Ceļot
Pusaudži Ņūorleānas kafejnīcā Reconcile paliek ārpus ielas, iegūst prasmes un, cerams, arī darbu. Foto: Fransisko Kollazo
Vai pusaudžu mācīšana gatavot ir veids, kā novērst noziedzību?
Eksotiskā virtuve, slavenību šefpavāri un restorāni ar Michelin zvaigznēm var šķist tālu no vardarbīgiem pārkāpumiem un nepilnīgi apmaksātiem nepilngadīgo labošanas iestāžu valdības darbiniekiem. Tomēr tālās pasaules ātri saduras. Pavadīts ar neefektīvu valdības iejaukšanos, kulinārijas pasaule uzņemas atbildību, nogādājot novatoriskas riska pusaudžu programmas no maizes ceptuvju un kulinārijas skolu aizmugures virtuvēm visā Amerikā uz valsts “korekcijas” telpām.
Arguments pārmaiņām
Aizmirstiet sodu disciplīnas ievērošanu. Jaunā spēle ir agrīna atklāšana un agrīna iejaukšanās. Sniedziet konstruktīvu un bagātinošu atbalstu maznodrošinātiem jauniem pieaugušajiem, pirms sistēma tos neveiks. Un kāpēc ēdiena gatavošana nevar būt tāds atbalsts?
Kulinārijas apmācība vairo pašpārliecinātību un pašvērtību, iemācot studentiem, kā apvienot vienkāršas sastāvdaļas ar aizraušanos un iztēli, lai kaut ko radītu no nekā - ļoti ienesīgu prasmju kopumu un klasisku dzīves metaforu. Un, vadot to ar militāru precizitāti, profesionāla virtuve pieprasa pašdisciplīnu, komandas darbu un skaidru saziņu savu locekļu starpā … visas pozitīvās rakstura veidošanas ietekmes, kuras satrauktiem jauniešiem bieži trūkst.
Ko rada nepilngadīgo aizturēšana un ieslodzīšana? Droši vien vēl rūdītāks un rūgtāks noziedznieks, kurš joprojām nevar dabūt darbu.
Vai ēdiena gatavošana var būt katalizators, kas nepieciešams, lai atdzīvinātu mūsu novecojušo profilakses un intervences politiku? Daži šefpavāri un sociālie uzņēmēji tā domā.
Kurš bruģē ceļu?
Lisa Thompson - Blue Sky Inn maiznīca, Čikāga, Ilinoisa
Nodarbinot bezpajumtniekus un nemierīgos jauniešus Čikāgas austrumu pusē, Liza Tompsone 2008. gadā atvēra durvis Blue Sky Inn Bakery. Sniedzot svaigus ceptas preces, kafijas un ēdināšanas pakalpojumus vietējiem Čikāgas centra uzņēmumiem, maiznīca atbalsta praktiskas darba apmācības un “mīksto prasmju” attīstīšana, piemēram, darbs komandā, konfliktu risināšana, komunikācija, atbildība, kritiskā domāšana un problēmu risināšana. Liza ir izraudzījusi ceļu daudziem jauniem pieaugušajiem, palīdzot viņiem atrast ilgtermiņa darbu un sekmējot radošās izpausmes un turpmāko personīgo izaugsmi.
Bils Štrikslands - Mančestras Amatnieku ģildes un Bidvela mācību centrs, Pitsburga, Pensilvānija
Neticat, ka tēlotājmāksla ir līdzeklis pret nabadzību un noziedzību? Visi ciniķi, lūdzu, tiešos jautājumus uz Bilu Štrīlandu.
Paaugstināts Pitsburgas graustos, Strickland nodibināja Mančestras Amatnieku ģildi (un pieņēma Bidwell Training Center), lai mācītu tēlotājmākslu un tirgojamas prasmes nemierīgajiem jauniešiem un pārvietotajiem pieaugušajiem viņa kopienā. Centra kulinārijas programma, kuras mācību programma ir veidota pēc prestižā Amerikas Kulinārijas institūta (CIP) Ņujorkā, sagatavo studentus un ievieto viņus labākajās virtuvēs visā Amerikā.
Štrīlandes novatoriskā programmēšana nav palikusi nepamanīta. 1996. gadā viņš saņēma MacArthur fonda “ģēnija” stipendiju - godu, kas tika piešķirts personām, kuras ir apņēmušās veidot taisnīgāku, zaļāku un mierīgāku pasauli.
Ledus uz kūkas
Smagas rokas disciplīnas izmantošana uzvedības maiņai ir ne tikai novecojusi, bet arī bīstama. Un pierādījums ir skaitļos.
Kaut arī cietuma finansējums gadā izlieto vairāk nekā 60 miljardus ASV dolāru nodokļu dolāru, ieslodzījums joprojām rada vairāk nekā 50% recidīvisma līmeni (tas, ka ieslodzītie atgriežas cietumā trīs gadu laikā pēc atbrīvošanas). Citiem vārdiem sakot, vairāk nekā pusē gadījumu cietumu sistēma nespēj sasniegt galveno mērķi - rehabilitēt noziedzniekus un pārveidot viņus par produktīviem sabiedrības locekļiem.
Salīdziniet šo pieeju ar Bila Stricklanda programmu, kas iegulda nemierīgu pusaudžu izglītošanā un personīgajā attīstībā, pirms sistēma tos neveiks. Strickland ieguldījums rada 85 procentu koledžas pieņemšanas līmeni absolventu vidū.
Cīņa pret noziedzību nekad nav garšojusi tik labi.
Lai iegūtu papildinformāciju un iespējas iesaistīties, apmeklējiet vietni Blue Sky Inn un Manchester Bidwell.
