Ceļojuma plānošana
1. Dolmas un spanakopita veidošana ar Atēnu ēdienu gatavošanas nodarbībām
Autores foto.
Vietējais šefpavārs Evangelīns Davalos pilsētā Adrianou St. Atēnu centrā vadīja manu grupu kursā dažu grieķu ēdienu pagatavošanai. Mūsu priekšā stāvēja svaigas dilles, piparmētra un zelta olīveļļas karafe, ko ieskauj citronu, paprikas un kartupeļu bļodas. Mēs mizojam, sasmalcinājām, sajaucām un iesaiņojam, un pēc pāris stundām mēs ēdam mūsu pārslveida un pikanto Spanakopita un aromātiskās dolmas. Tas bija viens no maniem iecienītākajiem vakariem Grieķijā.
2. Meteoras akmens pīlāri, kas paceļas no Tesālijas līdzenuma
Autores foto.
Braucu garām dažādām ainavām, braucot uz ziemeļiem no Atēnām līdz Meteorai. Pūķainie pauguri padevās maigām ielejām, kas ved uz Tesālijas līdzenumu. Ap dienas vidu caur plānu mākoņu plīvuru tālumā parādījās stipras struktūras. Dažu minūšu laikā Meteora nobružātie smilšakmens pīlāri nonāca pilnā skatā.
3. Tsipouro un bioloģiskais vīns Tsilili vīna darītavā Raxa Trikala
Autores foto.
Makis Tsilili lepni izskaidroja savas ģimenes vīna darīšanas un destilācijas tradīcijas. Tas bija tvaikojošs un skaļš viņa Tsipouro spirta rūpnīcas telpā. Makisa vīna pagrabā mūsu grupa nogaršoja garšīgu organisko sarkano un balto vīnu klāstu. Tika parādīti Tsipouro kadri, ieskaitot gardo Dark Cave šķirni. Šim vīnogu izspaidu brendijam, kas novecojis ozolā, ir dziļa, kūpināta garša.
4. Atēnu Plaka apkārtne
Autores foto.
Plaka ir stāvu joslu un krāsainu, aizsērētu pasteļtoņu labirints. Šī apkārtne atrodas Atēnu centrā, kas atrodas Akropoles ziemeļaustrumu nogāzē. Skatuvi dala daudzlīmeņu kafejnīcu terases un lipīgie suvenīru veikali. Obligāti ir pacelt krēslu kafejnīcā Adrinou St., malkot malku un apskatīt, kā pasaule iet garām. Bonusa punkti par draugu iegūšanu ar vienmēr klātesošajiem un mīlētiem ielas suņiem un kaķiem.
5. Restorāns Meteora
Autores foto.
Restorāns Meteora kopš 1925. gada piedāvā ģimenes receptes. Meteora smilšakmens pīlāri dominē restorāna iekšpagalma skatījumā. Koka interjeru rotā vintage foto, alus pudeles, krūzes, lampas un trauki. Viņu nelielo virtuvi aizņem lieli mājas ēdiena gatavošanas ēdienu katli. Saganaki, sāls, cepts cietais siers, šeit ir lielisks. Viņu grilētās, garšaugu drupinātās jēra karbonādes man patlaban dzirdina muti.
6. Svētā Gara stabs ar apmeklējumu Meteora
Autores foto.
“Šeit,” sacīja mans gids Kostas, pasniedzot man no krūma granātābolu. “Mēs apēdīsim vienu virspusē.” Pēc tam Kostas mani veda caur šauru aizbāzni pa vienu no Meteoras daudzajām takām. Pēc akmeņainas akmens plāksnes savilkšanas mēs nonācām pie tirkīza krāsotām dzelzs durvīm klints vietā. Iekšpusē Kostas iededza sveces. Neliela, balti mazgāta ala iedegās, un Jaunavas Marijas ikonas atdzīvojās mirgojošā mirdzumā.
7. Vakariņas Oroscopo Atēnās
Foto pieklājīgi oroscopo.gr
Oroskopu ieteica kāds viesis Divani Caravel viesnīcā. Tikai divu minūšu gājiena attālumā es gāju pāri. Pat pirmdienas vakarā vieta rosījās. Drīz man bija Mythos alus un silta, kraukšķīga maize. Tālāk ieradās bezmaksas puravu zupa. Mans galvenais tagliatelle ēdiens ar Jonijas jūras asari, puravi un vīna safrāna mērci bija aromātisks un līdzsvarots. Vēlāk ieradās mazu kūku klāsts, arī bezmaksas.
8. Reālā dzīve 300 termopilās
Autores foto.
Šī bedres pietura mūsu braucienā no Atēnām uz Meteoru bija aizraujošs pārsteigums. 300 ir ne tikai filma; faktiski notika Spartas leģendārā aizsardzība pret persiešiem. Mūsdienās lietas izskatās mazliet savādāk. Ielejas ir paplašinājušās, un apmeklētāju centrs atrodas dažu jūdžu attālumā no kaujas vietas. Ceļmalā celtā Leonidas statuja, šķēps rokā, ir tīri satriecoša. Uzraksts zem viņa ir rakstīts “Nāc un ņem”, Leonidas atbilde uz Xerxes pieprasījumu pēc Spartas ieročiem.
9. Monastiraki tirgus un antikvariāti Atēnās
Autores foto.
Agrā rītā es devos no Sintagmas laukuma uz Hefaeustu templi. Atēnu ielas kūsāja un krāsains grafiti kontrastēja ar drupinātām drupām. Neplānojot, es piegāju pie Ermou St. un tās bailīgajiem antīkajiem veikaliem. Nejaušas nevēlamās un vintage lietas aizņēma ietves un galdi. Augš Asomaton St. Es redzēju brīvdabas krāmu tirdziņu. Ar roku izgatavotas rotas, vecas fotokameras un gleznas ir izklātas abās pusēs. Es nopirku sudraba auskarus no sievietes, kas smēķēja ar rokām sarullētu cigareti. Smaržīgi ielas suņi skandēja šur un tur. Akropole, spoža un balta, bija augšpusē.
10. Meteoras klosteri
Autores foto.
Šie Athonian stila savienojumi, kas galvenokārt būvēti 14. gadsimtā, ir kausu saraksta materiāli. Ejot pa akmens kāpnēm Gran Meteoron klostera virzienā, es nokļuvu klintīs, sūnās un debesīs. Muzejā man acīs parādījās ilustrēts nacistu karavīra plakāts, kurš tika izmests no klints virsotnes klostera. Ārā mani noskaidroja apkārtējo stabu un ieleju panorāma simtiem pēdu zemāk.
11. Tūrisms Atēnās
Autores foto.
Sākot no metro stacijas izrakumiem līdz Akropolei, Atēnas ir pilnas ar seno vēsturi. Dienas pavadīšana kopā ar Hermesu no Atēnu Walking Tours sniedza man negaidītu (un komisku) ieskatu par to, kas padara šo pilsētu tik īpašu. Attēlā Herodes Atticus Odeons. Šis teātris ir rīkojis izrādes kopš tā uzcelšanas 161. gadā pirms mūsu ēras.
12. Mīlētāja roks
Autores foto.
