Ēdiens + dzēriens
1. Čango
Čango
Morelia, Meksika
Veca koloniāla māja pārveidota par restorānu. Rotājums vien ir intriģējošs, jo katra mazā istaba restorānā, ieskaitot jumta terasi, ir ļoti unikāli. Meksikāņu virtuve piedāvā starptautisku vērpjot, un kokteiļi ir likumīgi. Izbaudi!
2. Tata Mezcalería Cocina de Autor
Tata Mezcalería Cocina de Autor
Morelia, Meksika
Mezcal ir dzēriens, kas izgatavots no Agave, tāpat kā Tequila, bet šī agave ir cita veida (ir vairāk nekā 200 Agave veidu). Tekilas ražošana ir atļauta tikai 5 štatos Meksikā, turpretī Mezcal var ražot jebkur. Šī Mezcalería specializējas kokteiļos, kuru pamatā ir Mezcal, un īpaši Mičoakanas virtuvēs.
3. Las Trojes
Las trojes
Morelia, Meksika
Neticami restorāns, kas vienmēr ir piepildīts ar vietējiem. Ļoti ieteicama rezervācija! Nosaukums “las trojes” attiecas uz tradicionālajām kajītēm, kas uzceltas bez naglām. Tas ļauj tos nodalīt un pārbūvēt citā vietā, kad vien nepieciešams. Diemžēl Las Trojes tika uzbūvēts, izmantojot nagus, bet diemžēl ēdiens ir garšīgs. Noteikti pasūtiet labu “tequila derecho con sangrita” (attēlā). Viņu gatavotā sangrita ir labākā, ko esmu atradis Meksikā! Noteikti izmēģiniet “cecina”, žāvētu liellopu gaļu, kas pasniegta ar guakamolu, un “arrachera marinada”, marinētu sānu steiku.
4. De la Calle nekustamais muzejs del Dulce
De la Calle nekustamais muzejs del Dulce
Morelia, Meksika
Nosaukums maldina, jo tas patiesībā nav muzejs, taču tā ir viena no labākajām vietām, kur atrast autentiskas Morelijas un Mičoakānas konfektes. Mana personīgā mīļākā ir tamarinda konfektes ar čili!
5. Viesnīca Los Juaninos
Viesnīca Los Juaninos
Morelia, Meksika
Viesnīcas Los Juaninos augšējā stāvā ir gadījuma bārs ar āra terasi un viens no labākajiem skatu uz Morelijas centru. Piedzīvojums dienā ir tikpat jauks kā naktī ar iedegtu katedrāli. Nāciet sestdienu vakaros un sēdiet uz terases, lai baudītu katedrāles gaismas izrādi, kas sākas plkst.
6. Gaspachos El Güero de la Merced
Gaspachos El Güero de la Merced
Morelia, Meksika
* Oriģināls * gaspacho no Morelijas. Nevis auksto tomātu zupu, bet drīzāk kubiņos sagrieztu ananāsu, jicama un mango ar laima sulu, apelsīnu sulu, sāli un svaigu meksikāņu sieru. Protams, ar čili, ja vēlaties! Svaigi, garšīgi un tikai Morelijā! # lēti ēd
7. Restaurante San Miguelito
Restorāns San Miguelito
Morelia, Meksika
Tradicionāli, kad sieviete izmisīgi vēlas apprecēties, viņa pakārts Sentantonio savā mājā otrādi un lūgt svēto apprecēties. Šajā restorānā, ja jūs joprojām gaidāt laulību, lūdziet pasēdēt “el rincon de las solteronas” - vientuļo sieviešu stūrī. Šeit jūs ieskauj liela Sentantonio statuja un daudzas mini statuetes, kas karājas otrādi no griestiem. Ir grāmata, kur var uzrakstīt savu vēlēšanos. Lai tā piepildītos, ievietojiet monētu un apiet ap lielo statuju apli. Atkārtojiet 13 reizes. 13. jūnijs ir Sentantonio diena, tātad 13 atkārtojumi. Veiksmi! (Btw: arī ēdiens ir labs. Iesaku Filete Hidalgo!)
