Ceļot
Bakalavas zvērs. Hedonista kaķa foto
Šīs picas attēlu saņēmām no Matador lasītāja Pele Omori. Tad mēs iemetām.
DAŽĀDAS NEDĒĻAS PĒC NOSLĒGU pudeli lēta vīna un atvēru iPhoto. Nolaidis dažus šausmīgi izskatīgus picu fotoattēlus, kurus biju uzņēmis, es nolēmu ierindot piecus sliktākos, ar kuriem es saskāros šogad. Gabals tika uzņemts dažās vietās, ieskaitot The New York Times ceļojumu emuāru. Kā jau teicu draugam, es varētu uzrakstīt 1500 vārdu meistardarbu, kas liktu deviņiem cilvēkiem raudāt, bet, ja es uzmetu piecus glupas picas attēlus un iesaku, ka viens masturbē, labi, ka klikšķi nāk.
Raksts tika tulkots arī spāņu valodā, liekot man kļūt par sava veida epicentru
Buenosairesā notiekošā pārtikas cīņa. Es vispārināju to, kur nevajadzēja, un esmu apsolījis, ka janvārī, kad atgriezīšos Argentīnā, es pavērsīšu muti pret jebkuru picu, kas tiek ieteikta kā laba. Es labprāt ēdīšu savus vārdus - vienmēr bijuši.
Viens acs komentārs par skaņdarbu mani ieraudzīja. Pele Omori (no emuāru žurnāla Hedonist Cat) atcerējās picu, kas viņai bija bijusi Portugālē, kuru kopš tā laika esmu nosaukusi par The Baccalau Beast. Vienu e-pastu vēlāk man bija attēls ar šo cilvēka radīto negantību. Man nācās atzīt, ka tas izskatījās sliktāk nekā jebkas, ko es šogad būtu redzējis.
Uzņemts Papa Pizza Evora, Portugālē, Baccalau Beast izskatās šausminoši. Neapstrādātam baccalau ir sālīta menca, kas ir Portugāles diētas pamatprodukts. Man ir bijuši divi ieskrējieni ar šo zivju versiju, un neviens no tiem nebeidzās labi. Tas ir eļļains un dzeltens un gandrīz šķiet nevārīts pat tad, kad tas ir pagatavots. Tekstūrai jābūt tuvu cilvēka mīkstumam. Tad, kad es to ieraudzīju uz picas, es aizgāju auglim un sāku šūpoties stūrī.
Naktīs pēdējos mēnešos esam piedzīvojuši lieliskus ēdienus, ieskaitot Dāvja Ciancio izplatīto dzērienu izplatīšanos lielos, gaļīgos burgeros. Es gribētu to izmest tur: ja jums ir bildes un izsalkums pēc ēdiena, mēs labprāt par to dzirdētu.
