Ja Indijas pilsētā ir tradicionālais mantojums, kas saplūst ar laikmetīgo, tad Kolkata pilsēta ir tā. Nostalģija nokļūst no katras alejas, un tai pietiek ar klasiskajiem vecajiem tramvajiem, dzeltenajiem taksometriem un ikonisko Horas tiltu. Pat Parka ielas bāros tiem ir klasisks Rietumbengāļu gaiss. Šajā pilsētā, kas pirms gadsimta ieraudzīja Indijas kultūras atjaunošanos, mūsdienu mākslinieki, rakstnieki, filmu veidotāji un izpildītāji joprojām izmanto Kolkata, lai pilnveidotu amatniecību un uzsāktu karjeru. Tajā pašā laikā Indijas trešā lielākā metropole un Rietumbengāles galvaspilsēta ir arī kontrastu pilsēta - starp jaunu tirdzniecības centru mirdzēšanu un nabadzības uzvilkšanu. Tāpēc Kolkata ar savu krāsu un skaņu simfoniju, vēstures un modernitātes sajaukumu un daudzo Indijas reliģiju un kultūru sajaukumu piedāvā pilnīgu ieskatu Rietumbengāles sabiedrībā.
Vecākais ceļš Kolkatā aizsākās gadsimtiem ilgi
Domājams, ka Kolkata vārds, kas atrodas Hooghly upes austrumu krastā, kas ir svētā Gangas roka, cēlies no bengāļu Kolikātas. Kolikata bija viens no trim ciemiem, kas notika pirms britu ierašanās, un to bieži tulko kā “dievietes Kali lauku”. Dievietes klātbūtne ir jūtama visā pilsētā, bet Kalighat Kali dienvidu templī tūkstošiem cilvēku bhaktas katru dienu lūdzas. Kolkata vecākais ceļš Chitpur Road ved uz slaveno templi, un jūs joprojām varat iet pa to, lai redzētu, kā dažas no tās ielām joprojām ir koncentrētas ap noteiktiem darījumiem vai amatniecību - no koka grebšanas līdz konfekšu izgatavošanai.
Visā izpētes laikmetā no 15. līdz 17. gadsimtam Indija bija pakļauta Eiropas koloniālajai valdībai. Britu Radžs, kad Lielbritānija valdīja visā Indijas subkontinentā, ilga no 1858. līdz 1947. gadam, bet Britu Austrumindijas uzņēmums bija ieradies 250 gadus agrāk - 1612. gadā. 1772. gadā Austrumindijas uzņēmums izveidoja Kolkata, kuru viņi sauca par Kalkutas galvaspilsētu. Lielbritānijas Indijas, un tā palika galvaspilsēta līdz 1911. gadam.
Atgādinājumi par Indijas koloniālo pagātni ir neskaitāmi
Lai arī Indija neatkarību ieguva 1947. gada 15. augustā, Kolkata ēkas ir pastāvīgs atgādinājums par valsts koloniālo pagātni. Baltkrāsas Viktorijas memoriāls ir grandiozākais piemērs. Tas ir uzcelts karalienes Viktorijas piemiņai, un tajā ir vizuāli parādīta koloniālā laikmeta vēsture, un to ieskauj lielu un rāmu dārzu kolekcija. Pastaiga pa pilsētu var novest arī līdz tuvējai Svētā Pāvila katedrālei, Centrālajai pasta nodaļai vai Rakstnieku ēkai, katra no tām Kolkātas stāvētās vēstures nodaļai.
Ja mūsdienu vēsture jūs interesē visvairāk, sagatavojieties, lai atrastu āmuru un sirpi motīvus, kas ievilkti sienās visā pilsētā. Kolkata joprojām ir Rietumbengāles štata galvaspilsēta, un no 1977. līdz 2011. gadam Rietumbengāle bija pasaules visilgāk strādājošās, demokrātiski ievēlētās komunistiskās valdības mājvieta. Jūs varat atrast atgādinājumu par šo laiku netālu no Esplanādes autoostas, kur Ļeņina statuja joprojām pārsteidz negaidītos gājējus. Kolkata bija arī pirmā Indijas pilsēta, kas ieguva metro līniju, kuru padomju speciālisti projektēja jau 1971. gadā.
Kolkata bija Indijas mūsdienu kultūras renesanses dzimtene
Toreizējā galvaspilsēta bija dzimšanas vieta kultūras renesansei, kas 19. gadsimta vidū izplatījās visā Indijā. Galvenais tā eksponents bija Rabindranath Tagore, kurš 1913. gadā kļuva par pirmo neeiropieti, kurš saņēma Nobela prēmiju literatūrā. Lai uzzinātu viņa domas, apmeklējiet muzeju Jorasanko Thakurbari Bari vai dodieties ceļojumā uz Šantiniketānu - pilsētu Rietumbengāles laukos, kur viņš nodibināja eksperimentālo skolu.
Lai saprastu pilsētas spēcīgo kultūras ritmu, dodieties tramvajā uz College Street, kas tiek uzskatīts par lielāko lietoto grāmatu tirgu pasaulē. Mēdz teikt, ka, ja šeit nevar atrast grāmatu, tā, iespējams, nekad nav pastāvējusi. Dažu soļu attālumā no prezidentūras universitātes jūs iebrauksiet Indijas kafijas namā, ko sauc arī par College Street kafijas namu, kas ir ilggadējs pilsētas zinātnieku, mākslinieku un rakstnieku tikšanās punkts. Leģendārie filmu režisori Satjajit Ray un Mrinal Sen bija daži no tiem, kas tur pavadīja ilgas diskusiju stundas. Šodien tā joprojām ir Hangouts sesija studentiem, kuri ļoti labi var kļūt par Indijas nākamajiem lieliskajiem domātājiem un veidotājiem.
Rietumbengāle ir festivālu zeme, un Kolkata ir reliģiju pilsēta
Viņi saka, ka Rietumbengālē 12 mēnešos notiek 13 festivāli. Lai arī visas reliģijas tiek svinētas ar vienlīdzīgu entuziasmu un aizrautību, Durga Puja hindu festivāla laikā Kolkata pārvēršas krāsainākajā un haotiskākajā pilsētā. Vietas iedzīvotāji piecas dienas septembrī vai oktobrī svin labās uzvaras pār ļauno un godā desmit bruņotās dievietes Durgas elkus, kas tiek parādīti skaisti dekorētu scenāriju sērijā. Ja vēlaties redzēt, kā tiek veidotas statujas, pastaigājieties pa tradicionālo podnieku laukumu Kumortuli. Kad svētki ir beigušies, dodieties uz Hooghly upi, kur svētajos ūdeņos tiek izmesti Durgas elki.
Klīstot Kolkata ielās, tiek atgādināts, ka neatkarīgi no gada laika šī ir reliģiju pilsēta. Magen David David sinagoga, Armēnijas baznīca un Nakhoda mošeja atrodas tikai dažu minūšu attālumā viens no otra Barabazara apgabalā. Lai iegūtu pilnīgu pieredzi šajā pilsētas pusē, jūs nevarat palaist garām Mātes Terēzes labdarības misionārus vai Beluru Matu, kas ir Ramakrishnas matemātikas un misijas galvenā mītne.
Vēsturiskās vietas spīd, bet Kolkata sirds atrodas tās virtuvē
Bieži sastopama frāze, lai aprakstītu kādu no Bengailu cilts, ir mache bhate Bangali, kas tulkojumā nozīmē “zivis un rīsi ir tas, kas padara bengāļus.” Tas nav pārsteigums, ka tradicionālie indiešu ēdieni ir sastopami visā pilsētā. Tā vietā, lai visi tiktu pasniegti uzreiz, Bengalis dod priekšroku vairāku ēdienu tradīcijai. Rūgti izstrādājumi, lapu dārzeņi, lēcas, karijs, kas nav veģetārietis, un čatnijs tiek parādīti pa vienam, pirms tiek sasniegts pēdējais saldais cienasts, piemēram, tradicionālajā Sandešā vai rosogollā.
Pastaigājot pa Kolkata, jums vajadzētu arī sekot līdzi ielu tirgotājiem, kuriem ir laba kaislīgu pusdienu mītne, kas gaida savu produktu iegādi. Aizkavējiet savus plānus un gaidiet šajā rindā. Pateicoties sev, jūs nokļūsit priekšā, jo pilsēta ir izveidojusi reputāciju kā vienu no labākajiem ielu pārtikas galamērķiem Indijā. Phuchka ir pilsētas iecienītākais ēdiens, taču tiem, kas dod priekšroku mazāk pikantām iespējām, ir daudz Tibetas momosu, olu ruļļu un kartupeļu pildītas singaras. Un neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, neatstājiet pilsētu, nemēģinot no ielas pārdevēja tvaicēt masala chai māla tasi.
