Ceļojuma plānošana
apmaksātā partnerībā ar
Jaunās Skotijas savvaļas krastu izpēte sniedz pieredzi, kuru jūs vienkārši neatradīsit nekur citur. Tā unikālā ģeogrāfija rada pasaulē visaugstākos plūdmaiņas, terroiru, kas ir pamatā apbrīnojamajiem vīniem, svaigākajām jūras veltēm un vietējiem produktiem, kā arī mīlestību pret pasauli, kas liek novajiem skotiem meklēt piedzīvojumus katrā šīs godīgās provinces daļā.
Ja viss, ko esat redzējis no Nova Scotia, ir Halifakss (tik jauks, cik tas ir) vai brauciens uz Pegija Cove (arī jauks), tad nezināt, cik daudz pieredzes slēpjas redzamā vietā. Dariet vairāk, kad esat šeit - sākot ar šiem deviņiem ieteikumiem un redzot, kur viņi jūs aizvedīs.
1. Braukšana ar pasaules augstākajiem paisumiem Fundy līcī
Foto: Tūrisms Nova Scotia
Augstākajos un zemākajos punktos plūdmaiņas Fondi līcī ir rekordisti 53 pēdu attālumā. Un, kaut arī ir pilnīgi rāms plankums, no kura var aplūkot šo dabas parādību, vislabākais veids, kā to izjust, ir motorizētā piepūšamā laiva Šubenakadijas upes grīvā, kad plūst paisums - radot masīvus viļņus, kas nāk tieši pie jums. Tas ir adrenalīna uzplaukums, kas salīdzināms ar pludināšanu pa Whitewater, jo jūsu Zodiaks sērfo pa dubļainajiem ūdeņiem.
Izbraukšana uz ūdens ar Tidal Bore Rafting Resort ietver pievienoto pievilcību - dubļu slīdēšanu pa upju krastiem (netīrs prieks) un omāru vārīšanas ugunskuru ar vietējo vīna degustācijas sesiju - dzīvas mūzikas pavadībā un vietējā ruma lidojumiem. Pēc ugunsgrēka un dzērieniem nakšņojiet vienā no viņu ciedru un priežu mājiņām ar skatu uz upi.
2. Izkļūšana uz privātu pludmali… ar helikopteru
Foto: Tūrisms Nova Scotia / Acorn Art Photography
Nova Scotia ir daudz nodalītu pludmalju, taču tikai nedaudzi apmeklētāji var redzēt vienu no tām, kas atrodas Sambro salā Halifaksas ostā - kurā atrodas arī Ziemeļamerikas vecākā izdzīvojušā bāka, kas pirmo reizi tika iedegta 1758. gadā.
Jūs varat iegūt pludmali un visu salu sev kā daļu no Vision Air Service Heli-Piknika salas aizbēgšanas vietas. Nu, tas viss sev, izņemot helikoptera pilotu un personīgo someljē, kurš jums pasniegs Nova Scotia burbuļojošo un vietējo sieru un gardēžus. Tas ir 100% grezns.
3. Sava kraukšķīgā Nova Scotian baltā vīna sajaukšana
Foto: Tūrisms Nova Scotia / Scott Munn
Nova Scotia vīna nozare pēdējos gados ir eksplodējusi, un visā pasaulē tās balvas (Tidal Bay) iegūst balvas. Avondale Sky vīna darītavā jūs varat darīt vairāk, nekā nobaudīt to, kas tiek piedāvāts viņu degustācijas telpā - jūs faktiski varat izveidot savu vīna maisījumu ar parakstu kā daļu no viņu Wine Lab Adventure.
Vīna darītājs un visnotaļ foršais frants Bens Svetnams vedīs jūs cauri vīna sajaukšanas procesam. Pēc tam grupa veic aklās garšas pārbaudi, lai noskaidrotu, kurš ir izveidojis labāko Tidal Bay pudeli - pirms izdzerot pāris glāzes, kamēr mielojies vīna darītavas godalgotajā restorānā. Bonuss: jums jānogādā mājās pudele ar pielāgotu etiķeti, lai parādītu draugiem, ka tas viss ir jūsu.
4. Apmeklējums pasaules lielākajā uz pārtiku vērstajā filmu festivālā
Foto: Tūrisms Nova Scotia / Patriks Rojo
Katru gadu ēdienu un filmu cienītāji pārņem saldo mazo Volfvilas pilsētu, lai nodotos Devour! Pārtikas filmu svētki. Kopš 2009. gada šis festivāls kļūst lielāks katru reizi, kad tas tiek rīkots (2018. gada pasākumus apmeklēja 13 000 cilvēku), un tas ir piesaistījis lielu vārdu viesus - tostarp vēlo, lielisko Entoniju Burdainu - iepazīstināt ar savām iecienītākajām ēdienu filmām.
Notiek 2019. gada 22. – 27. Oktobrī, Devour! pasniegs sešu dienu pasākumus kopā ar augsta līmeņa šefpavāriem un filmu veidotājiem no visas pasaules, un Volfvilla (lielisks ēdienu galamērķis Nova Scotia vīna reģiona centrā) uzbudinās ar visu to satraucošo.
5. Rudens viļņa noķeršana
Foto: Tūrisms Nova Scotia / Dean Casavechia
Sērfošana ir izklaide visu gadu Nova Scotia (lai gan jums, iespējams, būs nepieciešama drēbju tērps, lai tiktu galā ar auksto temperatūru lielajos ziemas viļņos). Īpaši laika posmā no augusta līdz novembrim sērfotāji ierodas provincē, lai uzpūstos viesuļvētras sezonu un veiktu aizraušanos.
Bet arī iesācējiem ir daudz iespēju mācīties šeit. Dodieties uz Lawrencetown Beach provinces parku uz sesiju ar East Coast Surf School, kas nodrošina izcilus skolotājus un visu nepieciešamo aprīkojumu, lai jūs tajā pašā dienā uzceltu uz dēļa un sērfotu pa viļņiem.
6. Bretonas raga Ceilidh piedzīvošana
Foto: Tūrisms Nova Scotia / Scott Munn
Bretonas raga sala, no kuras var nokļūt caur kontinentālo daļu provinces, ir ķeltu kultūras sirds Nova Scotia. Dodieties uz Ķeltu mūzikas interpretācijas centru Judi, lai iegūtu izcilu turneju, kurā tiek parādīti vislabākie vietējie ēdieni, dzērieni un mūzika. Okeāna Ceilidh (ceilidh - izrunā “kay-lee” - ir ķeltu valoda deju ballītei) sākas ar vīnu centrā un jūras velšu svētkiem pludmalē, pirms došanās uz jūru uz zvejas laivu viskija degustācijai. Ārā uz ūdens jūs pavadīsit nakts deju dūdu un vijole mūzikas pavadībā.
Vai nav tāds slaids kā Austrumu krasta ceilids!
7. Rakšana dinozauriem
Foto: Tūrisms Nova Scotia
Parrsboro atrodas Fundy ģeoloģijas muzejs, kur tiek glabātas un izpētītas daudzās fosilijas un dino kauli, ko atklājuši pasaules augstākie plūdmaiņas. Šeit ir atklāti Kanādas vecākie dinozauri, un jūs varat palīdzēt atrast vairāk, apvienojot faktisko rakšanu ar paleontologu krastā.
Plūdmaiņas atklāšanas pieredze ar Zodiaka palīdzību aizved jūs uz rakšanas vietu, kur divas līdz trīs stundas pavadīsit rakt un uzzināt par atklājamo. Pēc smagā darba paveikšanas (un, cerams, esat atklājis kaut ko neticamu un senu), ekskursija tiek pabeigta ar garšīgu omāru sviestmaižu pikniku Jurassic laikmeta pludmalē.
8. Ēdināšana okeāna dibenā
Foto: Tūrisms Nova Scotia
Burntcoat Head Park ir superīga vieta, kur, paisuma laikā, jūs varat staigāt pa okeāna grīdu starp augstām sarkano puķu podu klinšu konstrukcijām. Un visu vasaras mēnešu laikā šeit tiek piedāvāts ekskluzīvs ēdināšanas pasākums (rezervējiet krietni iepriekš, jo tas katru gadu tiek izpārdots!).
Ēdināšana pusdienās pie okeāna grīdas sākas ar barības meklēšanu savvaļas pārtikai un jūras velšu pusdienu ēšanu pludmalē (komplektā ar vietējo alu un vīnu pāriem). Pēc tam jūs atkal vedīsit ekskursijā pa okeāna grīdu. Dekadentu trīs ēdienu vakariņas, kas demonstrē labākos Nova Scotian virtuves ēdienus, tiks pasniegtas ģimenes stilā, ar skatu uz ienākošo plūdmaiņu. Diena beidzas ar okeāna dibena ugunskuru - un jūs esat pilnībā apmierināts un satriekts par visa tā skaistumu.
9. Atdzesēšana jurtā uz privātas salas
Foto: Tūrisms Nova Scotia
Nova Scotia's South Shore ir smieklīgi skaists, un izkāpšana uz ūdens, kad esat lejā, ir obligāta. Jums ir lieliska tūre, kurai varat pievienoties, ieskaitot četru stundu garu kajaku ekspedīciju ap noklusētajiem līčiem, garām roņu kolonijai un lieliskām snorkelēšanas vietām. Galu galā jūs nonākat privātā salā jurtā, kas celta diviem, kur jūs pavadīsit mājīgu nakti, starojot virs jumta. Ēdiena pagatavošanai jurtā tiek nodrošināts viegli pagatavojams vakariņas.
Nākamajā dienā jūs vedīsit velosipēdus un piknika pusdienas no vietējās kafejnīcas, lai jūs varētu vairāk izpētīt piekrasti, braucot pa līkumaino okeāna ceļu. Neaizmirstams, patiešām.
