Ilgtspējība
Stefans Rics nav zemnieks. Bet viņam ir pilna klase ar studentiem, kas var audzēt jebko.
STEPHEN RITZ, 6. KLASES SKOLOTĀJS Dienvidbronksā, izaicina savus audzēkņus audzēt pārtiku, kas uzlabos viņu veselību, dārzus, kas uzlabos viņu apkārtni, un darbu, kas uzlabos viņu dzīves trajektoriju bēdīgi slavenā sabiedrībā. Viņš uzskata, ka viņa studentiem nav jāatstāj savas kopienas, lai dzīvotu, mācītos un nopelnītu labākus. Tāpēc viņš izaicināja savus studentus no jauna iztēloties Dienvidbronksas ielas un padarīt viņu kopienu par zaļāku dzīvesvietu.
Pēdējā gada laikā Stefans ir izstrādājis projektu “Zaļā Bronksa mašīna”, kura laikā viņa studenti stāda sēklas klasē, lai izveidotu zaļas sienas, vertikālus dārzus, kas pilnībā izgatavoti no ēdamiem zaļumiem un dārzeņiem. Augus novāc un gatavo skolas kafejnīcā veselīgām, organiskām pusdienām. Dārza projekti pieaug, lai segtu visu ēku jumtus, apzaļumojot drūmo Bronksa horizontu. Un viņa studenti spēj pārdot saražoto un izmantot prasmes, kuras viņi ieguvuši ainavu veidošanā, lai atrastu darbu, īstenojot šos dārzus no Ņujorkas līdz Hamptoniem.
Foto: edibleschoolyard.org
Projektu pamanīja “Bronx Can Initiative”, kas darbojas, lai īstenotu “taisnīgumu pārtikas jomā” Ņujorkas rajonos ar 70% aptaukošanās līmeni. Iniciatīva ir piesaistījusi lielu vietējo atbalstu un ziedojumus no sabiedrības politiķiem, uzņēmumiem un organizācijām. Ziedojumiem ir jāturpina ienākt.
Šie ir projektu veidi, kuriem katru dienu vajadzētu baudīt lielus nozīmīgu ziedotāju ziedojumus valsts līmenī. Šie ir projekti, kurus mūsu valdībai vajadzētu dotēt cilvēkiem, cilvēkiem. Attīstot šos dārzus un pacietīgi paplašinot projektus, Stefans un viņa studenti var risināt vairākas liela mēroga problēmas Amerikas sabiedrībā.
Šiem dārziem izdodas cīnīties ar bērnu aptaukošanos, apkarot pārstrādātās pārtikas rūpniecību, dot priekšstatu par mērķa un atbildības sajūtu pilsētas bērniem un iepazīstināt nabadzīgās kopienas ar “vietējo ēšanu” vienlaikus. Kaut kas tik vienkāršs kā dārza audzēšana var mainīt veidu, kā mēs dzīvojam, kā mēs ēdam, kā arī to, kā mēs ikdienā saskaramies ar zemi un viens ar otru. Un bērna mācīšana stādīt dārzu dod viņiem zināšanas, kas vajadzīgas, lai izturētos pret savu ķermeni un zemi ar tādu cieņu, kādu viņi ir pelnījuši.
“Es audzēju bioloģiskos iedzīvotājus,” saka Stefans. "Mēs audzējam savu ceļu uz jauno ekonomiku."
