Ceļojuma plānošana
No pirmā acu uzmetiena Gruzija šķiet tumša un bīstama. Pirmajā dienā galvaspilsētā Tbilisi mēs nolaidāmies tik tikko apgaismotā metro stacijā. Cilvēku jūra, kas ģērbusies melnā krāsā ar garām tumšām sejām, lai pieskaņotos, iekāpjot vilcienā, mūs uzņēma ar ziņkāri. Bērni sprieda kaklā ap vecākiem, lai palūrētu uz mums.
“Ko mēs esam iejutuši paši?” Mēs domājām.
Parādīšanās nevarēja būt vairāk maldinoša. Vairāk nekā mēnesi vēlāk mums bija grūti sevi atraut.
Lielākā daļa no mums tik tikko nebija dzirdējuši par Gruzijas Republiku, līdz 2008. gada augustā izcēlās konflikts ar Dienvidosetiju, Krieviju un Abhāziju. Gruzija atkal kļūs droša ceļotājiem, ilgi pirms tam, kad izzudīs Krievijas tanku attēls, kas pārvietojas pa tās pilsētām.
Šeit ir desmit iemesli, kāpēc jums vajadzētu uzturēt Gruziju augstā līmenī jūsu ceļojumu vēlmju sarakstā.
1. Tauta
Pieminiet Gruziju kādam, kurš ir apmeklējis, un viņš, visticamāk, pieliek roku pār sirdi: “Ak, cilvēki.” Draudzīgiem, spontāniem, aizrautīgiem gruzīniem ir pelnīts un augošs fanu klubs.
Svešinieki mūs aizveda zem sava spārna, lai lepni parādītu mums savu pilsētu, savu valsti, savu dzīvi. Mūs pārņēma ielūgumi un patiesa laipnība.
Vienkārši izsakoties, gruzīnu tauta vien ir apmeklēšanas vērta.
2. Gruzīnu virtuve
Otra atbilde no tiem, kas apmeklējuši Gruziju, ir nodot roku pār vēderiem: “Ak, ēdiens!” Lai arī gruzīnu virtuve Rietumos ir salīdzinoši nezināma, to pelnīti uzskatīja par labāko ēdienu visā Padomju Savienībā..
Turcijas, Persijas un Grieķijas ietekmē gruzīnu virtuve ir unikāla. Viena daļa nodrošina ērtu ēdienu, bet otra - smalku virtuvi, tā ir pati par sevi. Meklējiet siltu, gooey khachapuri (ar sieru pildītu maizi) bagātu pkhali (spināti ar maltiem valriekstiem un ķiplokiem) un buljonā piepildītus khinkali (ar herbētu gaļas pelmeņiem), Jūs, bez šaubām, uzaicinās uz gruzīnu svētkiem, kurus sauc par supra. Pieņemiet ielūgumu, un jūs atradīsities pārmērīgi ēdienu, dzērienu un bezgalīgu emocionālu, ilgi vērstu grauzdiņu virkni, ko piegādājis tamada (toastmaster). Tas ir kaut kas, ko jūs nekad neaizmirsīsit.
Daniela Nola foto
3. Patīkama neparedzamība
Mūsu apmeklējuma laikā katra diena šķita jauns piedzīvojums. Plānošana nebija nepieciešama, jo pieredze ritēja dabiski. Kādu dienu pie piknika galda kalnos tikāmies ar dažiem vietējiem iedzīvotājiem; Nākamajā dienā mēs devāmies uz mežu saistītā piedzīvojumā, lai izpētītu dažas 8.-9. gadsimta alas un pikniku izpostītās 800 gadus vecās baznīcas ēnā.
Gruzija ir patīkamu pārsteigumu zeme. Jūs atkārtosit sev: "Es to nevarēju plānot, ja mēģināšu."
4. Viesmīlība
Gruzīni viegli neizsaka vārdu “viesis”. Tā kā viņi uztver viesus kā dieva dāvanu, tam ir patiesa nozīme. Un, kaut arī daudziem gruzīniem var būt ļoti maz, viņi nevilcināsies dalīties ar katru pēdējo sīkumu. Mūs bieži izturējās pret ēdienreizēm un pieredzi, kas atstāja pārsteigumu, aizkustinājumu un pazemību.
Pārklātajā pārtikas tirgū Gruzijas rietumu pilsētā Zugdidi mēs jautājām medus pārdevējai, vai viņa zina restorānu, kur mēs varētu atrast lobio - gruzīnu pupiņu ēdienu, kuru mēs bijām meklējuši. Pēc sarunu un aktivitātes uzplaukuma mūsu priekšā parādījās īsti mielasti - arī ēdiens, kuru meklējām. Kaimiņu pārdevēji sniedza salātus, maizi, adžiku, medu un cha cha (grappa versija gruzīnu valodā).
Kad mēs mēģinājām atbildēt, Leila, mūsu saimniece atbildēja krieviski: “Jūs esat mūsu viesis. Laipni lūdzam.”
5. Tbilisi
Tbilisi, Gruzijas galvaspilsētai, ir jābūt vienai no autentiskākajām un burvīgākajām galvaspilsētām Austrumeiropā. Kopš tā parādīšanās 5. gadsimtā to ir pārvaldījis un izpostījis vairāk nekā ducis dažādu iekarošanas spēku. Vienmēr vēsturiskā krustcelēs Tbilisi ir raksturīga daudzveidīga kopiena, ko apliecina tās Gruzijas pareizticīgo baznīca, azerbaidžāņu pirtis, ebreju sinagoga un Armēnijas baznīca - visi atrodas dažu bloku attālumā viens no otra. Pastaiga pa Tbilisi vecpilsētu ir pastaiga pa Kaukāza vēsturi.
Ideāls veids, kā izpētīt Tbilisi: apmaldīties savās neatjaunotajās aizmugurējās ielās. Dzīve risinās iekšpagalmos un sagurušos balkonos. Nebaidieties iebāzt galvu iekšpagalmā vai divos, kur jūs varat saņemt vēstures mācību stundu vai arī tikt izturēti pret improvizētu gruzīnu tautasdziesmu serenādi.
Daniela Nola foto
6. Mistiskās baznīcas
Pēc plaša ceļojuma mēs bijām piesātināti ar baznīcām un tempļiem. Bet Gruzijas pareizticīgo baznīcas - dzīvas kopā ar cilvēkiem un piepildītas ar vīraku, vēsturi un nepielūdzamu mistiku - bija pavisam kas cits.
Dodieties uz Svetitskhoveli katedrāli Mtskhetā, kas ir vissvētākā Gruzijas baznīca. Tieši ārpus Tbilisi tā ir bijusi dievkalpojumu vieta kopš 4. gadsimta. Šī katedrāle un tās atmosfēra izrādījās viena no visspēcīgākajām un aizkustinošākajām pieredzēm mūsu ceļojumos pa Eiropu un Āziju.
7. Kalni un pārgājieni
Runājot par kalnu augstumu un pieejamo pārgājienu platumu, Gruzijas Augstais Kaukāzs var nekonkurēt ar Himalajiem. Tomēr ar piecām virsotnēm, kas ir augstākas nekā Monblāns (4 808 metri), Gruzijas Augstās Kaukāza kalni ir salīdzināmi ar Eiropas Alpiem un daudz mazāk pārpildīti.
Šauros Svanetijas reģions, kas ligzdo šajos kalnos, ir maģijas un baiļu vieta pat pašiem gruzīniem. Piekļuve tādām virsotnēm kā Šhkras kalns (5201 metrs) un Ushba kalns (4710 metri) un iespējas palikt kopā ar Svanu ģimenēm ciematos padara pārgājienus šajā reģionā par brīvdabas un kultūras piedzīvojumu.
Daniela Nola foto
8. Vīna kultūra
Gruzija apgalvo, ka ir izgudrojusi vīnu. Kaut arī citas valstis var apstrīdēt šo apgalvojumu, ir pierādījumi par vīna ražošanu reģionā, kas datēta ar 5000. gadu pirms mūsu ēras
Kakheti, Gruzijas vīna reģions, ir ideāla vieta, lai pilnībā absorbētu Gruzijas vīna kultūru. Reģionā ir pat mājas uzturēšanas tīkls, kas palīdz apmeklētājiem uzzināt par vietējiem vīniem. Rudenī ieņemiet divus vai divus ciema vīna svētkus.
9. Vēstures slāņi
Gruzijas vēstures dziļums - gan senais, gan modernais - ir atklāts tieši jūsu acu priekšā. Tūkstoš gadu vecās baznīcas drupas un dzīvi klosteri, kas datēti ar viduslaikiem, atrodas drūmu padomju palieku vidū.
Padomju laika Volgas sedanā mēs devāmies braucienā pa 12. gadsimta klosteri Vardzijā (mazāk pazīstams kristiešu baznīcu alu tīkls, piemēram, Kapadokijas apgabalā Turcijā). No kalna nogāzes alas mēs apbrīnojām nederīgu, briesmīgu padomju viesnīcu, kas datēta ar Brežņeva laikmetu. Tuvumā un tālu esošā vēsture vienmēr ir klāt.
10. Joprojām ir salīdzinoši neatklāts
Lai gan ceļojumu aģenti vēlētos jūs pārliecināt citādi, patstāvīgi ceļojumi pa Gruziju ir ne tikai iespējami, bet arī apburoši.
Protams, jūs varētu nonākt mikroautobusā (marshrutka), kas skrāpē ap apgriezieniem un peld uz pazemināšanas pakāpes, kad vadītājs nogriež motoru, lai ietaupītu degvielu. Bet jums būs vairākas sievietes, kas pa ceļam rūpējas par jums, piedāvājot ēdienu, dzērienus un tālruņa numuru, lai piezvanītu, ja rodas problēmas.
Ceļojot patstāvīgi Gruzijā, var rasties zināmi izaicinājumi, tas nav īpaši biedējoši, bīstami vai grūti. Bet tas sniedz gandarījumu. Un tas ļaus jums justies kā rokzvaigznei un sniegs bezgalīgus stāstus, ar kuriem pēc tam dalīties.
AMAZONAS SAITES:
Gruzija Armēnija un Azerbaidžāna (vairāku valstu ceļvedis)
Džordžijas Republikas karte ar ITMB
