Iespējams, ka Aļaska ir vislabāk pazīstama ar savu tuksnesi un skatiem, taču mūsu ēdienu ainava ir tas, ar ko mēs lepojamies. Vietējie izcelsmes un iedvesmotie tarifi mūsu virtuves centrā ir ar Aļaskā audzētiem produktiem un tikai svaigākajām jūras veltēm. Mēs esam iecienījuši sātīgas maltītes, bet mēs mīlam arī mūsu starptautisko ietekmi. Un pats galvenais - mums ir jāsavieno lietas pārī ar spēcīgu espresso vai labu alu. Šeit ir 13 vietas, kur īstie Aļaskas iedzīvotāji mīl čīkstēt.
1. Divu māsu maiznīca, Homērs
Šī piejūras maiznīca ir piepildīta ar bioloģiski ceptām precēm un hipijiskām vibrācijām. Tā ir lieliska vieta, kur paķert saldu vai pikantu konditorejas izstrādājumu, lai pēc tam izstaigātu Bishop's Beach vai izbaudītu svaigas jūras veltes un Aļaskā audzētas dārzeņus no radošās sezonas vakariņu ēdienkartes.
2. Aļņa zobs, stiprinājums
Tā varētu būt stundu gaidīšana pie galda, bet vietējie iedzīvotāji jums pateiks, ka tas ir tā vērts - mēs uzstājam, ka šī ir labākā pica štatos. Viņiem ir arī rotējoša alus izvēle, ieskaitot tos, kas tiek pagatavoti uz vietas.
3. Sniega pilsētas kafejnīca, enkurvieta
Anchorage iecienītākā (un Obama apstiprinātā) vēlās brokastu vieta - Snow City Cafe - tā ir vieta. Kas varētu būt labāks veids, kā nogalināt paģiras, nevis ar pildītiem franču grauzdiņiem, olām, kas ievietotas hollandē, un hašrupu kalniem?
4. Ziemeļbriežu desu ratiņi
Neatkarīgi no tā, vai tie ir ierīkoti valsts izstādē, zemnieku tirdziņā vai Ankoridžas centra ielās, Aļaskāns pulcējas pie šiem pārdevējiem, lai iegūtu mūsu ziemeļbriežu desu.
5. Tuvo ceļu kafejnīca, stiprinājums
Veselības apzinātiem Aļaskas iedzīvotājiem (un vegāniem un veģetāriešiem) Vidusceļš ir nelaime. Viņi pasniedz K-Bay kafiju, kokteiļus ar superfood papildu kadriem un super sirsnīgas, bet veselīgas brokastu un pusdienu biļetes. Tā ir lieliska pietura pa ceļam uz REI vai Title Wave.
6. Aļaskas alus darīšanas uzņēmums, Juneau
Aļaskas iecienītā alus mājvieta Aļaskas alus darīšanas uzņēmums kartē ievietoja Aļaskas amatnieku darinājumus. Viņu degustācijas istabās ir ne tikai flagmanis Aļaskas dzintars, bet arī sezonāli un ierobežota daudzuma dzērieni, kas apmierina aukslējas.
7. Ludviga, Sitka
Bijušās zvejnieces dibināta un ar ēdieniem, kas patīk Gnocchi un savvaļas Aļaskas Paella, Ludvig's ir pieredze, kuras vērts izlīst. Dzerot vīnus, kā arī neticami jūras veltes un skats uz krastmalu, šī ir viena no labākajām pusdienošanas iespējām dienvidaustrumos.
8. Denali alus darīšanas uzņēmums, Talkeetna
Denali alus darīšana neapstājas pie alus - tā ir alus darītava, spirta rūpnīca un viss, kas ietīts vienā. Ceļā uz Denali aizturētie Spur Hwy viņu Talkeetna taproom pasniedz dzērienus ar visu amerikāņu ēdienu, un viņu stiprie alkoholiskie dzērieni, IPA un mucās gatavoti dzērieni ir atrodami visā štatā.
9. Kaladi Bros kafija
Mūsu visproduktīvākais kafijas grauzdētājs Kaladi Bros iemieso Aļaskas kafijas kultūru. Tas, kas 80. gados sākās kā pazemīgs kafijas grozs, ir pieaudzis līdz piecpadsmit vietām, kur mēs varam uzņemt gludas lattes un vienas izcelsmes cepešus.
10. Sāļo suņu salons, Homērs
Atrodas vēsturiskā bākā uz Homēra kāpas un piepildīta ar vietējiem iedzīvotājiem, tūristiem un zvejniekiem bez maiņas, Dawg dubulto Aļaskas iecienīto niršanas bāru un sporta kreklu veidotāju. Tās sienas ir apmestas dolāru rēķinos, tās Asiņainās Marijas ir leģendāras, un plkst. 2:00 šīs bāra uzkodas un mikroviļņu karsto suņi patiešām nonāk uz vietas.
11. Double Musky Inn, Girdwood
Aļaskānieši uzņem Cajun ēdienu, un Double Musky Inn liek kreolā griezties visam, sākot no paltusa līdz ķemmīšgliemenēm. Mēs dodamies stundu ilgā braucienā no Ankoridžas, lai paņemtu viņu franču Pepper Steak. Un, lai arī gaidīšana var būt ilga, jalapeno siera maize to padara panesamu.
12. Pārvietošanās kafijas statīvs
Īsta Aļaskas iestāde, mēs esam pilnveidojuši efektīvu java piegādi ar kafijas statīvu, kuru varat atrast uz katra bloka stūra vai jūdzes lejā pa šoseju. Tie ir lieliski piemēroti braucieniem pa ceļu un rīta braucieniem, kas nodrošina, ka mums nav jāatstāj automašīnas zemā temperatūrā, un nodrošina vienas pieturas aģentūru mūsu atkarībām no kofeīna un cukura.
13. Kulinārija, Seward
Svaigas austeres un modernas amerikāņu cenas tiek pasniegtas blakus kulinārijā Sevardsā. It kā ar Granātābolu Mimosas un Porkbelly nepietiek, viņi ar virtuvi pasniedz virtuļus (un karbonādes!) Ar vēlām brokastīm.
