Pazīmes, Kas Jums Jāpārtrauc Bartending

Satura rādītājs:

Pazīmes, Kas Jums Jāpārtrauc Bartending
Pazīmes, Kas Jums Jāpārtrauc Bartending

Video: Pazīmes, Kas Jums Jāpārtrauc Bartending

Video: Pazīmes, Kas Jums Jāpārtrauc Bartending
Video: How To Mix Every Cocktail | Method Mastery | Epicurious 2024, Novembris
Anonim
Image
Image

Tirdzniecībā ir nepārprotamas pazīmes, ka esat pārāk daudz laika pavadījis aiz nūjas. Sākot no 9-5 koncerta sapņošanas un beidzot ar kņadu kratīšanu, šeit ir astoņi veidi, kā zināt, ka pārāk ilgi esat sācis bārdu.

1. Jūs esat redzējis, ka pāri dodas no pirmā randiņa uz šķiršanos

Ja pietiekami ilgi strādājat pie viena un tā paša stieņa, jūs redzat savu pastāvīgo cilvēku dzīves attīstību. Lai arī sākumā ir jauki kopā ar klientiem nosvinēt šos atskaites punktus, noteiktā brīdī jūs sākat justies tā, it kā jūs nebūtu daudz progresējis savas mīlestības dzīvē.

2. Jūs varat uzminēt dzēriena pasūtījumu ar saprātīgu precizitāti, vienkārši apskatot kādu

Lai gan jums nevajadzētu izdarīt īslaicīgus vērtējumus par cilvēkiem, pamatojoties uz izskatu, pietiekami daudz gadu bartera tranšejās sniedz diezgan labu priekšstatu par to, kas patīk cilvēkiem. Kad jūs jau sasniedzat martini glāzi, pirms kāds viesis pat apsēžas, jūs zināt, ka jums ir šī sestā maņa.

3. Jūs esat zaudējis spēju to viltot

Pakalpojumu nozarē tas ir jūsu darbs, lai būtu jauki cilvēkiem - neatkarīgi no tā, kā jūtaties vai cik rupjš ir klients. Pēc gadiem, kas pavadīti, kalpojot citiem, priecē fasāde sāk sagrūt. Cilvēki domā, ka vēlas godīgumu, bet neviens negrib, lai viņu pasniedz bārmenis, kurš kļūst pārāk īsts. Jūs ierodaties bārā, lai izvairītos no savām problēmām, nevis lai dzirdētu par kāda cita teikto.

4. Jūs sākat greizsirdīgi izturēties pret 9 pret 5

Viena no bartera iespējām ir netradicionālais grafiks. Jā, jums tas ir jāupurē dažās nedēļas nogalēs un svētku dienās, lai to izdarītu, taču darba dienas un rīti sev ir īsts kārums. Tomēr, kad jūs nokļūstat vietā, kur ideja par rīta braucienu nešķiet tik slikta, un jūs sākat vēlēties brīvdienas, jūs esat bijuši bārdnieki pārāk ilgi.

5. Jūsu vannas istaba ir pilna ar roku krēmiem

Jūsu rokas bieži ir nodarītas zaudējumiem, kas saistīti ar pilnu nedēļu, kas pavadīta bārdā. Mēs cenšamies cīnīties ar sausu ādu un sagrautiem nagiem ar kutikulu krēmiem, roku losjoniem un mitrinošiem cimdiem. Jūs zināt, ka jūs gadiem ilgi rīkojaties barmenos, kad jūsu zāļu kabinets izskatās kā sagrauts aptiekas koridors.

6. Jūs ejat uz kokteiļu bāru un pasūtāt alu

Kad esat ilgu laiku profesionāli gatavojis dzērienus, jūs iemācāties to, kas jums patīk. Lielākā daļa bārmeņu bauda labi izstrādātu kokteili, jo viņi atzīst prasmi, kas iedziļinās dzērienā. Bet dažreiz jums ir tik apnicis atrasties kokteiļu pasaulē, ka jūs nevēlaties pat domāt par iedomīgiem dzērieniem. Jūs vienkārši vēlaties malkot alu un saukt to par dienu.

7. Jūs pārstājat satraukti paplašināt savas zināšanas par dzērieniem

Liela bārmeņa galvenā iezīme ir mīlestība un atzinība par vīnu, alu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tikšanās ar dzērienu pārstāvjiem un jaunu sastāvdaļu izmēģināšana var būt ļoti motivējoša. Tomēr, pārtraucot sajūsmu par sava aroda apguvi, tas liecina par to, ka jūsu sirds vairs tajā neatrodas.

8. Jūs esat saņēmis kņadu

Bārmeņu tehnika bieži ir viņu meistarības pazīme. Jums vajadzētu satricināt savus dzērienus enerģiski un pārliecinoši, jo daļa bārmeņu gatavojas šova demonstrēšanai. Kad stūrī redzat bārmeni, kurš izskatās garlaikots un pieliek vismazāko nepieciešamo piepūli, labāk cerēt, ka viņš sūta darba pieteikumus.

Ieteicams: