Imigrācija ir tik nozīmīga Argentīnā, ka valsts konstitūcijas preambulā, kas sarakstīta 1853. gadā, ir noteikts likuma pamats “visiem cilvēkiem, kuri vēlas apmesties Argentīnā.” Kopš Huana Dizaza de Solī dokēšanas Río valstī ir ieradušies vairāki migrantu viļņi. de la Plata 1516. gadā. Daudzi, ja ne visvairāk, ir ienākuši caur valsts vissvarīgāko ostu Buenosairesā.
Laikposmā no 19. gadsimta beigām līdz 20. gadsimta sākumam lielākā daļa Eiropas migrantu ieradās pilsētā, izvairoties no ekonomiskajām grūtībām un galu galā no Pirmā un otrā pasaules kara. Pietiekami daudz itāļu un spāņu imigrantu aizbēga uz Argentīnu, ka viņi bija gandrīz 30 procenti no visiem valsts iedzīvotājiem. Tāpēc daudziem argentīniešiem ir Eiropas senči. Valoda, pārtika un paražas to pierāda.
Elastīgie imigrācijas likumi, kā arī bezmaksas sabiedrības izglītošana un veselības aprūpe, kas saglabājas līdz šai dienai, bija pievilcīga izvēle ne tikai spāņiem un itāļiem, bet arī aziātiem, citiem eiropiešiem un citiem latīņamerikāņiem, kas meklē jaunu, spožu nākotni. Buenosairesa kļuva par nozīmīgu kultūras daudzveidības centru un, lai iepazītos ar īsto Buenosairesu, nedrīkst aizmirst par tās daudzkultūru kolektīviem. Šeit ir daži no visredzamākajiem, kas jums jāpiedzīvo.
Ķīniešu imigranti uzcēla vienu no dzīvākajiem Dienvidamerikas Chinatowns
Ķīniešu migrācija uz Argentīnu sākās 19. gadsimta sākumā un turpinājās viļņos nākamajās desmitgadēs, un viņi plaši apmetās visā Buenosairesā. Viņi nekavējoties paziņoja par savu klātbūtni, atverot lielveikalus gandrīz katrā apkaimē, kas lielākajai daļai iedzīvotāju kļuva par ikdienas pārtikas preču iepirkšanās vietu. Mēdz teikt, ka Buenosairesā ir viens ķīniešu lielveikals katros trīs blokos, un jums būs grūti nospiest šo teoriju.
Lai gan ķīnieši bieži dzīvo netālu no saviem lielveikaliem, nevis noteiktā pilsētas daļā, plaukstoša Ķīnas pilsēta ir izaugusi Belgrano apkaimē, netālu no Colegiales un Palermo apkaimēm, izklāta ar veikaliem, daudzveidīgu restorānu kolekciju un tirgiem, kur jūs var atrast importētas preces un pārtiku, kuru grūti atrast citur pilsētā. Jūs varētu viegli pavadīt stundas Ķīniešu kvartālā, iegādājoties jautras, lētas piekariņus, vienlaikus ēdot garšīgas uzkodas no veikaliem, kas atrodas sienā, un, ja dodaties, noteikti apstājieties vai nu Todos Contentos par nelielu summu, vai Cantina Chinatown, lai iegūtu neticamu karbonādi. suey.
Kur: Arribeños 2100, Buenosairesā
Pastaiga pa Mazo Koreju rada lielisku pēcpusdienu
Foto: restorāns Yugane 유가 네 / Facebook
Atrodas Bajo Flores apkārtnē, Buenosairesas Mazā Koreja pulcē lielu daļu no Korejas kolektīva, kas sāka ierasties valstī no 60. gadu vidus līdz 90. gadiem. Mazā Koreja, kas pazīstama arī kā Baekgu - kas nozīmē “109” autobusa dēļ, kas tur gāja cauri, ir trīs bloku posms, kas iet cauri Carabobo ielai, pārvēršoties Corea ielā starp Eva Perón Avenue un Castañares Avēnija. Tas ir kā nekur citur pilsētā. Ielas zīmes ir uzrakstītas korejiešu valodā, tirgos ir tikai korejiešu preces, un ir plašas iespējas ekspromtu pēcpusdienas karaoke sesijai. Jūs atradīsit gan kristīgās baznīcas, gan budistu tempļus, lai gan šī teritorija nav drošākā pilsētas daļa, tāpēc apmeklējiet dienu, kur varat rezervēt pusdienas Una Canción Coreana vai dzert kafiju ar dažiem korejiešu saldumiem Pan Moa. Jūs varat arī taksometru satvert dažas vakariņas pie korejiešu grila Restaurante Yugane.
Kur: Castañares Av. & Carabobo av., Buenosairesā
Japāņu kolektīvs darbojas visā pilsētā
No 1920. līdz 1970. gadam japāņi ieradās Argentīnā un sāka strādāt galvenokārt lauksaimniecības laukos laukos. Buenosairesā daudzi atvēra ķīmiskās tīrītavas veikalus, un mūsdienās daudzas no šīm ķīmiskās tīrīšanas vietām tiek slēgtas, jo jaunās paaudzes japāņu-argentīniešu pievēršas gastronomijai. To var redzēt spēlējot reālā laikā visā pilsētā - nesen atvērtajā restorānā Tintorería Yafuso, kas, piemēram, nozīmē “ķīmiskais tīrītājs Yafuso”. Šo ķīmisko tīrītāju Villa Crespo apkārtnē Yafuso ģimene darbojās vairāk nekā 30 gadus. Kad viņi to slēdza, ģimenes dēls Fabians nolēma atvērt restorānu, kas būvēts ap autentiskiem japāņu ēdieniem, kurus pasniedz vidē, kur jūs joprojām varat redzēt ķīmiskās tīrītavas paliekas. Šis mazais restorāns, kas atrodas tieši pie Palermo un San Telmo, apkalpo tikai 20 cilvēkus naktī divās maiņās. Pārliecinieties, ka esat rezervējis jau iepriekš, jo var būt grūti atrast galdu.
Lai arī japāņi nav apmetušies noteiktā pilsētas daļā, ap Nacionālo kongresu uzplauka daudzi restorāni un kultūras centri. Iespaidīgākais japāņu kultūras paraugs Buenosairesā ir atrodams Japāņu dārzā. Tas tika izveidots kā liecība par abu valstu draudzību un lai atzīmētu Japānas impērijas ģimenes pirmo vizīti. Tas tika uzcelts 1967. gadā un tiek uzskatīts par vienu no lielākajiem japāņu dārziem ārpus Japānas. Tas ir unikāls atelpa masīvas pilsētas sirdī un ir kļuvis par tipisku svētdienas ģimenes pastaigas vietu gan vietējiem, gan tūristiem. Dārzā notiek dažādas aktivitātes, piemēram, cosplay konkursi, cīņas mākslas izrādes, kā arī origami un gleznošanas darbnīcas.
Argentīnā dzīvo lielākie Bolīvijas iedzīvotāji ārpus Bolīvijas
Bolīvijas migrācija uz Argentīnu ir pastāvējusi kopš koloniālajiem laikiem, taču kopš 1940. gada tā ir vienmērīgi augusi. Pasaulē lielākā Bolīvijas kopiena ārpus Bolīvijas tagad atrodas Argentīnā, un tā ir apmetusies gan valsts ziemeļos, gan Buenosairesā - galvenokārt Linjēros, apkaimē, kur ikdienā notiek Bolīvijas tirgus.
Kādreiz cilvēki uz ielas šķetināja savas preces, bet stingro valdības noteikumu dēļ pārdevēji tagad atrodas mazos veikalos, kas atrodas viens otram blakus, kur viņi pārdod amatniecību, gardus augļus, dārzeņus un garšvielas, kuras jūs nepieprasīsit atrodiet jebkur citur pilsētā. Palutiniet sevi ar salteña - sulīgu, pikantu Bolīvijas empanada -, vienlaikus vēršoties gar krāsainajām ielām. Tas ir atvērts katru dienu no plkst. 9:00 līdz 7:00, lai gan darba dienas no rīta ir vislabākās, ja vēlaties izvairīties no drūzmām nedēļas nogalēs. Atrodas pilsētas rietumos, tirgus nav pievilcīgs, taču tur var nokļūt ar Sarmiento vilcienu līniju vai daudziem autobusiem, piemēram, 34. un 166. autobusu no tā saucamās Holivudas Palermo.
Kur: Hosē Leona Suareza 100, Linjē, Buenosairesā
Jūs varat uzzināt par “Chifa” ēdienu un ēst to
Peru migrācija uz Argentīnu pirms astoņdesmitajiem gadiem praktiski nenotika, bet nākamajās desmitgadēs strauji pieauga. Tagad peruieši veido ceturto lielāko imigrantu skaitu valstī. Lielākā daļa peruāņu atrodas Balvanera apkārtnē, un daudzi ir atvēruši restorānus, kas tagad ir vispiemērotākā vieta, ja jūs meklējat kādu garšīgu ceviche vai ají de gallina. Jūs pat varat atrast vietas, kur ēst “Chifa” ēdienu, Kantonas un Peru saplūšanu, ko ir grūti atrast ārpus Dienvidamerikas. Lung Fung un Chifa Man San ir lieliskas vietas, kur nobaudīt šo divu kulinārijas kultūru apvienošanos.
Šeit dzīvo Latīņamerikas lielākais ebreju iedzīvotājs
Balvanera kopā ar Villa Crespo izmitināja Buenosairesas ebreju kopienu kopš brīža, kad viņi sāka ierasties 1850. gados. Laikā no 1889. līdz 1914., 1920. – 1930. Un 1930. – 1948. Gadam migrācijas viļņi paātrinājās, līdz pilsētā bija lielākā ebreju kopiena Latīņamerikā. Mūsdienās Argentīnā dzīvo apmēram 250 000 ebreju, bet 80 procenti dzīvo pilsētu teritorijās. Abās apkaimēs var atrast ebreju skolas, restorānus un tempļus, no kuriem vissvarīgākā ir Argentīnas Izraēlas draudzes sinagoga, kas atrodas tuvu pilsētas centram. Šī bija pirmā sinagoga Buenosairesā; tā celtniecība sākās 1897. gadā, un tā pabeigšana prasīja 35 gadus. Neticamā ēka ir pelnījusi apmeklējumu, jo tajā atrodas arī Buenosairesas Ebreju muzejs.
Jūs varat pusdienot armēņu kopienas labā
Foto: UGAB / Facebook
Armēņi Buenosairesā ieradās galvenokārt 19. gadsimta pirmajās divās desmitgadēs un iesakņojās Palermo apkārtnē. Īsā pastaigā pa Armēnijas ielu parādīsies skolas, kultūras centri un skaistas baznīcas, piemēram, Sv. Gregorija apgaismotāja katedrāle, kuras ir vērts apmeklēt. Rajonā var atrast daudzus armēņu restorānus, no kuriem svarīgākie ir Sarkis, ar vislabāko falafelu, kāds jums jebkad garšos, un UGAB (Unión General Armenia de Beneficencia) iekšpusē. Šajā Armēņu skolā ir restorāns, kurā jūs gaidīs pusaudžu studenti un viņu vecāki pagatavos. Šeit nopelnīto naudu absolventi izmanto, lai dotos ceļojumā uz Armēniju - operāciju, kas notiek kopš 1979. gada. Pārliecinieties, ka esat tur pulksten 22:00 - tas ir, kad studenti arī dejo pusdienojot pēc tipiskas armēņu mūzikas.
