Bāri + naktsdzīve
Hacé clic para leer este artículo en español. Tambien podés darnos un “me gusta” lv Facebook!
1. Ballīte sākas agri
Meksikāņu viesības tiek sauktas par precopeo, kas burtiski nozīmē “pre-cupping”. Mēs pulcējamies draugu vietā vai nelielā bārā, lai mazliet pamocītos un būtu gatavi naktij. Precopeo ir vairākas priekšrocības: izvairoties no satiksmes inferno, kas katru piektdienu pēcpusdienā ir Mehiko, ietaupot naudu (jo dzeršana klubā var būt diezgan dārga) un labāk iepazīstot savus viesību biedrus mierīgākā un sarunām draudzīgākā vidē nekā drūms bārs vai naktsklubs.
Bet esiet piesardzīgs: ja jūs pārāk izlaižat šo praksi, jūs pilnībā izlaižat lielo partiju. Pārāk daudz preopeo ir galvenais iemesls, kāpēc cilvēki to nedara.
2. Un turpināsies līdz saullēktam
Pēc precopeo ballītes var iziet vairākus posmus: ballīti vai klubu, citu ballīti, varbūt citu klubu, tacos, Sanborna bāru, pēcstundu klubu, vairāk tacos un mājas (šī nav obligāti jūsu vieta un nenozīmē, ka nakts ir beigusies). Tas nav īkšķa noteikums, bet mums ļoti patīk lekt no vietas uz vietu, meklējot labāko vietu, kur atrasties tieši tajā nakts brīdī. Divi no rīta ir piemērots laiks, lai novērtētu līdzšinējo nakti (ja līdz šim lietas ir bijušas klibas, diez vai tā uzlabosies) un izlemtu, vai jūs to izturēsit līdz rīta iestāšanās brīdim vai arī ir pienācis laiks visus noskūpstīt ar labu nakti un dodieties uz savu gultu.
3. Nedēļas nogale sākas ceturtdien
Daži cilvēki Meksikā pat atsaucas uz ceturtdienām kā “mazās piektdienas” vai juebebes, jūdžu (ceturtdien) un beberu (dzert) hibrīdu. Prombūtne universitātēs un nespēja atgriezties birojā no pusdienām piektdienās ir raksturīgas pazīmes cilvēkiem, kuri cieš no smagas mazās piektdienas.
Vairāk kā šīs 13 pazīmes, ka esat dzimis un audzis Mehiko
4. Ziniet savas iespējas
Ballēties Mehiko nevajadzētu tikai ierobežotajos klubos un bāros. Nakts pavadīšana viegli varētu jūs aizvest uz deju klubu ar dzīvo orķestri, kurš spēlē Cumbia un salsu, kur kāda veca sieviete centīsies pārliecināt jūs iegādāties viņas dzērienus apmaiņā pret to, ka esat nakts deju partneris (tradicionālā fichera). Vai arī jūs varētu nonākt kādā trajinerā Xochimilco, mēģinot izdomāt, kā jūs beidzāt ballēties laivā ezera vidū. Ir iespēja pat visdīvainākajām gaumēm, tāpēc atrodiet sev piemērotu vietu.
5. Mēs rūpējamies par patiešām dīvainām un savdabīgām gaumēm
Vai jūs zināt, ka netālu no San Ángel ir kāds ķīniešu restorāns, kurš vēlu vakarā aiziet savvaļā un kļūst par slepenu deju zāli? Kā ir ar šo slēpto bāru Polanco, kurā var iekļūt tikai caur durvīm, kas maskētas kā restorāna ledusskapis? Un tas Centro noteiktais teiciens ir saistīts ar politisko aktīvismu? Vai esat rūpīgi izpētījis Zona Rosa? Vai vārds Patriks Millers jums izklausās pazīstams? Vai esat kādreiz bijis mariachi ballītē Garibaldi? Tur jums ir piemērota vieta. Tagad izejiet un meklējiet to!
6. Viss ir labāk, ja dejojat
Labākās vietas, kur Mehiko ilgo laiku pavadīt, vienā vai otrā veidā ir dejošana. Dodieties uz priekšu un sāciet praktizēt savus labākos gājienus spoguļa priekšā un sagatavojieties nākamajai tikšanās reizei ar deju grīdu!
7. Neliecieties pie tekilas
Izmēģiniet dažus no citiem mūsu vietējiem dzērieniem, piemēram, mezcal, pulque vai charanda. Mēģiniet arī ieturēt vietējos dzērienus ar alu un vīniem (un ar vietējo alu es nedomāju Koronu). Es ļoti iesaku apmeklēt tradicionālo pulquería, lai iegūtu autentisku pulque. Vai nu jums patiks pulss, vai arī to ienīdīsit (kas, starp citu, ir pirms Hispanic), taču jums nevajadzētu nokavēt šo pieredzi.
8. Jums pat nav jādzer
Ja nelietojat alkoholu, izmēģiniet kādu no mūsu visuresošajām aguas freskām (hibiskus, tamarinda, horchata vai kaļķi ar chia) vai meklējiet vietu, kur pārdod dažus no mūsu mazāk zināmajiem tradicionālajiem dzērieniem: atole, tepache, pozol, tejuino un tascalate.. Daži no šiem dzērieniem nav no Mehiko, taču jūs tos varat atrast, un jums noteikti vajadzētu tos izmēģināt.
9. Mēs nokārtojām jūsu munchies
Ja esat pazīstams ar labu apetīti, kantīnai vajadzētu būt ideālai vietai. Cantinas atradīs ceļu jūsu sirdī, izmantojot savu bezmaksas uzkodu politiku. Neļaujiet sevi apmānīt, šie uzkodas ir tālu no parastajiem zemesriekstiem un olīvām. Kā skan garneļu zupa ar pirmo dzērienu? Un tāpat kā savos mežonīgākajos sapņos, jo vairāk dzer, jo vairāk iespēju tev būs turpināt barošanas neprātu. Kantīnas ir Mehiko tradīcija, un lielākajai daļai no tām ir diezgan liela vēsture, tāpēc dodieties tālāk un apmeklējiet kādu no šīm savdabīgajām iestādēm - tas ir pilnīgi tā vērts.
10. Plānojiet drošu atgriešanos mājās
Mehiko nekad neguļ, bet droša transporta atrašana nakts vidū varētu prasīt zināmas pūles. Jūsu labākais risinājums, lai izvairītos no jebkāda veida nepatikšanām, ir iegūt taksometra uzņēmuma numuru. Taksometra pasniegšana no ielas nav ieteicama, it īpaši, ja tas ir vēlu vakarā un jūs esat viens pats. Arī dažas pilsētas daļas var diezgan aicināt vēlajās pastaigās, kas ir lieliski, ja vien precīzi zināt, kurp dodaties. Apmaldīties pilsētā nemaz nav grūti, un pieņemsim, ka ir dažas vietas, kur īsti nevēlaties atrasties trijos no rīta.
11. Neuztraucieties, paģirām ir īpaša izvēlne
Mēs esam eksperti paģiru ārstēšanā. Paaudžu paaudzēs mēs esam iemācījušies noteikt tās īpašās ēdienreizes, kas dara brīnumus pret šīm nejaukām alkohola blakusparādībām, un lielais noteikums ir: jo pikantāks, jo labāk. Tāpēc pikantās zupas (pancita, birria, consome) un citi uz čili gatavoti ēdieni (šim nolūkam ir izstrādāts chilaquiles fucking noteikums) ir obligāti no rīta pēc.
Ja jūtaties drosmīgs, labāk pasūtīt michelada alu karsto pusdienu pavadīšanai. Labākās micheladas ir arī visvairāk baroka krāsas: daudz citrona, salsas, sāls, varbūt kāda tomātu-gliemeņu sula, sojas mērce un daudz kas cits, ko mēs domājam, apvieno ar agru alu (citrona šķēlītes virsū tomēr nav). Šis, iespējams, ir piemērots laiks, lai dotos uz šo ekskursiju uz tuvāko kantīnu… vienkārši sakot.
