Pierādot, ka PORTUGĀLE ir daudz vairāk nekā Cristiano Ronaldo, portvīns un Fado, šeit ir 11 citas diezgan satriecošas lietas, ko Portugāle ir devusi pasaulei:
1. “Sūdu dzēriens”
Vai kā vietējie iedzīvotāji to sauc: licor de merda. Tas faktiski nav izgatavots no minētās sastāvdaļas - tas satur kanēli, citronu, vaniļu un kakao, un kopā ar Ginjinha de Óbidos un Licor Beirão tas ir viens no mūsu pazīstamākajiem vietējiem dzērieniem.
Kad esat to izmēģinājis, jums tas pat varētu patikt tik ļoti, ka drīz vien jūs iegūsit guzzling shit saldējumu (gelado de merda), shit mousse (mousse de merda), caipishit (caipimerda) vai savu sūdu recepti!
2. 365 mencu ēšanas veidi…
… Un būtībā viss pārējais! Sākot ar žāvētām sāļajām mencām: mencām ar krējumu (Bacalhau com Natas), olu kultenēm ar mencām (Bacalhau à Brás), grauzdētām mencām (Bacalhau à Gomes de Sá), grilētām mencām (Bacalhau Assado na Grelha) un tikpat daudziem dažādiem mencu ēdieniem kā jūsu prāts var domāt. Tas pats attiecas uz visu, ko var pagatavot: gaļu, zivis, jūras veltes, desas, zupas, dārzeņus, gliemežus, trušus, paipalus, zušus…
Tas nav pārsteidzoši, jo gandrīz katru mēnesi kaut kur valstī notiek viens vai vairāki pārtikas svētki, ka Porto Frančesina ir klasificēta kā viena no labākajām sviestmaizēm pasaulē, un pavisam nesen - ACPP - Portugāles profesionālais šefpavārs. Asociācija - ir atvērusi bibliotēku Lisabonā ar vairāk nekā 1500 grāmatām, kas veltītas tikai gastronomijai.
3. Zaļais vīns
Vinho Verde burtiski nozīmē “zaļš vīns”, bet tulkojumā nozīmē “jauns vīns”. Apmeklētāji varētu būt vīlušies, ka zaļais vīns patiesībā nav zaļš, vai arī viņus var vienkārši pārsteigt zaļā vīna dažādība, ko viņi var izvēlēties: baltais zaļais vīns, sarkanais zaļais vīns, sārtā zaļais vīns un pat zaļā vīna etiķis kulinārijas vajadzībām - tas viss ir pieejams.
4. No korķa var pagatavot gandrīz jebko
Porto ir korķa galvenais ražotājs un eksportētājs. (caur)
Sākumā korķis tika izmantots tikai korķa pudeļu aizbāžņiem, bet tagad “korķa dizains” ir pārņemts pilnīgi jaunā līmenī. Sievietes var iegādāties videi draudzīgas korķa rokassomas sev vai pusdienu kārbas un futbola bumbiņas saviem bērniem. Vīrieši var iegādāties korķa kaklasaites, un jūs varat pilnībā izrotāt savu māju ar godalgotajām dizaineru mēbelēm, kas izgatavotas no korķa. Un neaizmirstiet korķa tualetes vannas istabai!
5. 365 dienas sērfot
Foto: Brendan Bank
Starp dramatiskajām klintīm un smilšainajām pludmalēm, kas atrodas aptuveni 963 km Portugāles krastos, vienmēr ir vilnis, kas gaida sērfošanu. Tā varētu būt slēpta priviliģēta vieta vai starptautiski atzīts mērķis, kas ietilpst Pasaules sērfošanas līgas lokā. Lai arī lielvārdi, piemēram, McNamara, ir stingri izvirzījuši Portugāli sērfošanas kartē, šie viļņi nav domāti tikai plusiem - šeit var iemācīties sērfot, pat ja jūs nekad iepriekš neesat turējis dēli. Un, jā, jūs varat sērfot uz tāfeles, kas izgatavots no… gaidiet to… korķi.
6. Keramikas gaiļi
Jums ir gailis Barcelos (o galo de Barcelos) - krāsains valsts simbols, ko varat iegādāties lielākajā daļā suvenīru veikalu, un jums ir arī dzimumlocekļa formas keramika, kas izgatavota tikai no Caldas da Rainha (o das Caldas). Kaldasā šie keramikas izstrādājumi ir visu formu un izmēru, sākot no parastajām krūzītes, krūzes un šķīvjiem ikdienas lietošanai, līdz pat humoristiskiem dekoratīviem izstrādājumiem, piemēram, frizāriem, zivīm un pistolēm. Šī ir 150 gadu veca tirdzniecība ar daudziem “gailis ups!”
7. Azulejos pārvēršana vēstures lappusēs
Portugāļi nebija tie, kas pasaulei atdeva Azulejos. Tomēr viņi bija tie, kas tos pārvērta gaiši zilās vēstures lappusēs, kas karājās baznīcu, pilu, tirdziņu un visu veidu dzīvojamo ēku iekšpusē. 500 gadus - varbūt tāpēc, ka to bija lēti izdarīt, vai tāpēc, ka tas bija veids, kā izdzīvot garās, aukstās ziemas - portugāļu amatnieki attēloja tādas ikdienas ainas kā zvejnieki, kas dodas uz jūru, portugāļu kovboji (campinos), kas ganās liellopus līdzenumi (lezíria) un sarežģītas vēstures notikumu ainas.
8. Manuelino stils
D. Manuels Pirmais bija karalis, kurš bija iemīlējis jūru, nevis modes mākslinieks (tas ir paveicies portugāļiem, kuri varētu viegli valkāt glābšanas jostas ap jostasvietu, nevis modes jostas, ja tas tā būtu). Manuels finansēja ēku celtniecību, izmantojot dekoratīvos elementus akmens formas virves, enkurus, ķēdes, armilārās sfēras, gliemežvākus, jūraszāles un daudzus citus ar jūru saistītus priekšmetus. Lai gan liela daļa viņa darbu tika iznīcināta zemestrīces, cunami un Lisabonas ugunsgrēku laikā, kas cieta 1755. gadā, jūs joprojām varat staigāt zem viņa arkas, kas, šķiet, liekas atpakaļ uz aizmirsto zemūdens valstību.
9. Labi saglabāta 19. gadsimta fotogrāfijas studija
Daguerre un Niépce tikko bija izveidojuši pirmo pastāvīgo attēlu; Talbots bija izgudrojis kalotipu; un iedvesmots Hosē Relvass nolēma, ka viņam vajadzīgs vairāk nekā tikai fotokamera - tāpēc portugāļu izgudrotājs, inženieris un ceļotājs uzcēla pats savu templi, kas veltīts fotogrāfijai. Izgriezts no akmens, dzelzs, stikla un modernākajām 19. gadsimta tehnoloģijām, jūs joprojām varat baudīt viņu
studija šodien.
10. Serra de Sintra
Foto: Leandro pasaules tūre
Kalnu grēda ar visu veidu kokiem, augiem, dzīvniekiem, zivīm un sēnēm, Serra de Sintra ir pilij, klosteriem un pilīm pievilkta. Tas izklausās maģiski, jo ir! Jā, tā var būt tūristiska vieta, taču tā ir arī vieta, kas liks aizdomāties: vai Portugāle pasauli deva Sintrai, vai arī starptautiska karaļu un dzejnieku iedvesmota alianse piešķīra Portugālei Sintru?
11. portugāļu valoda
Portugāle valodu nodrošināja vairāk nekā 230 miljoniem cilvēku vairāk nekā 9 valstīs un daudzās citās teritorijās. Tā ir Kamēsa valoda, dzejnieks, kurš rakstīja Lusíadas; Nobela prēmijas literatūrā un rakstnieka Hosē Saramago valoda, starp daudziem citiem.
Iespējams, ka Portugāle bija portugāļu dzimtene, taču mūsdienās Sanpaulu vairāk runā portugāļu valodā runājošie dzimtā valoda nekā visā Portugālē - un tai ir arī savs portugāļu valodas muzejs. Tā ir krāšņa romiešu valoda, kuru pārcēluši romieši ar ķeltu saknēm un arābu un grieķu iedarbību un kuru visā pasaulē atklāja Portugāles jūrnieki Eiropas atklājumu laikmetā.
Un viena šausmīga lieta, ko Portugāle zina:
Transatlantiskā vergu tirdzniecība
Atklājumu laikmets nebija tikai saule un rozes. Tieši šajā laika posmā portugāļi uzsāka transatlantisko vergu tirdzniecību, nevēloties cilvēkus no Āfrikas, lai strādātu pie Brazīlijas plantācijām - aroda, kuru citas Eiropas lielvaras ātri ievēroja, mainot uz visiem laikiem pasaules ekonomiku un kultūras ieradumus. Pa to laiku Āfrika cieta holokaustu - Maafa -, kas notika vairāk nekā četrus gadsimtus, un daži uzskata, ka tas joprojām notiek šodien. Turpretī portugāļi bija arī pirmie, kas saprata, ka ir patiesi sajaukušies, atceļot praksi 1761. gadā.
