Ēdiens + dzēriens
Lūdzu, ievērojiet piesardzību, aizdedzinot dzērienus.
Uzliesmojoši dzērieni ir lielisks veids, kā sākt ballīti vai izklaidēt viesus. Jūsu dzēriena aizdedzināšanas veidi pārsniedz tikai uguns degšanu un koledžas humora izbeigšanu. Tas faktiski var uzlabot aromātu.
Ķirbju pīrāgs
1/3 nošāva Kahlua
1/3 nošāva Beilijas īru krēmu
1/3 kadru tekila (balta)
1 domuzīme kanēļa
Uzmanīgi kārtojiet šo kadru ar Kahlua apakšā, Beilija vidū un tekila augšā. Iedegiet tekilu uz uguns un apkaisa ar kanēli. Uz leju to. Tas ir tāpat kā silts ķirbju pīrāgs. [Drink Nation Drink Nation recepte
Uzliesmojošs Lamborghini
1 oz Kahlua
1 oz Sambuca
1 oz Zils Kirasao
1 oz Beilija īru krēms
Ielejiet Sambuca un Kahlua kokteiļa glāzē un iedodiet dzērājam salmiņu. Ielejiet Beilija un zilo Kirasao divās atsevišķās glāzēs, kas atrodas abpus kokteiļa glāzei. Kokteiļa glāzē iestatiet novārījuma vāku un sāciet dzert caur salmiem (šis dzēriens jādzer vienā iesūkšanas reizē). Kad glāze ir gandrīz tukša, ielejiet Beilija un zilo Kirasao kokteiļa glāzē un turpiniet dzert, līdz tas viss ir pagājis! [Recepte ar The Webtender atbalstu.]
Tagad nav īstais laiks darbināt transportlīdzekli, ja vien tas nav alus velosipēds.
Foto: Olivjē Gendrīna
Uzliesmojošais Dr Pepper
3/4 nošāva Amaretto
1/4 šāviens no 151 ruma
1/2 glāzes alus
Apmēram ¾ pilnas stikla piepildiet ar amaretto un uzlieciet to ar pietiekami daudz 151 pierādījuma ruma, lai tas sadedzinātu. Ielieciet nošauto glāzi pinteglā vai alus krūzē un piepildiet glāzi ar alu (tieši līdz nošautā stikla līmenim). Iededziet amaretto / 151 un ļaujiet tam kādu laiku sadedzināt. Izpūtiet to un notrieciet to. Garšo tāpat kā doktors Peppers. [Drink's Mixer Drinks Mixer] recepte
Uzliesmojošs B-52
1/3 nošāva Kahlua
1/3 nošāva īru krēmu
1/3 izšāva Grand Marnier vai Cointreau
Pāris pilienu 151 ruma
Piepildiet glāzi, kas ir 1/3 pilna ar Kahlua. Pēc tam slāni īru krēmu uz augšu, uzlejot to karotes aizmugurē, kas tiek turēta pret šāviena malu. Slāni Grand Marnier tieši tāpat. Tad pievienojiet pilienu vai divus no 151 un iededziet to! Jūs varat patērēt, izpūšot šāvienu vai sūcot to ar garu salmiņu. [Recepte pieklājīgi no odetteadijes.com
Šeit ir lielisks video par to, kā padarīt šo kadru.
Beilija komēta
1 + 1/2 oz Beilija īru krēms
1+ 1/2 unces tauriņziepa
3/4 oz Goldschlager
1 ēdamk 151 Rums
1 domuzīme kanēļa
Kokteiļu kratītājā ar ledu sakrata Beilija, sviesta sēkļa sieriņus un Goldschlager un sasmalcina kokteiļa glāzē. Virsū uzlieciet seklu 151 necaurlaidīga ruma kārtu. Iededziniet rumu uz uguns, pēc tam nekavējoties virsū uzkaisiet bagātīgu kanēļa domuzīmi. Kanēlis dzirksteli un liesmu. Neļaujiet tai sadedzināt pārāk ilgi, pretējā gadījumā Beilija izliekas! Sagatavojieties paģirām. [Drink Nation recepte
Backdraft
Brīdinājums: šis šāviens ir intensīvs. Vienkārši apskatiet, kā Džims Bo to uzņem.
1 + 1/2 oz Cointreau
1 + 1/2 oz Sambuca
Dažas kanēļa kratīšanas
Ledus kubi
Lūk, tas ir tikpat sarežģīti kā Queimada (Galisijas ugunīgā dzēriena rituāls).
Novietojiet apakštase uz galda vai bāra. Apakštasītes vidū ielieciet glāzi, kas piepildīta ar Sambuca. Satveriet pinte glāzi un ielejiet glāzē apmēram tādu kā Cointreau. Iedegiet Cointreau un virpuļojiet stiklu, līdz malas ir siltas. Ielejiet apgaismoto Cointreau glāzē, aizdedzinot Sambuca un izlejot uzliesmojošo maisījumu uz apakštase. Pārvelkot pinte glāzi virs liesmām, lai uztvertu alkohola tvaikus, no droša attāluma sakratiet nedaudz kanēļa līdz dzērienam un pēc tam pārklājiet nofilmēto glāzi ar pinti glāzi.
Izpūtiet liesmas un pēc tam no apakštasītes noņemiet pinte glāzi. Ātri ielejiet glāzē dažus ledus gabaliņus un nekavējoties ar plaukstu aizveriet spirta tvaikus. Dažas reizes enerģiski krata stiklu un liek patērētājam caur pirkstiem salmēt salmiņu un iesūc visu tvaiku. Tad salmi jāizmanto šāviena noņemšanai un apakštasītes tīrīšanai. Tas viss jādara pēc iespējas ātrāk un drošāk, lai panāktu pilnīgu efektu. [Receptes pieklājība no Wikipedia.]
Foto: Hugo Martins
Uzliesmojošs pakaļu
1/4 Grenadīns
1/4 Zaļais Krēms de Mente
1/4 Crème de Banana
1/4 151 rums
Šis ir tikpat dīvains, kā daži no visiecienītākajiem dzērieniem. Slānis stikla glāzē šādā secībā: grenadīns, Crème de Menthe, Crème de Banana, rums. Iededzini rumu un pēc tam to nosūc ar salmiņu. [Dzērienu maisītāja recepte]
Liesmojošā Sambuca
1 oz Melnā Sambuca
3 kafijas pupiņas
Ielieciet glāzē 3 kafijas pupiņas un pievienojiet Sambuca. Apgaismojiet Sambuca un ļaujiet degt apmēram 10 sekundes. Nosedziet stiklu ar roku, lai to nodzēstu, pēc tam ieelpojiet gaisu zem rokas. Iedzer kadru. [Dzērienu maisītāja recepte]
Uzliesmojošā Gorilla
1 daļa piparmētru šņabja
1 daļa Kahlua
1 daļa 151 Rum
Ielejiet stiklotajā slānī, veidojot sastāvdaļas šādā secībā: piparmētru šnapsti, Kahlua, rumu. Iededziet uguni un nodzēsiet pēc 15 sekundēm. [Dzērienu maisītāja recepte]
Uzliesmojošs mutes skalošanas līdzeklis
1/2 unces zils Kirasao liķieris
1/2 unces zaļais Krēms de Mente
1 tējk Everclear
Ielejiet glāzē zaļo Crème de Menthe. Pievienojiet zilo Kirasao, augšpusē ar Everclear un aizdedziniet. Pirms patērēšanas uzmanieties un nodzēsiet. [Dzērienu apmaiņas recepte]