1. Pieskaras mājojoša strauta skaņai
Dažās japāņu tualetēs ir tik daudz pogu un sīkrīku, ka jūs gandrīz domājat, ka jūs nonāksit kosmosā, sēžot tronī. Pat dažām visvienkāršākajām publiskajām tualetēm ir automātiska mūzikas funkcija, kas sāk spēlēt, kad jūs apsēžaties: muzak, maigs vasaras lietus, strauji plūstoša upe, izvēlies. Mērķis ir maskēt jūsu evakuācijas skaņu, lai neviens, kas notiek, lai karājas apkārt, nespētu saskatīt, kas īsti notiek kabīnes iekšpusē. Blakusparādība ir tāda, ka, ja jūs nebūtu apzinājies domu par citiem, kuri pirms Japānas dzirdēja jūs urinējat, jūs būsit pēc tam.
2. Nomihodai karaoke (citādi zināma kā “visu, ko drīksti dzert līdz plkst. 5:00”)
Tas nav veselīgi, un daudzās valstīs tas nebūtu likumīgi. Bet Japānā ir ierasts, ka tradicionālajai izakajai (japāņu stila bārs-restorāni) un citām organizācijām ir plāns dzert visu, ko varat dzert par pārsteidzoši mazu naudu. Dažās vietās konkrētām precēm tiek piedāvāta tikai viena vai divas stundas gara, ko jūs varat dzert. Mana iecienītākā šīs neveselīgās izklaides versija bija kempings privātā karaoke telpā līdz pulksten pieciem, viesmīlim tikai piezvanot, lai atnestu man umeshu, plūmju vīnu, bet es atteicos no REM filmas “Zaudēt manu reliģiju”.”
3. Tofu
Tievs un mīlīgs, tofu ir mazliet slikta reputācija Rietumos. Tomēr Japānā sagatavotie paņēmieni pat visdraudzīgāko sarkanās gaļas plēsēju varētu pārvērst par pārveidotāju. Skewered, pārklāts ar sāļo miso pastu un grilēts uz atklātas liesmas; viegli saputo un pārkaisa ar pavasara sīpolu; pasniedz līdzās garnelēm un saldajiem kartupeļiem kā tempura; smalki sagrieztu kubiņos un pievienotu nūdeles zupas ēdieniem: šķirnes ir bezgalīgas, radošas un vienmēr garšīgas.
Vairāk kā šis: 10 japāņu tendences, kuras mēs vēlamies, ietekmētu ASV
4. Onigiri
Onigiri visvienkāršākajā veidā ir tikai rīsu bumba. Ātrās ēdināšanas versijas parasti ir dūres lieluma, iesaiņotas nori (žāvētas jūraszāļu loksnēs) un pildītas ar tunča salātiem, grilētu lasi, marinētiem gurķiem vai citiem garšīgiem kumeriem. Pieejams jebkurā stūra veikalā, lai veiktu nelielas izmaiņas, onigiri ir Japānas sviestmaizes versija, kas ir tikpat apmierinoša un parasti ir veselīgāka.
5. Ziedu apskate
Liela daļa Japānas ir sakāmvārdi betona džungļos, un atvērto zaļo zonu ir maz un tālu starp tām. Varbūt tieši tāpēc, neraugoties uz to, japāņi ir puķu traki. Katru mēnesi uzaicinātāji atšķirīgā zied, un visi - trausla vecmāmiņa, piemērota aldzniece, pusaudzis zēns - satriec oho un aah. Katru gadu viņi uzvedas tā, it kā viņi nekad nebūtu redzējuši tik skaistus ziedus, ar ziediem uzpūšot nebeidzamus pašbildes (pūķus? Flowfies?). Lielākajai daļai japāņu ir maiga vieta smalkajiem rozā ķiršu ziediem, kas, kā teikts, iemieso nacionālo jūtīgumu, kas zied martā un aprīlī.
Vairāk kā šis: 11 amerikāņu ieradumi, kas mani izglāba Tokijā
6. Onsens
Mazliet kultūras šoks raksturīgajiem prudīgajiem angloamerikāņu tūristiem, kas baidās no sabiedrības kailuma, bet, kad esat ienācis savā pirmajā onsenā - vai publiskā vannā, kas iegūta no karstā avota ūdens -, jūs brīnīsities, kā jūs kādreiz dzīvojāt bez viņiem. Visjaunākie ir atrodami attālos kalnu ciematos, kur jūs varat sēdēt Onsen alā vai izbaudīt to ar skatu uz kalniem vai rīsu laukiem. Vienkārši pat nesapņojiet iekļūt, ja vispirms neesat rūpīgi mazgājies: daži onsens slavenībā izrāda zīmes “svešzemniekiem nav atļauts” iepriekšējās mākslīgās pases dēļ. (Padoms: ja kempings notiek Japānā, tas var būt vienīgais veids, kā jūs varēsit sakopties, jo Japānas kempingi parasti nav aprīkoti ar pilnu aprīkojumu).
