Valensijā plašas laukumi savieno šauras ielas, ultramodernās ēkas stāv līdzās viduslaiku pieminekļiem, un izsmalcinātu ēdienu pārdod lēti. Pievienojiet tam maigo Vidusjūras klimatu un bezgalīgās pludmales, un jūs brīnīsities, kāpēc Valensiju joprojām aizēno Barselona. Protams, Barselonas kultūras atrakcijas un naktsdzīve ir leģendāras, taču tāpat kā ļaudis. Lai iegūtu mazāk tūristu un autentiskāku pieredzi, dodoties atpūtai Spānijā, nemeklējiet vairāk kā Valensija. Lūk, ko darīt.
Valensija ir pietiekami liela, lai apmaldītos, bet pietiekami maza, lai justos kā mājās
Valensija, kuras iedzīvotāju skaits ir 800 000, ir trešā lielākā Spānijas pilsēta. Tā ir viena no noslogotākajām ostām Vidusjūrā, bet, ejot pa tās ielām, jūs to nezināt. Dodoties pastaigā pa Ciutat Vella, Valensijas vēsturisko centru, jūs jutīsities kā esat atkāpies laikā. Google Maps neatbilst šauru eju labirintam, kas šķērso galvenos laukumus.
Reizēm jūs netīšām paklupīsit viduslaiku pilī vai baznīcā un noteikti jutīsities tajā pašā adrenalīna steigā, ko kādreiz jutās senie pētnieki. Ir viegli riskēt ar pieveicamo ceļu, bet ir arī patīkami, ka ap stūri vienmēr ir jautra plaza. Valensijas mājīgie kvartāli ļauj justies kā vietējiem, pat ja jūs tikai apmeklējat nedēļas nogali.
Pilsēta raugās nākotnē
Lai arī gaisā ir viduslaiku nojauta, kosmosa laikmets nav galaktikas attālumā. Tuvākais, ko varat nokļūt 3000. gadā, ir Valensijas Mākslas un zinātnes pilsēta, piedāvājot pieredzi, kas noteikti parādīs tevī gan nervu, gan kultūras kopienu. Šajā īpaši moderno ēku kompleksā, kuru projektējis atzītais arhitekts Santjago Kalatrava, ir modernākais planetārijs, operas nams un zinātnes muzejs. Jūs atklāsit arī lielāko akvāriju visā Eiropā L'Oceanogràfic, kurā mitinās vairāk nekā 45 000 jūras dzīvnieku. Sākot ar ekscentrisko arhitektūru un aizraujošajiem eksponātiem, Mākslas un zinātnes pilsēta ir gan satriecoša, gan apgaismojoša.
Ballējieties kā vietējie iedzīvotāji Las Fallas festivāla laikā
Katru martu Valensija atzinīgi vērtē pavasari, pārveidojot ielas brīvdabas festivālā ar nosaukumu Las Fallas. Sākotnēji svētie patrons Svētais Jāzeps, Las Fallas ir pārtapis par 19 dienu fiestu, kas kļuvusi par Valensijas kultūras identitātes iezīmi. Katru dienu sākas pērkona negaiss, kad pūtēju orķestri soļo pa ielām. Trakums rodas trokšņaini petardes laikā, izslēdzot auto signalizāciju, kad ielās dejo cilvēki, kas tērpušies gaumīgos kostīmos.
Un tas ir tikai no rīta. Jautrība turpinās pēcpusdienā, kad dzīvā mūzika, petardes un ritmiskās gājieni saasināsies līdz drudža skaņai, un jūs, iespējams, atradīsit sev iespēju uzlekt jautrībā. Pēdējā Las Fallas nakts laikā svinības sasniedz kulmināciju, kad papīra mašīnīšu darbi, attēli un parādes pludiņi tiek iedegti. Šīs ugunīgās, episkās beigas uzsver šo svētku sprādzienbīstamību. Las Fallas ir tik ārkārtējs, ka UNESCO to uzskata par cilvēces nemateriālo kultūras mantojumu. Jūs neatradīsit neko saistošāku šo Edinburgas festivāla pusi.
Staigāt bezmērķīgi pa vienu no lielākajiem Eiropas pilsētu parkiem
Neviena pilsēta nav pilnīga bez tās zaļajām zonām. Pavadiet laiku Valensijas izpētē, un tas neliksies ilgi, līdz jūs nonāksit Jardí del Túria, kas ir viens no lielākajiem Eiropas pilsētu parkiem. Iepriekš upe, kas bija slavena ar plūdiem, Tūria tika novirzīta uz dienvidiem no Valensijas, un aiz tās atstātā upes gultne tika pārveidota par parku. Šodien šis apvedceļš ved cauri četrām jūdzēm caur pilsētas sirdi. Gar Tēriju jūs atradīsit gandrīz visu, kas masveida publisko parku padara satriecošu: veloceliņi, dārzi, strūklakas, futbola laukumi, trenažieri, kafejnīcas, muzeji un pat zoodārzs.
Tūrijā ir arī Gliliveres parks, rotaļu laukums, kas atgādina Lemuelu Guliveru, izdomāto varoni no Džonatana Svifta filmas Glilivera ceļojumi. Ja jūs iedomājaties pedāli, ir daudz sabiedrisko velosipēdu, kas palīdzēs jums šķērsot Tūriju. Ceļi ir plati un labi uzturēti, kas ļauj vienmērīgi braukt. Ja plānojat uzturēties Valensijā ilgāku laiku, ieteicams saņemt ikgadēju Valenbisi velosipēda karti (maksā tikai 29, 21 eiro, apmēram 33 USD). Ar savu līdzeno reljefu un velosipēdiem draudzīgajām ejām Valensija bez velosipēda ir kā Venēcija bez gondolas. Šis milzīgais parks palīdz padarīt Valensiju par vienu no vispieņemamākajām pilsētām pasaulē.
Virtuve ir unikāla Valensijas virtuve
Kā Paellas dzimšanas vieta, Valensijai ir dinamiska ēdienu aina, kas ir viena no labākajām Spānijā. Valensijas Mercat Central jeb Centrāltirgus ir labākā vieta pilsētā, kur ļauties vietējai virtuvei. Kā viens no lielākajiem tirgiem Eiropā atradīsit gandrīz visu šeit pieejamo - sākot no svaigiem augļiem un dārzeņiem līdz zivīm, gaļai un saldajiem saldumiem.
Vietējā īpašība Valensijā ir Paella Valenciana - tradicionāls rīsu ēdiens, kas sajaukts ar trušiem, vistu, pupiņām un papriku. Tikpat populāri ir dārzeņu un jūras produktu paletes. Bet Valensija nav tikai rīsu ēdienu pilsēta. Ņemot vērā, ka reģions šķērso Vidusjūru, dienas nozveja ir vēl viens svarīgs Valensijas diētas elements. Lai iegūtu bezbailīgu ēdienu, izmēģiniet vietējo gardēžu all-i-pebre, ko pasniedz ar zušu gabaliņiem, kartupeļiem, mandelēm, ķiplokiem un papriku. Pat ja zuši tevi nepievilina, uzturēšanās laikā jums jācenšas vismaz iekost.
Apelsīni ir vēl viena Valensijas virtuves štāpeļšķiedrām. Sākot no pilsētas galvenās dzelzceļa stacijas līdz izplānotajām laukumiem, Valensija ir izklāta ar apelsīnu kokiem, un līdz 20. gadsimtam citrusaugļi bija viens no tās lielākajiem eksportiem. Tā rezultātā viens no pilsētas populārākajiem kokteiļiem ir Agua de Valencia, apelsīnu sulas, dzirkstošā vīna, degvīna un džina sajaukums. Agua de Valencia ir iecienīts dzēriens saviesīgu sapulču laikā tiem, kas vecāki par 16 gadiem (Spānijas likumīgais alkohola lietošanas vecums, ar ierobežojumiem).
Lai atspirdzinātu bezalkoholisko dzērienu, valcēnieši pielūdz savu horchata de chufa, kas būtībā ir Valensijas saldējuma aizstājējs. Šis ēdiens ir tīģera riekstu piena dzēriens, kas tiek pasniegts ar saldajām smalkmaizītēm, kuras sauc par fartoniem. Horchata dzeršana karstā vasaras dienā ir Valensijas pagātnes laiks - un piemērots, jo karstu dienu netrūkst.
Nokļūstiet pludmalē, lai sauļotos saulē - nevis pūļiem
Ja esat gatavs veikt izpēti un izpēti pēc vietējo gardumu izpētīšanas un baudīšanas, nav labāka veida, kā pavadīt spāņu siestu, nekā pludmalē. Valensijai ir trīs pludmales tikai 15 minūšu attālumā no pilsētas centra, kur zelta smiltis stiepjas gar pludmales kafejnīcām, restorāniem, pludmales klubiem un volejbola laukumiem, kas savieno ūdeņus. Ja jums nav prātā izlaist sešas jūdzes ārpus pilsētas, pludmales ir vēl izolētākas un neskartas. Jums tiks piešķirta ideāla vieta, kur baudīt Agua de Valencia glāzi un vērot saulrietu. Vienīgais, kas jūsu prātā spiedīs, būs gaidāmais lēmums sist pludmales klubus vai jūsu viesnīcas istabas gultu. Tas ir brīnums, kāpēc Valensija tik ilgi ir palikusi ārpus degpunkta.
