Alus redzējums no iekšpuses Lielais Aļaskas alus un miežu vīna festivāls, kas notika (ironiski?), Lai sniegtu labumu Amerikas Diabēta asociācijai. Foto: mazaletel
Eva Holande parauga desmitiem alus brūžu Lielajā Aļaskas alus un miežu vīna festivālā un iznāk no otras puses dzīva. Valsts, kurā ir vairāk amatniecības alus uz vienu iedzīvotāju nekā jebkurš cits, atstāj viņai daudz neskaidru mācību, kuru viņa ir pietiekami dāsna dalīties ar Matador Nights.
Piektdienas vakarā Ankoridžā, Aļaskā, plkst. 9:30. Esmu mierīga un iztriecos uz cigarešu izdegušās gultas Hovarda Džonsona centrā. Draugs, kuru es atvedu, jo viņš spēj turēt savu dzērienu labāk nekā es varu (turpmāk saukts par TFIBABHCHHLBTIC, jeb īsi - TFIB), tāpat rīkojas otrā gultā, kas atrodas blakus manai.
Alus festivāls “Visu, ko var dzert”, uz kuru mēs atsaucām stundu agrāk, vēl nav pat ieskaņojis, mēs esam tikai trīs dienu laikā tajā, kas, domājams, ir sešu dienu Aļaskas alus dzeršanas odiseja, un mēs esam abas, nenoliedzami, skaitīšanas dēļ.
Kur mēs nogājām greizi?
1. noteikums: nešaujiet savu žūksni divus vakarus pārāk ātri
Trešdienas nakts:
Mēs ieradāmies kaut kad vēlu pēcpusdienā Tokā, Aļaskā, simts jūdžu gar Kanādas un ASV robežu.
Bienvenidos Alaska. Foto: machfive
Mēs ēdām paltusa burgerus ceļmalas ēdnīcā, kas piestiprināta mūsu motelim, pēc tam klīstām pa stāvvietu uz Husky Lounge. Šeit - bižele pārsteigums un prieks - mēs atradām nedaudz Aļaskas mikrobumbu uz krāna, lai gan nebijām gaidījuši, ka tik drīz uzsāksim “izpēti”.
Stundas pagāja, kad mēs gājām vairākas kārtas dziļi, padodot ceturtdaļas pie biljarda galda, kamēr aiz televizora aiz muguras drūmās šausmīgs policistu šovs.
Nakts beigās mēs paklupām atpakaļ sniegotajā autostāvvietā uz savu moteļa numuru, kurā bija USD 69, un nākamajā dienā ar paģirām braucām uz atlikušo ceļu līdz Ankoridžam, lai mēs visu atlikušo ceļojuma laiku nekad nesatricinātu.
2. noteikums: Aļaskas nenovērtēšana nenovedīs jūs nekur tālu
Pārmērīga pārliecība var būt liktenīgs trūkums Aļaskas backcountry; tāpat tas var nolaist divus bezbailīgus alus medību ceļotājus.
TFIB un es esam iesācēji mājas alus darītāji un - tā mēs domājām - garšīgi, izturīgi dzērāji. Šķērsojām robežu, jūtoties kā pārmērīgi gatavi plusi. Bet Ankoridžas alus aina bija dziļāka par visu, ko mēs kādreiz bijām saskārušies mājās.
Tvertnes pusnakts saulē. Foto: Autors
Mēs ieradāmies pilsētā vēlu ceturtdienas pēcpusdienā. Līdz pulksten 18:00 mēs apceļojām pusnakts saules alus darīšanas Co, kas ir viens no četriem Anchorage alus darītavas maršrutā. Nākamajā dienā pusdienās mēs nokļuvām citā alus darītavā - Glacier Brewhouse, un pēc tam devāmies uz Humpy's Great Alaskan Alehouse, lai pēcpusdienas vidū slāpētu slāpētāju.
17:00, 24 stundas pēc tam, kad bijām ieradušies Ankoridžā, un nedaudz vairāk kā 48 stundas pēc robežas šķērsošanas, mēs bijām ierindoti ieejā alus festivālā. Mēs jau izvēlējāmies 20 Aļaskas amatniecības alus, un galvenais notikums vēl nebija pat sācies. Mums bija tāls ceļš ejams.
3. noteikums: nekad neatbrīvojieties no droseļvārsta
Konferenču centrā ritēja alus svētki. Milzīga istaba tika sadalīta vairākās ejās, un katra no tām bija izklāta ar galdiem, kas rotāti ar alus darītavas reklāmkarogiem. Mēs izgājām cauri vairākām drošības un biļešu pārbaudēm un mums tika izsniegtas miniatūrās suvenīru pinte glāzes - pie katras alus darītavas galda mēs nodevām brilles parauga ieliešanai.
Ārpus festivāla. Foto: zieak
Pirmās pusotras stundas mēs devāmies spēcīgi. Mēs nolasījām 14 alus no 7 alus darītavām un izvēlējāmies lielu daļu Aļaskas izlases. Tad mēs pieļāvām liktenīgu kļūdu: devāmies lejā, lai pārtrauktu vannasistabu un sēdētu prom no mēra.
Kad mēs atgriezāmies augšstāvā, pūļi šķita daudz nomācošāki. (Iet uz priekšu un smieties, ņujorkieši vai Angelinos, bet, kad jūs dzīvojat Jukonā, tuvi cilvēku pūļi ātri kļūst par retumu jūsu dzīvē.) Mūsu vēderi sāka protestēt pret dīvaino, gāzēto, alkoholisko maisījumu, ko mēs viņiem likām pretī., un mūsu progress palēninājās.
Mēs cīnījāmies ar vēl četriem Aļaskas piedāvājumiem, pēc tam šķērsojot vairākas ejas, lai noslēgtu nakti ar pāris angļu sidriem. Es rindā raudzījos pie ēdienkartes, kamēr aiz manis sieviete metās pretī speciālās izglītības skolotājiem, “piesūcot nodokļu dolārus”.
"Es vienkārši neticu, ka mums kā sabiedrībai ir jāizglīto cilvēki, kas nav normāli, " viņa sacīja. Es šņācu sidru un jutos slima.
Galīgais konkurss un gūtās atziņas
Sestdien mēs piespiedām sevi, apmeklējot vēl divus alus darītavas un pāris īpaši uz alu orientētus bārus. Mūsu pēdējais Aļaskas amatniecības alus skaits pēc trim pilnām dienām un viena vakara pavadīšanas brīža: 50.
Divu dienu ceļojums uz mājām bija klusa, bez alkohola darīšana. Stāsta morāle man šķita skaidra, kad es malkoju Gatorade, vēroju, kā kalni iet garām, un gaidīju, ka jūtos pilnībā rehidrēts: Lai cik garšīgi un smalki pagatavoti bija brūži - un Aļaskas brūvējumi, no kuriem mēs izvēlējāmies, patiešām bija smalki izgatavoti un garšīgi - pārāk daudz alus rezultāts vienmēr būs vēdera uzpūšanās un spilgti dzeltens urīns.
Pat šajā, lielākās vai lielās mājas nācijas lielākajā štatā joprojām tiek piemērotas “visas lietas ar mēru”.
Sabiedrības savienojums
Šis ir pavadonis. Evas ceļvedis alus dzeršanai Aļaskā, kur jūs varat atrast viņas labākos mikrouzņēmumus, kurus 49. štatā ir krāns.
