Expat Life
Keiptaunas kafijas kultūra plaukst. Kafijas snobisms ir mūsu prioritāšu saraksta augšgalā - mēs pagriežam degunu tikai uz visaugstākās kvalitātes amatnieku gatavotajiem dzērieniem un priecājamies, kad baristi pilnveido smalkās atšķirības starp kapučīno un plakano balto. Mēs esam veiksmīgi paaugstinājuši vienkāršās kafijas pagatavošanas datumu līdz mākslinieciskai baudīšanai - un par to izveidojām Instagram. Šī pilsēta strauji kļūst arī par brīvdomātāju un elastīgo darba stundu galvaspilsētu, nepiederošajām personām apšaubot, vai mēs kādreiz šeit kaut ko darām. Atbilde ir jā - mēs vienkārši labprātāk to darām (vai vismaz izliekamies to darīt) no savas iecienītās kafejnīcas ērtībām, malkojot putojošo līdzeno balto krāsu, cilvēki vērojot un ieelpojot kārdinošo svaigi svaigo aromātu - cepti kruasāni. Ar tik daudzām jaukām Keiptaunas kafejnīcām vienīgās grūtības ir izvēlēties, kurā iekāpt. Šeit ir ceļvedis dažiem labākajiem.
1. Bootlegger kafijas uzņēmums
Foto: Bootlegger Coffee Company
Atrodoties steidzīgajā Jūras Pointera aizņemtākajā ceļā, Bootlegger ir mājīga patvērums, kas ir lieliski piemērots, lai atvertu klēpjdatoru un varētu sākt darbu ar Magic Flat White. Kamēr svaigas kafijas aromāts sajaucas ar sāļo jūras gaisu, kas ieplūst no ārpuses, jums varētu rasties kārdinājums darbu atlikt un izstiept kājas gar blakus esošo Jūras Punkta promenādi. Pretējā gadījumā pieturieties apkārt un izbaudiet bagātīgas šokolādes kūkas šķēli vai pat palieciet vakariņās - atšķirībā no daudziem Kapetonijas kafijas veikaliem, kas sāk grūstīties saullēktā un ap saulrietu, Bootlegger ir atvērts līdz vēlai dienai.
Kur: 39 Regent Road, Sea Point
Laiks: no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 6.30 - 22; Piektdiena pulksten 6.30 - 11.00; Sestdien no pulksten 7.30 līdz 11; Svētdien pulksten 7.30–22
2. Jūsu patiesi
Foto: Emma Štrumpmane
Jūsu patiesais ceļš ir aizvilkts aiz Jacaranda kokiem un bieziem zaļiem zaļumiem pa Kloof ielu. Šis kafejnīcas-bāra hibrīds ir arī daļa no ieejas ceļa uz Back Backpackers, kas ir populārs tūkstošgadīgo gadu laikā, padarot Jūsu Patiesību par ideālu vietu, kur kontaktēties ar līdzīgi domājošiem starptautiskiem ārštata darbiniekiem, ceļotājiem un dzimušiem un audzētiem kapetoniešiem. Tas gandrīz vienmēr kņudina neatkarīgi no nedēļas dienas vai diennakts laika, un saulrietā Tavs Patiesi pārvēršas populārā vakara laistīšanas caurumā, un jūs varat arī doties augšstāvā uz jumta bāru Up Yours. Turpiniet tā, kā to dara vietējie iedzīvotāji, un pasūtiet kādu no plānas garozas picām, lai pilnveidotu savu Kaptonijas nedēļas dienu.
Kur: Kloof ielā 73, dārzos
Laiki: 6:00 līdz 11:00
3. Shift Espresso bārs
Foto: Shift Espresso Bar
Ar tādu saukli kā “Nāve pirms desmitgade” Shift Espresso Bar ir Zaļā punkta iestāde. Shift pasniedz ekspertu kafiju, kas pagatavota no amatnieciskām pupiņām, un ēdienkartē ir īpaši dzērieni, piemēram, Espresso Luigi (espresso veidoja tā, kā īpašniekam patīk dzert), Melnās bezmiega kafija (tiek uzskatīta par spēcīgāko pilsētā) un tā saucamā Bārdainā Junkie (sapņaina Nutella karstās šokolādes un kapučīno saplūšana). Priecāsies komanda, kas kopā ar kādu no savām gardēžu sviestmaizēm vai siera kūkas šķēli un jūsu garšas kārpiņām. Ar fona melodijām, sākot no Frenka Sinatras līdz vecās skolas Red Hot Chilli Peppers līdz kristāla cīnītājiem, arī ausu bungas jums pateiks paldies.
Kur: 47. galvenais ceļš, Zaļais punkts
Laiki: 7:00 līdz 18:00
4. Hazz Coffee Company
Foto: Häzz
Atrodas Newlands universitātes centrā (Keiptaunas universitāte atrodas praktiski ap stūri) un ieskauj Keiptaunas ziemeļu priekšpilsētas rāmo lapu koku, Häzz ir studentu iecienīta. R18 popā (viens kadrs) viņu kapučīni ir lētāki nekā vairums, ko atradīsit pilsētā, neaizraujoties ar gardumu un radošo putu mākslu - kad pasūtījums sasniegs jūsu galdu, jūs, iespējams, sagaidīs ar suni - vai zaķa formas virpuli kapučīno krēmīgajā vāciņā. Baltas sienas un logi no grīdas līdz griestiem rada gaišu, atvērtu telpu un skaidras domas.
Kur: 51 Kildare Road, Newlands
Laiki: 7:00 līdz 17:00
5. Izcelsme
Foto: Emma Štrumpmane
Kā norāda nosaukums, Origin attīstība 2005. gadā iezīmēja jaunas kafijas kultūras sākumu Keiptaunā, koncentrējoties uz ētiski iegūtu pupiņu ražošanu, amatnieku grauzdēšanu un izcilību. Vairāk nekā 10 gadus vēlāk Origin joprojām izmanto savu mantojumu un pasniedz visdažādākās nemainīgi gardas un augstākās kvalitātes kafijas. Kafejnīca atrodas vēsturiskā noliktavu ēkā, kas raksturīga De Waterkant, kultūrai bagātā apkārtnē, kurā pulcējas jauni profesionāļi, radoši cilvēki un studenti. Atverot stikla durvis un ieejot industriālajā, tomēr mājīgajā interjerā, jūs sagaidīs augsts galds, kas piekrauts ar svaigi ceptiem kārumiem, vilinot jūs no zem viņu spīdīgajām stikla pogām, lai jūsu ēdienkartei pievienotu mini burkānu kūku vai laša bagelu. kafijas pasūtīšana.
Kur: Hudson Street 28, De Waterkant
Laiks: darba dienās no pulksten 7 līdz 17; Brīvdienās no plkst. 9:00 līdz 14:00
6. Iekraušanas līcis
Foto: Emma Štrumpmane
Tieši blakus Origin atrodas iekraušanas līcis, kas ir vēl viens jaunu speciālistu iecienīts iecienīts ceļš, un it īpaši Keiptaunas fash-pack. Tas nav pārsteidzoši, ņemot vērā, ka kafejnīca atrodas moderna apģērbu un augstākās klases kosmētikas veikala apakšā, ko varat izmantot, kad jūtaties kā pārtraukums no ikdienas ikdienas. Vārds uz ielas ir tāds, ka sviestaini, pārslaini kruasāni atbilst dažu Keiptaunas Francijas kontingenta ļoti augstajiem standartiem, un viņu klasiskais grilētais siers (ar papildus izvairīšanos) ir vēl viena lieliska izvēle, lai papildinātu jūsu darba dienu. Ja jūtaties vainīgs par ogļhidrātiem, pasūtiet atsvaidzinošu zaļo sulu, lai atjaunotu veselību.
Kur: Hudson Street 30, De Waterkant
Laiks: darba dienās no pulksten 7.30 līdz 17; Sestdien no plkst.8.30 līdz 16; Svētdien 9:00 - 14:00
7. Bean There kafija
Foto: Bean There Coffee
Viens no Keiptaunas jaunās kafijas kultūras stūrakmeņiem ir atbildīgi iegūtu pupiņu izmantošana, ko raksturo Bean There. Viņi bija pirmie Dienvidāfrikā, kas grauzdēja sertificētas godīgas tirdzniecības kafijas pupiņas. Viņiem ir arī daži no draudzīgākajiem baristiem, un pati telpa, kas atrodas Velsas ielā Keiptaunas pilsētas centrā, ir atvērta, gaiša un dekorēta ar pievilcīgiem krāsu popiem. Tā ir priecīga pieredze visapkārt.
Kur: Velsas iela 58, Keiptaunas pilsētas centrs
Laiks: darba dienās 7.30 - 16.00
8. Hard Pressed Café
Foto: Hard Pressed Café
Grūti piespiests
Kafejnīca ir unikāla maza vieta Keiptaunas CBD, ar interjeru, kas izklāts ar plauktiem, kas piekrauti ar vinila ierakstiem (kas ir nopērkami) un citiem ekscentriskiem trikotažiem (domājiet vecās skolas televizorus, galda spēles, foto rāmjus un biezu grāmatu kaudzes).. Sēdekļus rotā iedvesmojoši citāti. Viens no tiem skan “Kafija. Ēdiens. Vinila”, kas lieliski iekļauj Hard-Pressed kafejnīcas garu. Tā gadās arī būt nolaistai Bree ielas galā, Keiptaunas gastronomijas galvaspilsētā. Izmantojiet šo domu kā iedvesmu - uzdzeriet cieto kafiju, steidzieties, ievērojiet šos termiņus un pēc tam dodieties nobaudīt kādu no labākajiem vietējiem gardēžu ēdieniem pilsētā.
Kur: Bree Street, Keiptaunas pilsētas centrs
Laiks: darba dienās no pulksten 7.30 līdz 17; Sestdien plkst. 9–12.30
9. Lauka birojs
Foto: lauka birojs
Lauka birojs ir pazīstamu mēbeļu dizaineru Lūka Pedersona un Džeimsa Lennarda ideja, kas vēlējās izveidot telpu, kas kalpoja par viņu biroju prom no biroja. Viņu kafejnīcas atspoguļo ne tikai viņu personīgo dizaina estētiku - kalpojot kā skaņdarbu izstāžu zāles -, bet arī radošo apkārtni radošo apkārtni. Field Office ir galvenā vieta, kur justies kā daļa no Keiptaunas gaidāmās radošās kustības. Solsberijas ceļa filiāle ar lielajiem stikla logiem un Vudstokas apgabalam raksturīgo balto sienu fasādi ir iecienīta tās dīvainā stūra vietā klusajā piepilsētas ielā.
Kur: Salisbury Road 34, Woodstock
Laiks: darba dienās no pulksten 7 līdz 16; Brīvdienās no plkst. 8:00 līdz 14:00
10. Patiesība
Foto: Patiesība
Jebkurā visaptverošā Kapetonijas kafejnīcu sarakstā jābūt patiesībai. Vēl viens Keiptaunas inovatīvās kafijas kultūras bastions, šī iekšpilsētas vieta tika nosaukta arī par labāko 2015. gada kafijas veikalu pasaulē, ziņo The Telegraph UK. Kaut arī patiesības kafija visā tās mājās grauzdētajā krāšņumā ir izteikti garšīga, kafejnīcas Steampunk tēma patiesi atšķir šo vietu. Raksturots ar rūpniecisku, ar tvaiku darbināmu mašīnu izmantošanu, Steampunk estētika rezonē visās patiesības detaļās, sākot no durvju sargu, viesmīļu un baristu kostīmiem līdz metāla galdiem, kas veidoti kā milzu zobrati, kas izvietoti ap viņu vintage kafijas grauzdētāju. Pārī ar klēpjdatoru, piezīmju grāmatiņu klejotājiem, līdzīgi domājošiem studiju biedriem vai pat vēlām brokastīm, kafejnīca “Truth” ir Keiptaunas pieredze, kuru nedrīkst palaist garām.
Kur: Buitenkant Street 36, Keiptaunas pilsētas centrs
Laiks: darba dienās no pulksten 7 līdz 18, brīvdienās no pulksten 8 līdz 14
