Ceļot
Un jūs domājāt, ka jūsu statīva maisītājs ir izdomāts.
Pētnieki no Kornelas radošo mašīnu laboratorijas izstrādā trīsdimensiju pārtikas printeri ar nosaukumu Fab @ Home - vārdu, kas mēli aizvāc daudz vieglāk nekā Jetsona ēdiens-a-rac-a-cikls. Printeris izmanto pārtikas “tintes” precīzu, digitāli izstrādātu ēdienu pagatavošanai. Mehānismu inženieri sadarbojas ar Francijas Kulinārijas institūtu, lai izstrādātu šo tehnoloģiju.
Pārtika printerī tiek ievietota tāpat kā tonera kasetne, pēc tam caur šļirci tiek sūknēta, lai izveidotu uz digitālā plāna balstītu dizainu. Līdz šim ir ražots tikai neapstrādāts ēdiens, izmantojot mīkstus materiālus, piemēram, sieru, pesto un saldējumu. Printera inženieri saka, ka nākamais iedomājams ir printeris, kurš arī gatavo ēdienu.
Šie pārtikas iespiedēji šefpavāriem ļaus radīt eksperimentālākus un mākslinieciskākus ēdienus.
Mājās šie printeri var palīdzēt cilvēkiem ātrāk un ērtāk pagatavot maltītes. Nākotnes modeļos var būt lejupielādējamas izvēlnes, kurās lietotāji var sakult Nigella Lawson kūku vai Gordon Ramsay makaronu ēdienu, vienkārši nospiežot “print”.
Fab @ Home piedāvā arī jaunumu, pabarojot nerātnus bērnus vai tos smukas vakariņu viesus, kurus jūs sākotnēji nevēlējāties uzaicināt. Brokoļi, kas veidoti kā Transformatori? Kartupeļu biezeni, kas veidota kā Basilica de la Sagrada Familia? Jā un jā, lūdzu.
Pēc 20 gadiem esmu pārliecināts, ka gaidīsim neko mazāk.
