Ēdiens + dzēriens
Pēdējos gados Mehiko ir kļuvuši moderni tādi gardēžu un stilīgi tirgi kā Mercado Roma, Mercado del Carmen, Mercado Independencia un Mercado Moliere. Lai arī tie piedāvā labas kvalitātes gastronomijas iespējas, tie nebūt nav tradicionālie Meksikas tirgi, kur cilvēki ēd sēžot starp svaigiem augļu un dārzeņu stendiem un cilvēki ik pēc sekundes kliedzot “é que va a llevar marchantita?” (Tas ir kaut kas līdzīgs: “ko jūs plānojat iegādāties, kundze?”).
Tas nenozīmē, ka tradicionālāki tirgi ir labāki par jaunajiem, tie ir vienkārši atšķirīgi, tāpat kā to garšas, cenas un kopējā pieredze. Ja vēlaties doties uz īstu tradicionālo Meksikas tirgu un ieturēt gardu maltīti, šeit ir mani 5 labākie ieteikumi ar labākajām iespējām vēdera apmierināšanai.
1. Mercado de San Juan
Mercado de San Juan 78 Arcos De Belén, Mehiko, ilgi pirms jauno moderno tirgu ienākšanas, tiek uzskatīts par pilsētas gardēžu tirgus par izcilību. Šeit jūs varat atrast augstākās kvalitātes produktus, papildus tiem, kurus nevar atrast nekur citur.
Šī vieta ir slavena ar savām eksotiskajām ēdienu stendiem. Ko es domāju ar eksotiku? Es domāju kaut ko līdzīgu lauvas hamburgeriem (jā, lauva, džungļu karalis) vai bifeļiem vai ķenguriem; mežacūkas vai krokodila tako un cepti skorpioni kā uzkoda. Visiem šiem ēdieniem var pievienot labu glāzi vīna.
Ernesto Pugibet # 21, Centro.
2. Mercado de Medellín
Šis tirgus atrodas romu un Condesa gūžas rajonu vidū. Tas ir labs variants ēdot un pērkot pārtikas produktus no citām Latīņamerikas valstīm, it īpaši no Kolumbijas un Kubas. Šeit varat nobaudīt jūras veltes un grilētus steikus. Desertam nevajadzētu palaist garām ļoti slavenos Kubas saldējumus “Palmeiro”, kuru neparastas garšas iekaro ikviena pili.
Medellín # 234, Roma
3. Mercado de antojitos de Coyoacán
Jūs nevarat teikt, ka esat bijis Kojoakānā, ja neatnācat uz šo tirgu un paķersit uz quesadilla vai posole. Šis ir viens no slavenākajiem ēdienreizēm, kur ēst meksikāņu antojitos - svārkus - tāpēc cilvēki no visas pilsētas šeit ierodas quesadillas, tostadas, flautas, sopes, pambazos un posole. Tā kā šī ir ļoti apmeklēta vieta, cenas ir nedaudz augstākas nekā citos tirgos, taču visiem garšīgajiem ēdieniem, kas šeit var būt, ir vērts papildu izdevumus.
Higuera # 10, Coyoacán.
4. Mercado de San Pedro de los Pinos
Ja esat jūras veltes cienītājs, jums vajadzētu doties uz šo tirgu. Jūras veltes ir tā īpatnība, un pats labākais ir tas, ka garšīgas un bagātīgas maltītes ēšana jums maksās mazāk nekā pusi citā pilsētas zivju un jūras velšu restorānā.
“Mariscos Altamar” ir slavenākais stends, kurā ēst visa veida jūras delikateses, taču jebkura cita vieta šajā tirgū apmierinās jūsu alkas un padarīs jūs laimīgus.
Calle 7 un Avenida 2, San Pedro de los Pinos.
5. Mercado de Portales
Šis milzīgais tirgus ir kā maza pilsēta, kas ir paplašinājusies par vairākiem kvartāliem. Šeit jūs varat atrast visu veidu produktus jūsu mājām, darbam, ģērbšanai, mājdzīvniekiem, ēst - visam, kas varētu ienākt prātā.
Papildus pārtikas produktu pārdošanai ēdiena gatavošanai ir arī stendi, kas piedāvā priekus, kuriem tikai daži var pretoties: barbako, pancita, tacos, quesadillas, jūras veltes un pat suši. Ir vērts šeit ierasties ēst jebkurā laikā, bet labāk to apmeklēt darba dienās. Sestdienās un svētdienās tas ir ļoti aizņemts, un ir grūti pat staigāt pa tirgus ielām un gaiteņiem.
Santakrusa un Huans Escutija, Portales.
