iegūstiet pasteli atklātā tirgū
Atvērtie tirgi ir visur Rio, un tos ir viegli atrast. Papildus svaigu augļu un dārzeņu pirkšanai jums ir jāizmēģina arī Carioca tradīcijas: pastel de feira com caldo de cana (plāna mīkla, pildīta ar sieru vai maltu gaļu). Pastēzes vislabāk papildina ar cukurniedru sulu, kurai jābūt svaigi samaltai, un labu pasteli dziļi apcep tikai pasūtījuma izdarīšanas laikā.
Pastelis un kalnu de cana na feira do Ipanema! Coisa rara em… #pastel #pasteldefeira #caldodecana #pequenascoisasdavida #feiraderua #becauseimhappy #comida #almoco #lunch # ?? #SP #saopaulo #pasteldefrango ? #quartaFEIRA
Biankas Melo (@biiiahmelo) ievietots fotoattēls 2016. gada 10. februārī plkst. 5:15 PST
4. Ēdiet feijoadas Cantinho do Senado
Jautājot Carioca “Kur ir labākais Feijoada Rio?”, Dzirdēsit daudz vārdu. Bet, ja vēlaties patiesu pieredzi, jums jādodas uz Cantinho do Senado. Ja dodaties mēneša pirmajā sestdienā, tajā pašā ielā, ko sauc par Feira do Lavradio, ir pieejams antīko preču tirgus. Restorānā ir dažas no labākajām Feijoadas, un jūs varat arī dzirdēt Chorinho tiešraides.
Feijoada com amigos #feiradolavradio #cantinhodosenado
Fotoattēls, ko @carloslabrea ievietoja 2015. gada 4. aprīlī plkst. 10:25 PDT
5. Iedzeriet pēcpusdienas tēju Confeitaria Colombo
Confeitaria Colombo ir arhitektūras dārgakmens pašā Rio centrā. Jums jāiet apbrīnot ēku, kā arī izbaudīt visus gardumus. Pēcpusdienas tēja patiešām rada nedaudz panache. Lielākā daļa konditorejas izstrādājumu ir portugāļu receptes, piemēram, olu krēms.

Chá de Verão ???☕️ #chadeverao #confeitariacolombo #goodvibes #filhos #familia #errejota
Fotoattēls, ko ievietoja Daniella Bueno Casa & Decor (@daniella_bueno), 2016. gada 8. janvārī plkst. 12:12 PST

6. Iet uz Portugāles ballīti
CADEG, pašvaldības tirgū, kas izplata pārtiku un augus visai pilsētai, reizi mēnesī ir lieliska portugāļu ballīte Cantinho das Concertinas. Jūs varat ēst garšīgu tipisku ēdienu un nedaudz dejot. Viss, kas jums nepieciešams, ir bolinho de bacalhau (mencu un kartupeļu klimpas), sardinha (ceptas sardīnes), daudz olīveļļas un alus.
Perdição em forma de calororias mas também de other felicidade #cantinhodasconcertinas #cadeg #bolinhodebacalhau #caloriasmil #valecadacaloria #comidadeboteco #gourmet
Bibilapomposelli (@bibilapomposelli) publicēts fotoattēls 2015. gada 1. oktobrī plkst. 11:04 pēc PDT
7. Ēdiet labāko bolinho vietnē Aconchego Carioca
Šis ir viens no hippest restorāniem Rio, kas nozīmē “Carioca cuddle”. Izmēģiniet ceptu pelmeņu formas feijoada versiju vai varbūt cūkgaļas ribiņas ar gvajaves ievārījumu. Pēc tam nomazgājiet to ar ledus aukstu indijas caipirinha.
Costelinha laqueada na goiabada, é muito amor! #aconchegocarioca
Foto, kuru ievietojis @aconchegocariocarj, 2015. gada 5. novembrī plkst. 6:29 PST
8. Piedzēries pusdieno Coxinha pie Fornalha
Pēc klubēšanas jūs esat tik izsalcis (un tik piedzēries), ka jums ir nepieciešams kaut kas garšīgs un cepts. Labākais risinājums: coxinha (apcepta pikanta mīkla ar sasmalcinātu vistas pildījumu). Jūs varat atrast dažas no labākajām Coxinha Fornalha vai Catarina, gandrīz diennakts kafejnīcām, Botafogo.
Boa noite! #euamofornalha #foodporn # gordelícias
Fotoattēls, kuru Gordelícias (@gordelicias) ievietojis 2015. gada 26. februārī plkst. 8:32 PST
9. Esi īsta Karioka Lapā
Rio ir ļoti daudz dažādu ielu ēdienu. Jūs varat atrast visu veidu reģionālos ēdienus, bet, ja jūs vēlaties ēst kā īsta ķirzaka Karioka, jums ir jāizmēģina Podrão. Tas ir mūsu ēdiens no cūkgaļas; hamburgeri un karstmaizes ar visu, kas atrodas iekšā (pat rozīnes un paipalu olas). Lai iegūtu labāko ielu ēdienu, dodieties uz Lapu, kas ir lētā ēdiena valstība, un jūs varat izvēlēties jebkuru groziņu un iekarot masīvas uzkodas.
Para encerrar noite
Foto, ko Vivi Guillaume (@ viviguillaume20) ievietoja 2015. gada 7. martā plkst. 18:21 PST
10. Dzeriet un ēdiet empadas bārā Urca
Tradīcija aizsākās, kad cilvēki sāka sēdēt ap Mureta da Urca, nelielu sienu ap Urca piekrasti, lai tērzētu, dzertu un ēda empadas (sviesta garoza ar vistu, sieru vai palmu siržu pildījumu). Tur jūs varat atrast vienu no labākajiem saulrietiem Rio un arī vienu no aukstākajiem alus bāriem Urca.
Finalmente: A nossa cerveja! ?
Marcos Maf (@marcosmaf) publicēts fotoattēls 2015. gada 6. novembrī plkst. 10:28 PST
